辣子鸡四川（2022年02月09日:川味辣子鸡）/辣子鸡四川名菜

导读大家好，小非来为大家解答以上辣子鸡四川，2022年02月09日:川味辣子鸡的问题，小编也是到网上收集了一些与辣子鸡四川，2022年02月09日:川味

音频解说

大家好，小非来为大家解答以上辣子鸡四川，2022年02月09日:川味辣子鸡的问题，小编也是到网上收集了一些与辣子鸡四川，2022年02月09日:川味辣子鸡相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、将鸡肉放入碗中，加入酱油、料酒、盐、姜末、胡椒粉，搅拌均匀，腌钟。

2、锅里放油，油面开始冒烟时，放入鸡肉，炒至姜黄色，然后取出放一会儿。

3、再在锅里煎一次。

4、锅内放入底油，大火烧热，放入蒜、葱、姜、泡椒、辣酱翻炒，然后放入炒好的鸡肉翻炒至鸡肉均匀蘸酱。

5、炒钟后，将干辣椒和胡椒粉放入锅中，转中火，炒钟后继续翻炒。

6、当锅里的油汁被吸收后，干辣椒和胡椒就可以出锅上桌了。

7、四川麻辣鸡成品图。

希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。