02-09-2022 :脆皮炸鸡翅

日期:2023-07-20来源:生活人气: 我来评论


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音频解说

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解答:

1、浸泡干净鸡翅。

2、将腌料放入容器中。

3、加入啤酒制成液体。

4、将腌料倒入鸡翅中。

5、一个一个揉匀,用牙签在翅膀上打孔,方便调味,腌制几个小时左右。

6、将淀粉和腌料放入另一个容器中,加入蛋液制成面糊(将面糊搅拌后滴入,加入少许水进行调整)。

7、将腌制好的鸡翅均匀地裹上一层面糊。

8、裹上面包糠,锅里放油,加热到20左右,依次煎鸡翅。

9、放入锅中后不要立即翻面,等鸡翅结皮后再翻面,以免脱皮。

10、将炸好的鸡翅放在放油架上控油或用厨房纸吸油。

11、快乐厨房,品味生活,淘宝搜索“e-cooking”购买成品图一样好吃的脆皮炸鸡翅。

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