家庭版糖醋里脊（2022年02月09日:家常糖醋里脊）/家庭版糖醋里脊的做法和步骤

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音频解说

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解答：

1、洗净切丝备用。

2、准备洋葱末、姜末和蒜末备用。

3、炒肉时加入肉丝、鸡蛋、胡椒粉、料酒、土豆淀粉，搅拌均匀备用。

4、可以把肉做的鲜嫩，放入锅中，放入葱、姜、蒜调味，放入油中炸至热，炸至金黄色，捞出控油备用。

5、建议倒出一部分油，剩下的加入番茄酱、糖、醋和盐，加入土豆淀粉(用水搅拌均匀)，使其变稠。

6、加入炒好的肉，搅拌均匀，取出家常菜糖醋里脊成品图。

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