日期:2023-07-20来源:生活人气: 我来评论
音频解说
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解答:
1、食材:主料:半只鸡:约(剁碎)食材:葱、姜、蒜、胡椒粉、杯(L)油、米酒(米粒被滤出):杯(L)、盐:冰糖:柄、水:适量。
2、酱油(红烧酱油,比例:杯。
3、鸡洗净剁成块,葱切段,姜切片,蒜去皮,辣椒斜切段;将鸡块和姜片放入锅中烫熟,沥干水分备用;苏泊尔中国陶瓷电砂锅选用“砂锅鸡鸭”功能。
4、锅内放油烧热,放入姜片,大火翻炒,撒上蒜、葱、辣椒炒香,再放入烤鸡块;将鸡肉翻炒至变色,加入一杯米酒;加一杯酱油;加入适量冰糖翻炒至颜色均匀;此时观察锅中的水量。
5、加入适量水后,加入盐,盖上上盖炖。
6、显示“B”字或听到嘟嘟声,倒入香油,盖上焖铃。
7、上菜前撒些小葱。
8、香三杯鸡成品图。
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