02-08-2022 3360家常菜红烧牛肉

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音频解说

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解答：

1、将牛肉切成小块，放入冷水中焯一下，沥干水分备用。

2、将大葱和姜末倒入热油锅中翻炒一会儿，然后倒入料酒、酱油、糖、干辣椒、八角和桂皮，翻炒至表面有颜色。

3、然后倒入没有牛肉的沸水中，大火烧开，盖上锅盖。

4、小火炖，然后加入适量的盐制成焖牛肉~家常菜焖牛肉的成品。

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