02-08-2022 :咖喱芝士香肠小圆面包

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音频解说

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解答：

1、准备要使用的材料。

2、首先将除黄油外的主要食材全部放入面包桶中，盐和糖要对角放置，酵母要放在上面开启揉面功能，10分钟后，加入黄油继续与面钟揉面，然后加入黄油在余温面包机中继续发酵，并在排气后，唤醒面钟并定型，两头应留有更多的发酵空间，然后在烤箱中放入一碗热水进行第二次发酵。

3、发酵量大的时候，先放糖醋酱、黑胡椒粒，最后在面团上放上奶酪预热。

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