2022年2月7日：红烧茄子煲/22021年2月7日

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音频解说

大家好，小非来为大家解答以上2022年2月7日：红烧茄子煲的问题，小编也是到网上收集了一些与2022年2月7日：红烧茄子煲相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、先把茄子去皮，切成葱花条，辣椒剁碎，蒜打匀，备用的炒锅里倒点油，热的时候把茄子切成金黄色。

2、现在可以调调料了，倒点酱油，一点鸡精，一勺糖，一勺生粉，倒点水，搅拌均匀，把茄子炒熟备用，尽量把油挤出来，茄子本身吸油！洋葱和大蒜炒香。

3、将茄子倒入翻炒几下。

4、将刚刚混合好的调料倒入翻炒。

5、也可以直接放入砂锅里炖。

6、最后放入砂锅中即可食用。

7、红烧茄子煲成品。

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