日期:2023-07-20来源:生活人气: 我来评论
音频解说
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解答:
1、锅里烧开热水,加入少许盐和适量食用油可以增加底味。
2、防止粘连~锅里的水烧开后,加入火锅底料粉,或宽粉、细粉、荷叶粉等粉状配料。
3、留在家里找个空碗加入老干妈。
4、勤奋的同学可以用辣椒面自己炒辣椒油,成品更香。
5、继续往碗中加入白糖、蚝油、海鲜酱油、醋、香油和魂酱麻酱~用筷子或勺子将碗中的调料搅拌均匀~避免麻酱和调料结块。
6、入口太咸了~把煮好的粉类食材倒入酱汁中,如果想吃凉一点的,可以用水或者冰水拌一下~撒上黄瓜丝、葱丝、欧芹、豆芽、小米椒、花生,然后就可以出锅了~超级好吃的一碗酱汁~酸辣香浓的金岛火锅粉成品。
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