02-07-2022 :懒人麻婆豆腐

日期:2023-07-20来源:生活人气: 我来评论


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解答:

1、把豆腐盒底部的四个角切掉,让空气进来,就容易脱模了。

2、将表面的塑料薄膜切开后,倒扣在案板上,轻轻捏一下包装盒,进一步将包装材料和豆腐分开。

3、将豆腐切成约100米的方块,撒上小许盐,用清水浸泡。

4、第一,可以去除豆腥味,第二,豆腐可以稍微腌制一下。

5、把小葱剁成葱花。

6、装半个麻婆豆腐调料,加入水左右(水量不要太讲究),拌匀。

7、肉末中加入少许盐和料酒,朝一个方向搅拌。

8、加热锅,冷却油,使肉末散开。

9、加入沥干水分的豆腐块,轻轻划动,尽量不要让豆腐碎。

10、加入少许水,煮沸。

11、这一步主要是煮肉。

12、倒入准备好的调料糊,轻轻翻炒均匀,大火收汁。

13、撒上葱花,我们走!懒人麻婆豆腐成品图。

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