02-07-2022 :鱼香肉丝厨房

日期:2023-07-20来源:生活人气: 我来评论


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解答:

1、首先,选择新鲜的里脊肉,在家清洗,切丝备用。

2、里脊肉切好,加入玉米淀粉和盐腌制。

3、胡萝卜切成丝备用。

4、将木耳切碎备用。

5、大蒜切成小块备用。

6、将胡萝卜和木耳浸泡在水中。

7、溺水后取出沥干备用。

8、香醋、酱油、糖、玉米淀粉和水混合搅拌均匀制成鱼露。

9、将大蒜放入干净的锅中用热油翻炒,然后加入肉丝翻炒。

10、待炒好的肉丝变白后,加入豆瓣酱,炒出红油。

11、胡萝卜丝和木耳丝翻炒均匀。

12、加入准备好的酱汁继续翻炒。

13、最后,加盐调味即可食用。

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