这种美味的自制奶油蛋糕可能永远都吃不完/这种美味的自制面包英语

导读多年来我一直在使用相同的黄油蛋糕食谱。这是我在我的大孩子菲利普被诊断出对鸡蛋和坚果严重食物过敏时创建的。我用发酵粉代替了鸡蛋，它比

多年来我一直在使用相同的黄油蛋糕食谱。这是我在我的大孩子菲利普被诊断出对鸡蛋和坚果严重食物过敏时创建的。我用发酵粉代替了鸡蛋，它比鸡蛋品种更稠密，就像海绵蛋糕和泥蛋糕之间的一半，但我们喜欢它。

黄油蛋糕用途广泛。我们用它来制作纸杯蛋糕、菠萝倒置蛋糕、甜甜圈制作器中的甜甜圈，您可以用它来做小蛋糕或提拉米苏。

或者在我的小儿子乔瓦尼的情况下，它可以用作治疗。乔瓦尼患有自闭症谱系障碍 (ASD) 2 级，这可能比菲利普被诊断出的 ASD 1 级要棘手一些。

对于乔瓦尼来说，这种棘手有多种形式，包括厌恶食物。

据我了解，自闭症患者的食物厌恶与对质地的超敏反应有关，尽管这似乎比乔瓦尼更复杂一些。当食物有不同的形状或包装改变时，他会厌恶食物。让他饿死吧，他终究会吃东西的，”有人说。

除非他们不会，而且有许多自闭症儿童在他们停止进食后会住院并以其他方式给予营养，谢天谢地，乔瓦尼并不是一个瘦弱、过度活跃的自闭症患者。他的身体较大，肌肉张力低且活动不足，这意味着当我们遇到食物障碍时，不会危及生命。

然而，这令人困惑。

当乔瓦尼年轻时，我们为职业治疗师的“食物疗法”支付了大约 4,000 美元。这是他们第一次提供这个项目，你可以看出来。他们提供给孩子们的食物看起来一点也不吸引人。但再一次，治疗的最大好处是我通过观察它的发展学到了什么。