02-07-2022 :青椒丝

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音频解说

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解答：

1、里脊肉和青椒切丝。

2、将肉丝放入一勺发酵豆酱、料酒、淀粉、食用油中，用手抓匀，腌一下钟。

3、锅里放油，放一把花椒。

4、倒入肉丝翻炒至变色。

5、倒入青椒丝翻炒。

6、倒入一大勺酱油，翻炒至青椒变软，然后出锅。

7、青椒丝成品图。

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