02-07-2022 :茄子豆腐锅

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音频解说

大家好，小非来为大家解答以上02-07-2022 :茄子豆腐锅的问题，小编也是到网上收集了一些与02-07-2022 :茄子豆腐锅相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、茄子切成条，用盐腌制，炒前挤出水分。

2、将豆腐炒至两面金黄，将豆腐放入砂锅底部，将条翻炒。

3、锅里放油在豆腐上，炒肉末，加入蒜末和豆瓣酱。

4、炒红油，加入一勺酱油，一勺料酒。

5、加水，加入水淀粉，勾芡。

6、倒入砂锅，盖上盖子煮很久，然后得到茄子。

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