日期:2023-07-20来源:生活人气: 我来评论
音频解说
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解答:
1、新鲜豌豆洗净后放入锅中。
2、先煮鸭子。
3、切小块泡椒、姜、蒜。
4、鸭肉切碎,加入料酒、盐、豆粉拌匀腌制。
5、锅中倒油,姜蒜炒香,鸭肉炒香,郫县豆瓣酱炒香,泡椒炒香。
6、加入一瓶纯净水,将中低火煮好的豌豆煮开,捞出鸭肉煮好的豌豆,放入鸭肉中煨至汤汁差不多干。
7、锅里放点鸡精。
8、新鲜豌豆和烤鸭。
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