日期:2023-07-20来源:生活人气: 我来评论
音频解说
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解答:
1、食材:牛肉、香菇、小葱、食用油勺、生姜、料酒勺、酱油勺、豆瓣酱勺、老干妈豆豉酱勺、蒜蓉香菇干,泡洗切丁。
2、洋葱和大蒜分别洗净切碎备用。
3、牛肉洗净剁碎,加入葱蒜、料酒、生抽,抓匀,腌铃。
4、烧热锅,倒入油,加热油,加入姜末,翻炒至香。
5、倒入牛肉翻炒至牛肉变色。
6、加入香菇翻炒均匀。
7、加入豆瓣酱和发酵豆瓣酱翻炒至香。
8、倒入适量水,大火烧开,小火慢炖几分钟,汤汁变浓,关火。
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