日期:2023-07-20来源:生活人气: 我来评论
音频解说
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解答:
1、先用刀背拍买的大排,用小苏打腌制,然后用清水洗净,加入淀粉、料酒、盐、酱油腌制。
2、锅中放油,将大排两面煎至葱、姜、蒜都准备好,然后将葱、姜、蒜放入锅中,再加入酱油和糖,让大排上色,加入蚝油、盐和水,等汤汁浓缩后即可。
3、红烧猪排成品图。
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