2022年02月06日:虾仁炒茄子（2022年02月06日:虾仁炒茄子）

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解答：

1、茄子去皮，虾仁切片，剥去外壳。

2、洗净加入少许料酒锅中用热油炒姜蒜，炒至虾仁变红变弯，倒入适量酱油备用。

3、茄子翻炒，加入适量拌饭酱，加入少许水焖煮。

4、加入适量盐调味， 并且在软烂的时候，将之前炒好的虾仁倒入锅中。

5、加入少许鸡精和少许蚝油，搅拌均匀，即可得到虾仁炒茄子的成品图。

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