02-06-2022 :麻辣炖猪排

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音频解说

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解答：

1、将猪沥干水分放入冷水中，去除血水，将葱切成大块备用。

2、将调料放入碗中，制作调料酱，将排骨放入锅中。

3、倒入浸泡排骨的水，然后倒入一勺烧酒或清酒，将煮好的排骨在冷水中煮沸洗净备用。

4、将排骨放入锅中，倒入水，用大火将排骨煮一分钟左右。

5、然后将酱汁放入汤中，然后加入葱、洋葱和青椒。

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