02-06-2022 :麻辣腐乳

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音频解说

大家好，小非来为大家解答以上02-06-2022 :麻辣腐乳的问题，小编也是到网上收集了一些与02-06-2022 :麻辣腐乳相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、准备豆腐干(忘了是毛的)。

2、准备高酒精酒、盐、胡椒粉和细胡椒粉。

3、切小块。

4、将豆干切好，放在冷的地方发酵，直到长出浓密的白发。

5、将白酒倒入碗中，将豆腐干一个个泡在酒中。

6、将盐倒入碗中；浸泡在白酒中的豆腐干涂上了盐。

7、花椒和辣椒混合均匀；干豆外面裹了一层剁椒。

8、把它们一个个放进干净的食品盒里。

9、剩余的白酒与适量的凉白开(白酒)混合，将混合好的白酒倒入食品盒中。

10、用酒浸泡豆腐干。

11、盖上盖子，用保鲜袋密封，阴干发酵。

12、腐乳发酵后，味道鲜美，入口即化。

13、麻辣腐乳成品图。

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