日期:2023-07-20来源:生活人气: 我来评论
音频解说
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解答:
1、瘦肉洗净切丝,葱、姜、蒜用淀粉、料酒、盐切丝(下一步可在腌制时准备好),葱姜蒜切丝,加一勺剁椒酱,鱼香肉丝、木耳、青椒、胡萝卜切丝,鱼香肉丝切丝,卤肉炒至变色,放油,加热,做好再放入。
2、加入炒好的肉丝,翻炒一下糖、醋、料酒。
3、将淡酱油按量拌匀,加入水和淀粉,拌匀后沿锅边倒(村料准备好后可以先拌一下),翻炒十秒左右即可上桌。
4、鱼香肉丝成品图。
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