02-042022 :家常菜豆腐鱼

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音频解说

大家好，小非来为大家解答以上02-042022 :家常菜豆腐鱼的问题，小编也是到网上收集了一些与02-042022 :家常菜豆腐鱼相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、草鱼切片(这个是店里买鱼的时候直接准备的)，加入料酒、盐、姜末、胡椒粉，把豆腐腌成块，撒点盐腌一下。

2、将小葱切成葱花，放入油锅中。

3、油五成热时，放入豆瓣酱翻炒至香，加入适量水烧开，放入鱼片，煮五分钟(鱼头放在下面)，放入豆腐，煮至鱼片熟透。

4、撒上小葱，得到自制豆腐鱼的成品图。

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