02-04-02-2022 :烟熏咖喱味大肠

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解答：

1、将猪大肠用油咖喱清洗干净，用盐沥干，撒上辣椒粉，撒上酱油，倒入米酒中，加入油咖喱，拌匀腌制一到两天。

2、猪的熏大肠适合冬天腌制大肠汁，铺在烤箱上，直到金黄色的熏咖喱味大肠完成。

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