日期:2023-07-20来源:生活人气: 我来评论
音频解说
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解答:
1、鲈鱼洗净,切去头尾,鱼身去骨,鱼肉切片,炖鱼骨汤备用,鱼片用盐、胡椒粉、料酒、淀粉揉搓,鱼头鱼尾用盐、料酒蒸熟备用。
2、取两块臭豆腐,用适量臭豆腐包裹鱼片,炒至金黄,用适量油捞出,小火炒豆瓣酱,炒出红油,倒入洋葱。
3、臭鲈鱼成品图。
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