2022年2月03日：辣子鸡/2921年2月3日

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音频解说

大家好，小非来为大家解答以上2022年2月03日：辣子鸡的问题，小编也是到网上收集了一些与2022年2月03日：辣子鸡相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、食材：鸡肉洗净，剁成小块备用；食材处理：将鸡块放入锅中用冷水焯一下，烧开水继续煮钟；将鸡块捞入清水中。

2、冲洗干净，沥干水分备用；加工辅料：大蒜、生姜切丁，干辣椒切段；炸鸡块：锅中倒入适量油。

3、加入鸡块翻炒至酥香；翻炒：锅中放少量油，蒜姜翻炒至香，加入豆瓣酱继续翻炒；之后加入酱油、耗油、鸡精、胡椒粉。

4、翻炒，最后放入芝麻和盐，就可以开锅了！辣子鸡成品图。

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