:咖喱栗子烧鸡/栗子 咖喱

导读大家好，小非来为大家解答以上:咖喱栗子烧鸡的问题，小编也是到网上收集了一些与:咖喱栗子烧鸡相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧

音频解说

大家好，小非来为大家解答以上:咖喱栗子烧鸡的问题，小编也是到网上收集了一些与:咖喱栗子烧鸡相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、准备好需要的食材，把鸡腿清洗干净，剁成小块。

2、减肥或者不喜欢鸡皮的也可以剁成小块。

3、然后板栗去皮，胡萝卜切成滚刀块，洋葱切碎，生姜切成块；注：鲍蕾家的栗子是父母送的。

4、剥皮很简单，可以直接剥。

5、如果很难去皮，可以在水中煮几分钟，用冷水冷却后再去皮；准备腌制好的鸡腿，将姜末倒入鸡腿中，然后加入料酒、酱油、蚝油，混合均匀，静置一个钟左右，腌制入味；鸡腿腌制好后，用热油烧热锅，倒入腌制好的鸡腿，翻炒至变色；继续倒入葱花和板栗，再次翻炒均匀；注意：栗子可以用油炒，也可以以后直接煮，但是鲍蕾更喜欢炒栗子，这样味道更好。

6、倒入一碗清水，大火烧开，撇去表面的浮粉，然后盖上盖子，用中火或小火慢炖一分钟左右；揭开锅盖，放入胡萝卜块和麻辣咖喱块，稍微搅拌均匀，然后继续盖上锅盖，焖煮一分钟左右，直到咖喱浓稠；加入半勺盐，然后倒入半瓶左右的牛奶(L)，继续煮半小时左右，搅拌均匀后即可食用。

7、牛奶的加入可以让汤奶充满风味！栗子咖喱鸡成品图。

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