2022-02-02 :咖喱蟹3354杰赛私房菜

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音频解说

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解答：

1、用刷子刷螃蟹，打开外壳，去掉腮、肺、胃等内脏，洗净切成块，用螃蟹钳用刀背拍打；咖喱粉用油融化，干葱切碎，香茅切成段，处理好的调料和主料放入锅中(咖喱和螃蟹放在最后，螃蟹盖在上面)，盖上锅盖，开启【干锅】功能；烹饪完成后，将锅里的材料搅拌均匀，取出。

2、蟹——杰赛私厨成品图。

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