日期:2023-07-20来源:生活人气: 我来评论
音频解说
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解答:
1、首先切欧芹,洋葱,辣椒和辣椒酱。
2、把草和鱼切成小块,不要太大。
3、将切好的草鱼块放入锅中,倒入一勺淀粉、一勺酱油和一勺盐,抓匀腌制入味。
4、在锅里放油。
5、油热后,将腌制好的草鱼块放入锅中煎熟。
6、鱼块放入锅中时不要翻面,等炸制定型后再翻面,以免粘锅。
7、取出表面金黄的炸鱼,控油。
8、锅中留少许底油,与欧芹、洋葱、辣椒丝一起翻炒,翻炒至香。
9、倒入炒好的草鱼块,加入一勺酱油。
10、再倒入一勺辣椒酱,可以改善口感和颜色。
11、非常好。
12、最后翻炒一下味道,然后就可以关火了。
13、草鱼块很辣很好吃,味道耐嚼。
14、开胃下饭的成品图是麻辣鱼块的成品图。
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