日期:2023-07-20来源:生活人气: 我来评论
音频解说
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解答:
1、第二刀肉(坐墩肉)用姜片和料酒煮熟切片,蒜苗切成段备用。
2、把猪肉放在锅里翻炒,直到油变形。
3、记住不要炒得太干。
4、加入生姜,快速翻炒。
5、豆瓣炒红油,用酱油和白糖快速翻炒,如果可以的话加入少量的豆豉。
6、蒜苗快入锅翻炒,出锅走!回锅肉成品图。
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