02-02-2022 :盘龙茄子

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音频解说

大家好，小非来为大家解答以上02-02-2022 :盘龙茄子的问题，小编也是到网上收集了一些与02-02-2022 :盘龙茄子相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、茄子换刀，然后加盐和淀粉。

2、把油倒进锅里，然后在油锅里炸。

3、大蒜剁成块，肉末翻炒，加入适量豆瓣酱调味，将姜蒜放入锅中，加入蚝油、酱油、清水，煮沸后加入白糖和鸡精。

4、碗底放入适量肉末，放入茄子，然后将肉末倒在茄子上，炖一会儿，放入勾芡汁，撒上葱花。

5、盘龙茄子成品图。

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