小鸡炖蘑菇炖土豆（2022年02月02日:小鸡炖蘑菇土豆）/小鸡炖蘑菇炖土豆怎么做好吃又简单

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解答：

1、一把榛蘑要提前用热水浸泡，浸泡后洗净。

2、榛蘑的根比较长，根可以适当剪掉。

3、清洗后，再次浸泡在热水中备用。

4、将一只大鸡腿切成块，洗净，放入冷水中焯水，去除血腥味。

5、留作使用。

6、用铁架切土豆，直接切就行了，根本不用刀。

7、姜葱切片，准备八角、桂皮、香叶。

8、热油，葱姜入锅翻炒。

9、小火，不然小葱会容易燃烧。

10、加入鸡肉翻炒几下。

11、依次加入料酒、糖、酱油、五香粉、八角、月桂叶、桂皮、盐翻炒。

12、加入土豆、榛子和蘑菇水。

13、加入适量水，大火烧开，小火慢炖至土豆软烂，烹饪前根据个人喜好加入味精/鸡精。

14、炖鸡蘑菇土豆成品图。

希望通过这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。