剁椒烧冬瓜（2022年02月01日:剁椒烧冬瓜）/剁椒烧冬瓜图片

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解答：

1、冬瓜去皮煸炒，洗净切片备用，姜蒜洗净切碎。

2、干辣椒切丝入镬加热，再倒入适量植物油加热，加入姜蒜干辣椒碎煸炒。

3、再加入冬瓜片、炒盐、酱油、蒸鱼酱油，加入适量水，炖一会。

4、加入鸡精翻炒均匀，关火煸炒，剁椒烧冬瓜。

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