02-01-02-2022 :洋葱二次熟猪肉

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音频解说

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解答：

1、准备一个小锅，倒入水，把肉倒入里面煮熟，切成片放在盘子里，少往锅里倒油。

2、锅冒烟时，将切好的肉倒入锅中，炸油，放入盘中备用，倒入豆瓣和甜面酱，转小火，将肉倒入锅中翻炒均匀，将洋葱放入锅中翻炒一分钟左右，然后加入味精和糖，将洋葱放回锅中。

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