日期:2023-07-20来源:生活人气: 我来评论
音频解说
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解答:
1、准备好食材,提前把鸡肉剁成小块,洗净控湿备用。
2、放入姜、蒜、花椒、八角、香叶,抓捏均匀,将辣椒腌在一个铃铛里,将食用油倒入有葱花的备用锅中加热。
3、倒入腌制好的鸡肉,炒匀。
4、家里的孩子不太干,吃不下。
5、刚煮好,倒出控油锅,留点油。
6、将辣椒酱小火放入,干辣椒翻炒出香味,倒入鸡肉翻炒均匀,加入酱油和白酒,翻炒一会儿,翻炒一会儿再加入青椒和盐。
7、注意酱油和辣椒酱的咸味,所以加盐根据自己的口味调整用量。
8、翻炒均匀,然后出锅。
9、根据自己的喜好撒上葱花。
10、芝麻、少量米椒辣子鸡成品图。
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