2022年2月01日：冷茄子/2022年2月2日

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音频解说

大家好，小非来为大家解答以上2022年2月01日：冷茄子的问题，小编也是到网上收集了一些与2022年2月01日：冷茄子相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、茄子洗净，切下放入碗中备用。

2、青椒洗净，切片，放入碗中备用。

3、大蒜去皮，拍平，切成蒜米，放入碗中。

4、辣椒洗净，切成小块，放入大蒜。

5、将茄子放在盘子里，放在蒸锅上，盖上盖子，水开后蒸钟。

6、铃响后，打开锅盖，把青椒放入锅中，和茄子一起蒸铃。

7、小米椒蒜碗中加入酱油、陈醋、盐、糖，搅拌均匀。

8、做成调味汁。

9、将茄子撕成条状，放入碗中。

10、在碗里碾碎青椒。

11、碾碎的青椒铺在茄子上。

12、把准备好的酱汁倒在茄子上。

13、锅里的油烧热，均匀地倒在茄子上。

14、吃吧！凉拌茄子成品图。

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