辣椒、大蒜和茄子/大辣椒和茄子能一起吃吗

导读大家好，小非来为大家解答以上辣椒、大蒜和茄子的问题，小编也是到网上收集了一些与辣椒、大蒜和茄子相关的信息，那么下面分享给大家一起了

音频解说

大家好，小非来为大家解答以上辣椒、大蒜和茄子的问题，小编也是到网上收集了一些与辣椒、大蒜和茄子相关的信息，那么下面分享给大家一起了解下吧。

解答：

1、茄子洗净，切滚刀块，撒适量盐拌匀，腌至茄子变软，拧干水分，加入玉米淀粉拌匀做调料，将辣椒、大蒜、盐、酱油、蚝油、清水拌匀，再用较高温度加热油。

2、倒入茄子，将辣椒蒜炒到茄子上，翻炒均匀，炖一会儿。

3、如果有点干，加一点清水，就可以得到辣椒、大蒜、茄子的成品。

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