2022年01月31日:咖喱什锦菜/2022年的1月31号是什么

音频解说

咖喱酱，做好这道菜的关键，大超市一般都有卖 将所有菜蔬洗净，切块 洋葱头和蒜头切碎备用 锅内放油烧热，我用的耐高温搪瓷锅，炖菜方便 先放入蒜头和洋葱头，爆出香味 再放入番茄和茄子，炒软 这时就可以加水，放入咖喱酱和椰奶，煮钟 再放入土豆，豆角，蘑菇和秋葵， 搅拌均匀，转成小火 盖盖，焖煮约半小时左右，快出锅时放盐 好了，咖喱什锦菜就做好了 咖喱什锦菜的成品图