日期:2023-07-20来源:生活人气: 我来评论
音频解说
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解答:
1、鸭子用冷水清洗干净,放入锅中,加入洋葱和生姜,煮35分钟,然后取出。
2、这就是所谓的三杯鸭肉调料——小碗食用油,中碗酱油勺和大碗黄酒。
3、锅中放入食用油,放入煮好的鸭子,小火煎至鸭皮金黄,倒出煎好的鸭油。
4、直接倒入酱油、黄酒和一把冰糖,半只鸭子加水。
5、大火烧开后,改小火。
6、当汁液被火还原变稠时,继续把汁液倒在鸭子身上。
7、取出切好的碎片。
8、成品也不是超级简单。
9、三杯鸭成品图。
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