青椒土豆片家常做法？青椒土豆片家常做法？/青椒土豆片家常做法视频

1. 青椒土豆片家常做法？

做法用料：土豆 250克 青椒 250克

调料：植物油20克，酱油 5克，醋3克，白砂糖4克，盐3克，花椒2克，味精2克， 大葱5克，姜5克，大蒜 5克，

烹饪步骤：

1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块；

2.土豆去皮洗净切成片；

青椒土豆片

3.葱姜切片；

4. 炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；

5. 炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。

2. 青椒土豆片家常做法？

做法用料：土豆 250克 青椒 250克

调料：植物油20克，酱油 5克，醋3克，白砂糖4克，盐3克，花椒2克，味精2克， 大葱5克，姜5克，大蒜 5克，

烹饪步骤：

1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块；

2.土豆去皮洗净切成片；

青椒土豆片

3.葱姜切片；

4. 炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；

5. 炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。

3. 青椒土豆片的做法？

主料土豆500g青椒100g辅料油适量盐适量葱段适量生抽适量步骤素炒青椒土豆片的做法步骤11.土豆片切好后放入清水中浸泡10分钟素炒青椒土豆片的做法步骤22.新鲜的葱叶洗净切段，油热后放入锅中炒香素炒青椒土豆片的做法步骤33.放入土豆片素炒青椒土豆片的做法步骤44.加入适量的青椒素炒青椒土豆片的做法步骤55.大火翻炒均匀素炒青椒土豆片的做法步骤66.放入生抽调色，继续中火翻炒5分钟素炒青椒土豆片的做法步骤77.炒5分钟左右，放入盐，调味，关火即可

4. 青椒土豆片的做法？

主料土豆500g青椒100g辅料油适量盐适量葱段适量生抽适量步骤素炒青椒土豆片的做法步骤11.土豆片切好后放入清水中浸泡10分钟素炒青椒土豆片的做法步骤22.新鲜的葱叶洗净切段，油热后放入锅中炒香素炒青椒土豆片的做法步骤33.放入土豆片素炒青椒土豆片的做法步骤44.加入适量的青椒素炒青椒土豆片的做法步骤55.大火翻炒均匀素炒青椒土豆片的做法步骤66.放入生抽调色，继续中火翻炒5分钟素炒青椒土豆片的做法步骤77.炒5分钟左右，放入盐，调味，关火即可

5. 肉炒青椒土豆片的做法，肉炒青椒土豆片怎么做？

青椒土豆片炒肉的做法步骤

1

五花肉片、青椒、土豆、葱，原料很常见又便宜，而且没有季节性。

2

土豆去皮切片用水冲去淀粉，我换了3次水，青椒切块，葱切末。

3

锅中放少许油煸一下青椒，要大火快速翻炒几下洒少许盐即可盛出备用。

4

多放些油煸一下五花肉，把肥肉的油逼出来，油多点炒的土豆片会很香，放葱花翻炒，出葱香后烹入料酒。

5

放土豆片中火翻炒，慢慢让土豆片变透明，闻到炸土豆的香气时放酱油炒匀，放盐、少许糖和鸡精，倒一点水翻炒。

6

锅中水分快收干时放炒好的青椒，快速炒匀即可出锅。一直有水汽，拍的不清楚。

7

装盘

6. 辣椒炒土豆丝怎么做？

土豆，是很多人的最爱吧！土豆有好多叫法的：四川叫洋芋、山东叫地蛋、藏族叫牦牛蛋……土豆也可以做成各种菜肴，可以是主料可以是配料，可以是蒸煮可以是煎炸，那么今天小七带来最简单的青椒土豆丝。

在这个吃货横行的时代，越来越多的人对美味的佳肴给予关注，其中辣椒炒土豆丝的滋味很是不错，接下来将为大家介绍其制作方法。

食材

土豆 1个

辣椒 半个

红干椒 2个

盐 适量

鸡精 适量

花椒粒 1小撮

食用油 适量

方法/步骤

1、土豆去皮后洗净切薄片。

2、把土豆片码放在一起，切成丝。

3、冲洗干净放入清水中。

4、将辣椒切成丝。

5、红干椒切小段。

6、锅中放油，烧至五成热。

7、倒入花椒和红干椒，爆香。

8、锅中放入土豆丝。

9、翻炒至土豆丝，变成透明状。

10、锅中放入辣椒丝。

11、翻炒均匀，加入适量盐。

12、锅中加入鸡精。

13、中火翻炒一分钟左右，盛出。

7. 肉炒青椒土豆片的做法，肉炒青椒土豆片怎么做？

青椒土豆片炒肉的做法步骤

1

五花肉片、青椒、土豆、葱，原料很常见又便宜，而且没有季节性。

2

土豆去皮切片用水冲去淀粉，我换了3次水，青椒切块，葱切末。

3

锅中放少许油煸一下青椒，要大火快速翻炒几下洒少许盐即可盛出备用。

4

多放些油煸一下五花肉，把肥肉的油逼出来，油多点炒的土豆片会很香，放葱花翻炒，出葱香后烹入料酒。

5

放土豆片中火翻炒，慢慢让土豆片变透明，闻到炸土豆的香气时放酱油炒匀，放盐、少许糖和鸡精，倒一点水翻炒。

6

锅中水分快收干时放炒好的青椒，快速炒匀即可出锅。一直有水汽，拍的不清楚。

7

装盘

8. 青椒炒三丝家常做法？

食材明细

土 豆 150克

绿南瓜 200克

青椒一个

花 椒 10粒

姜 10克

蒜 20克

盐 4克

胡椒粉 2克

做法

大胖姜一块。大胖蒜一块。

土豆切丝，用清水浸泡后控干水分；绿南瓜用粗擦子擦丝，青椒切丝。

姜切丝，蒜切碎。

可以开火了。热锅凉油，放花椒粒炸出香味，花椒粒捞出不用。看，我这个专用炸花椒粒的小工具，好用吧。

花椒粒捞出后，先煸香姜蒜；

接下来炒青椒丝；

炒几下青椒丝，放入土豆丝炒几下；

然后放入南瓜丝炒几下。放盐、胡椒粉。翻炒均匀，我就这样出锅吃了。友们可依自己口味添加调味料，我一般是不吃什么调味料的，所以就是这2味了。

清炒三丝出锅了。

9. 肉炒青椒土豆片的做法，肉炒青椒土豆片怎么做？

青椒土豆片炒肉的做法步骤

1

五花肉片、青椒、土豆、葱，原料很常见又便宜，而且没有季节性。

2

土豆去皮切片用水冲去淀粉，我换了3次水，青椒切块，葱切末。

3

锅中放少许油煸一下青椒，要大火快速翻炒几下洒少许盐即可盛出备用。

4

多放些油煸一下五花肉，把肥肉的油逼出来，油多点炒的土豆片会很香，放葱花翻炒，出葱香后烹入料酒。

5

放土豆片中火翻炒，慢慢让土豆片变透明，闻到炸土豆的香气时放酱油炒匀，放盐、少许糖和鸡精，倒一点水翻炒。

6

锅中水分快收干时放炒好的青椒，快速炒匀即可出锅。一直有水汽，拍的不清楚。

7

装盘

10. 青椒土豆片家常做法？

做法用料：土豆 250克 青椒 250克

调料：植物油20克，酱油 5克，醋3克，白砂糖4克，盐3克，花椒2克，味精2克， 大葱5克，姜5克，大蒜 5克，

烹饪步骤：

1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块；

2.土豆去皮洗净切成片；

青椒土豆片

3.葱姜切片；

4. 炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；

5. 炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。

11. 辣椒炒土豆丝怎么做？

土豆，是很多人的最爱吧！土豆有好多叫法的：四川叫洋芋、山东叫地蛋、藏族叫牦牛蛋……土豆也可以做成各种菜肴，可以是主料可以是配料，可以是蒸煮可以是煎炸，那么今天小七带来最简单的青椒土豆丝。

在这个吃货横行的时代，越来越多的人对美味的佳肴给予关注，其中辣椒炒土豆丝的滋味很是不错，接下来将为大家介绍其制作方法。

食材

土豆 1个

辣椒 半个

红干椒 2个

盐 适量

鸡精 适量

花椒粒 1小撮

食用油 适量

方法/步骤

1、土豆去皮后洗净切薄片。

2、把土豆片码放在一起，切成丝。

3、冲洗干净放入清水中。

4、将辣椒切成丝。

5、红干椒切小段。

6、锅中放油，烧至五成热。

7、倒入花椒和红干椒，爆香。

8、锅中放入土豆丝。

9、翻炒至土豆丝，变成透明状。

10、锅中放入辣椒丝。

11、翻炒均匀，加入适量盐。

12、锅中加入鸡精。

13、中火翻炒一分钟左右，盛出。

12. 肉炒青椒土豆片的做法，肉炒青椒土豆片怎么做？

青椒土豆片炒肉的做法步骤

1

五花肉片、青椒、土豆、葱，原料很常见又便宜，而且没有季节性。

2

土豆去皮切片用水冲去淀粉，我换了3次水，青椒切块，葱切末。

3

锅中放少许油煸一下青椒，要大火快速翻炒几下洒少许盐即可盛出备用。

4

多放些油煸一下五花肉，把肥肉的油逼出来，油多点炒的土豆片会很香，放葱花翻炒，出葱香后烹入料酒。

5

放土豆片中火翻炒，慢慢让土豆片变透明，闻到炸土豆的香气时放酱油炒匀，放盐、少许糖和鸡精，倒一点水翻炒。

6

锅中水分快收干时放炒好的青椒，快速炒匀即可出锅。一直有水汽，拍的不清楚。

7

装盘

13. 青椒炒三丝家常做法？

食材明细

土 豆 150克

绿南瓜 200克

青椒一个

花 椒 10粒

姜 10克

蒜 20克

盐 4克

胡椒粉 2克

做法

大胖姜一块。大胖蒜一块。

土豆切丝，用清水浸泡后控干水分；绿南瓜用粗擦子擦丝，青椒切丝。

姜切丝，蒜切碎。

可以开火了。热锅凉油，放花椒粒炸出香味，花椒粒捞出不用。看，我这个专用炸花椒粒的小工具，好用吧。

花椒粒捞出后，先煸香姜蒜；

接下来炒青椒丝；

炒几下青椒丝，放入土豆丝炒几下；

然后放入南瓜丝炒几下。放盐、胡椒粉。翻炒均匀，我就这样出锅吃了。友们可依自己口味添加调味料，我一般是不吃什么调味料的，所以就是这2味了。

清炒三丝出锅了。

14. 土豆炒辣椒做法？

1.

首先准备好土豆丝150克，辣椒100克，肉丝50克。

2.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成温。

3.

接着放入肉丝100克。

4.

再放入生抽15毫升，老抽五毫升。

5.

接着加入蒜末15毫升，葱花五毫升。

6.

接着放入土豆丝150克。

7.

再放入辣椒丝100克。

8.

然后加入生抽15毫升，蚝油十毫升，食用盐15克，翻炒两分钟即可出锅。

9.

两分钟以后直接盛出，土豆炒辣椒就做好了。

15. 青椒土豆片家常做法？

做法用料：土豆 250克 青椒 250克

调料：植物油20克，酱油 5克，醋3克，白砂糖4克，盐3克，花椒2克，味精2克， 大葱5克，姜5克，大蒜 5克，

烹饪步骤：

1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块；

2.土豆去皮洗净切成片；

青椒土豆片

3.葱姜切片；

4. 炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；

5. 炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。

16. 辣椒炒土豆丝怎么做？

土豆，是很多人的最爱吧！土豆有好多叫法的：四川叫洋芋、山东叫地蛋、藏族叫牦牛蛋……土豆也可以做成各种菜肴，可以是主料可以是配料，可以是蒸煮可以是煎炸，那么今天小七带来最简单的青椒土豆丝。

在这个吃货横行的时代，越来越多的人对美味的佳肴给予关注，其中辣椒炒土豆丝的滋味很是不错，接下来将为大家介绍其制作方法。

食材

土豆 1个

辣椒 半个

红干椒 2个

盐 适量

鸡精 适量

花椒粒 1小撮

食用油 适量

方法/步骤

1、土豆去皮后洗净切薄片。

2、把土豆片码放在一起，切成丝。

3、冲洗干净放入清水中。

4、将辣椒切成丝。

5、红干椒切小段。

6、锅中放油，烧至五成热。

7、倒入花椒和红干椒，爆香。

8、锅中放入土豆丝。

9、翻炒至土豆丝，变成透明状。

10、锅中放入辣椒丝。

11、翻炒均匀，加入适量盐。

12、锅中加入鸡精。

13、中火翻炒一分钟左右，盛出。

17. 青椒土豆片的做法？

主料土豆500g青椒100g辅料油适量盐适量葱段适量生抽适量步骤素炒青椒土豆片的做法步骤11.土豆片切好后放入清水中浸泡10分钟素炒青椒土豆片的做法步骤22.新鲜的葱叶洗净切段，油热后放入锅中炒香素炒青椒土豆片的做法步骤33.放入土豆片素炒青椒土豆片的做法步骤44.加入适量的青椒素炒青椒土豆片的做法步骤55.大火翻炒均匀素炒青椒土豆片的做法步骤66.放入生抽调色，继续中火翻炒5分钟素炒青椒土豆片的做法步骤77.炒5分钟左右，放入盐，调味，关火即可

18. 土豆炒辣椒做法？

1.

首先准备好土豆丝150克，辣椒100克，肉丝50克。

2.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成温。

3.

接着放入肉丝100克。

4.

再放入生抽15毫升，老抽五毫升。

5.

接着加入蒜末15毫升，葱花五毫升。

6.

接着放入土豆丝150克。

7.

再放入辣椒丝100克。

8.

然后加入生抽15毫升，蚝油十毫升，食用盐15克，翻炒两分钟即可出锅。

9.

两分钟以后直接盛出，土豆炒辣椒就做好了。

19. 辣椒炒土豆丝怎么做？

土豆，是很多人的最爱吧！土豆有好多叫法的：四川叫洋芋、山东叫地蛋、藏族叫牦牛蛋……土豆也可以做成各种菜肴，可以是主料可以是配料，可以是蒸煮可以是煎炸，那么今天小七带来最简单的青椒土豆丝。

在这个吃货横行的时代，越来越多的人对美味的佳肴给予关注，其中辣椒炒土豆丝的滋味很是不错，接下来将为大家介绍其制作方法。

食材

土豆 1个

辣椒 半个

红干椒 2个

盐 适量

鸡精 适量

花椒粒 1小撮

食用油 适量

方法/步骤

1、土豆去皮后洗净切薄片。

2、把土豆片码放在一起，切成丝。

3、冲洗干净放入清水中。

4、将辣椒切成丝。

5、红干椒切小段。

6、锅中放油，烧至五成热。

7、倒入花椒和红干椒，爆香。

8、锅中放入土豆丝。

9、翻炒至土豆丝，变成透明状。

10、锅中放入辣椒丝。

11、翻炒均匀，加入适量盐。

12、锅中加入鸡精。

13、中火翻炒一分钟左右，盛出。

20. 青椒炒土豆片的做法家常？

食材明细

土豆、青椒、水、油、生抽、盐。

1、土豆去皮切丝（不用太太细），青椒洗净切丝。

2、一煮锅内倒入适量水和盐，煮开后倒入土豆丝。中火煮4分钟然后掠去水份，备用。

3、炒锅内热油，倒入青椒丝翻炒。

4、因为青椒不容易炒熟，建议倒入一汤勺水，锅内会快速形成蒸汽。直到完全蒸发，继续加入一汤勺水。直到青椒软身且皮有些发白

5、倒入半生的土豆丝，和少许生抽调味。翻动时需要轻轻的，以免弄碎土豆丝。

6、土豆丝软绵即可出锅。个人喜好焦香口味，所以多炒了一会儿，少许土豆丝有微焦，带着浓浓焦香味

21. 青椒土豆片的做法？

主料土豆500g青椒100g辅料油适量盐适量葱段适量生抽适量步骤素炒青椒土豆片的做法步骤11.土豆片切好后放入清水中浸泡10分钟素炒青椒土豆片的做法步骤22.新鲜的葱叶洗净切段，油热后放入锅中炒香素炒青椒土豆片的做法步骤33.放入土豆片素炒青椒土豆片的做法步骤44.加入适量的青椒素炒青椒土豆片的做法步骤55.大火翻炒均匀素炒青椒土豆片的做法步骤66.放入生抽调色，继续中火翻炒5分钟素炒青椒土豆片的做法步骤77.炒5分钟左右，放入盐，调味，关火即可

22. 青椒土豆丝的家常做法王刚？

食材：土豆

辅料：红椒、青椒、小葱头、生姜

调料：食盐、鸡精

【青椒土豆丝】—— 清脆爽口

1.下面开始准备食材

首先，我们准备两个土豆，先切成均匀薄片再切成细丝，我们可以先在土豆上切一个平面 这样切的时候更加稳定，切好以后用清水泡上以免氧化变色。

2.下面开始准备辅料

准备红椒半片，切成丝主要用来配色。

准备青椒一个，去蒂后也切成丝备用。

准备小葱头几根，切成段备用。

准备生姜一块，切成菱形片，放在一起备用。

3.下面把土豆焯一下水

把浸泡好的土豆丝多抓洗两遍去除上面的淀粉，这样炒的时候不容易粘锅。

锅中水烧开以后，放入土豆丝焯烫30秒钟，土豆丝变色以后倒出来，快速放入凉水中过凉，这样吃起来更加清脆。

4.下面开始烹饪

把锅烧热，加入植物油滑锅，滑好锅以后，倒出热油加入凉油，油温五成热时，倒入葱段和姜片爆香，再放入青、红椒一起翻炒，把青、红椒炒断生，然后把土豆丝控干水分倒入锅中 快速翻炒30秒钟，土豆炒熟以后，加入食盐2克，鸡精2克翻炒入味后即可装盘上桌。

23. 土豆炒辣椒做法？

1.

首先准备好土豆丝150克，辣椒100克，肉丝50克。

2.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成温。

3.

接着放入肉丝100克。

4.

再放入生抽15毫升，老抽五毫升。

5.

接着加入蒜末15毫升，葱花五毫升。

6.

接着放入土豆丝150克。

7.

再放入辣椒丝100克。

8.

然后加入生抽15毫升，蚝油十毫升，食用盐15克，翻炒两分钟即可出锅。

9.

两分钟以后直接盛出，土豆炒辣椒就做好了。

24. 青椒土豆丝的家常做法王刚？

食材：土豆

辅料：红椒、青椒、小葱头、生姜

调料：食盐、鸡精

【青椒土豆丝】—— 清脆爽口

1.下面开始准备食材

首先，我们准备两个土豆，先切成均匀薄片再切成细丝，我们可以先在土豆上切一个平面 这样切的时候更加稳定，切好以后用清水泡上以免氧化变色。

2.下面开始准备辅料

准备红椒半片，切成丝主要用来配色。

准备青椒一个，去蒂后也切成丝备用。

准备小葱头几根，切成段备用。

准备生姜一块，切成菱形片，放在一起备用。

3.下面把土豆焯一下水

把浸泡好的土豆丝多抓洗两遍去除上面的淀粉，这样炒的时候不容易粘锅。

锅中水烧开以后，放入土豆丝焯烫30秒钟，土豆丝变色以后倒出来，快速放入凉水中过凉，这样吃起来更加清脆。

4.下面开始烹饪

把锅烧热，加入植物油滑锅，滑好锅以后，倒出热油加入凉油，油温五成热时，倒入葱段和姜片爆香，再放入青、红椒一起翻炒，把青、红椒炒断生，然后把土豆丝控干水分倒入锅中 快速翻炒30秒钟，土豆炒熟以后，加入食盐2克，鸡精2克翻炒入味后即可装盘上桌。

25. 青椒炒三丝家常做法？

食材明细

土 豆 150克

绿南瓜 200克

青椒一个

花 椒 10粒

姜 10克

蒜 20克

盐 4克

胡椒粉 2克

做法

大胖姜一块。大胖蒜一块。

土豆切丝，用清水浸泡后控干水分；绿南瓜用粗擦子擦丝，青椒切丝。

姜切丝，蒜切碎。

可以开火了。热锅凉油，放花椒粒炸出香味，花椒粒捞出不用。看，我这个专用炸花椒粒的小工具，好用吧。

花椒粒捞出后，先煸香姜蒜；

接下来炒青椒丝；

炒几下青椒丝，放入土豆丝炒几下；

然后放入南瓜丝炒几下。放盐、胡椒粉。翻炒均匀，我就这样出锅吃了。友们可依自己口味添加调味料，我一般是不吃什么调味料的，所以就是这2味了。

清炒三丝出锅了。

26. 青椒炒土豆片的做法家常？

食材明细

土豆、青椒、水、油、生抽、盐。

1、土豆去皮切丝（不用太太细），青椒洗净切丝。

2、一煮锅内倒入适量水和盐，煮开后倒入土豆丝。中火煮4分钟然后掠去水份，备用。

3、炒锅内热油，倒入青椒丝翻炒。

4、因为青椒不容易炒熟，建议倒入一汤勺水，锅内会快速形成蒸汽。直到完全蒸发，继续加入一汤勺水。直到青椒软身且皮有些发白

5、倒入半生的土豆丝，和少许生抽调味。翻动时需要轻轻的，以免弄碎土豆丝。

6、土豆丝软绵即可出锅。个人喜好焦香口味，所以多炒了一会儿，少许土豆丝有微焦，带着浓浓焦香味

27. 青椒土豆丝的家常做法王刚？

食材：土豆

辅料：红椒、青椒、小葱头、生姜

调料：食盐、鸡精

【青椒土豆丝】—— 清脆爽口

1.下面开始准备食材

首先，我们准备两个土豆，先切成均匀薄片再切成细丝，我们可以先在土豆上切一个平面 这样切的时候更加稳定，切好以后用清水泡上以免氧化变色。

2.下面开始准备辅料

准备红椒半片，切成丝主要用来配色。

准备青椒一个，去蒂后也切成丝备用。

准备小葱头几根，切成段备用。

准备生姜一块，切成菱形片，放在一起备用。

3.下面把土豆焯一下水

把浸泡好的土豆丝多抓洗两遍去除上面的淀粉，这样炒的时候不容易粘锅。

锅中水烧开以后，放入土豆丝焯烫30秒钟，土豆丝变色以后倒出来，快速放入凉水中过凉，这样吃起来更加清脆。

4.下面开始烹饪

把锅烧热，加入植物油滑锅，滑好锅以后，倒出热油加入凉油，油温五成热时，倒入葱段和姜片爆香，再放入青、红椒一起翻炒，把青、红椒炒断生，然后把土豆丝控干水分倒入锅中 快速翻炒30秒钟，土豆炒熟以后，加入食盐2克，鸡精2克翻炒入味后即可装盘上桌。

28. 青椒炒三丝家常做法？

食材明细

土 豆 150克

绿南瓜 200克

青椒一个

花 椒 10粒

姜 10克

蒜 20克

盐 4克

胡椒粉 2克

做法

大胖姜一块。大胖蒜一块。

土豆切丝，用清水浸泡后控干水分；绿南瓜用粗擦子擦丝，青椒切丝。

姜切丝，蒜切碎。

可以开火了。热锅凉油，放花椒粒炸出香味，花椒粒捞出不用。看，我这个专用炸花椒粒的小工具，好用吧。

花椒粒捞出后，先煸香姜蒜；

接下来炒青椒丝；

炒几下青椒丝，放入土豆丝炒几下；

然后放入南瓜丝炒几下。放盐、胡椒粉。翻炒均匀，我就这样出锅吃了。友们可依自己口味添加调味料，我一般是不吃什么调味料的，所以就是这2味了。

清炒三丝出锅了。

29. 土豆炒辣椒做法？

1.

首先准备好土豆丝150克，辣椒100克，肉丝50克。

2.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成温。

3.

接着放入肉丝100克。

4.

再放入生抽15毫升，老抽五毫升。

5.

接着加入蒜末15毫升，葱花五毫升。

6.

接着放入土豆丝150克。

7.

再放入辣椒丝100克。

8.

然后加入生抽15毫升，蚝油十毫升，食用盐15克，翻炒两分钟即可出锅。

9.

两分钟以后直接盛出，土豆炒辣椒就做好了。

30. 青椒炒土豆片的做法家常？

食材明细

土豆、青椒、水、油、生抽、盐。

1、土豆去皮切丝（不用太太细），青椒洗净切丝。

2、一煮锅内倒入适量水和盐，煮开后倒入土豆丝。中火煮4分钟然后掠去水份，备用。

3、炒锅内热油，倒入青椒丝翻炒。

4、因为青椒不容易炒熟，建议倒入一汤勺水，锅内会快速形成蒸汽。直到完全蒸发，继续加入一汤勺水。直到青椒软身且皮有些发白

5、倒入半生的土豆丝，和少许生抽调味。翻动时需要轻轻的，以免弄碎土豆丝。

6、土豆丝软绵即可出锅。个人喜好焦香口味，所以多炒了一会儿，少许土豆丝有微焦，带着浓浓焦香味

31. 青椒土豆丝的家常做法王刚？

食材：土豆

辅料：红椒、青椒、小葱头、生姜

调料：食盐、鸡精

【青椒土豆丝】—— 清脆爽口

1.下面开始准备食材

首先，我们准备两个土豆，先切成均匀薄片再切成细丝，我们可以先在土豆上切一个平面 这样切的时候更加稳定，切好以后用清水泡上以免氧化变色。

2.下面开始准备辅料

准备红椒半片，切成丝主要用来配色。

准备青椒一个，去蒂后也切成丝备用。

准备小葱头几根，切成段备用。

准备生姜一块，切成菱形片，放在一起备用。

3.下面把土豆焯一下水

把浸泡好的土豆丝多抓洗两遍去除上面的淀粉，这样炒的时候不容易粘锅。

锅中水烧开以后，放入土豆丝焯烫30秒钟，土豆丝变色以后倒出来，快速放入凉水中过凉，这样吃起来更加清脆。

4.下面开始烹饪

把锅烧热，加入植物油滑锅，滑好锅以后，倒出热油加入凉油，油温五成热时，倒入葱段和姜片爆香，再放入青、红椒一起翻炒，把青、红椒炒断生，然后把土豆丝控干水分倒入锅中 快速翻炒30秒钟，土豆炒熟以后，加入食盐2克，鸡精2克翻炒入味后即可装盘上桌。

32. 青椒炒土豆片的做法家常？

食材明细

土豆、青椒、水、油、生抽、盐。

1、土豆去皮切丝（不用太太细），青椒洗净切丝。

2、一煮锅内倒入适量水和盐，煮开后倒入土豆丝。中火煮4分钟然后掠去水份，备用。

3、炒锅内热油，倒入青椒丝翻炒。

4、因为青椒不容易炒熟，建议倒入一汤勺水，锅内会快速形成蒸汽。直到完全蒸发，继续加入一汤勺水。直到青椒软身且皮有些发白

5、倒入半生的土豆丝，和少许生抽调味。翻动时需要轻轻的，以免弄碎土豆丝。

6、土豆丝软绵即可出锅。个人喜好焦香口味，所以多炒了一会儿，少许土豆丝有微焦，带着浓浓焦香味