日期:2023-07-31来源:生活人气: 我来评论
准备食材:黄皮土豆一个,青尖椒一个,红线椒一个,精盐,白糖,干辣椒段,食用油,花椒。
操作步骤:
1.首先准备新鲜的黄皮土豆一个将其去皮,然后用刀切成0.5厘米左右的薄片,再切成细丝放入碗中备用。做炝拌土豆丝的时候最好选用黄皮土豆,这样做出来的土豆色泽鲜亮又解馋。
2.把土豆丝放入一个空碗中,然后在里面加入适量的清水没过土豆。多冲洗两到三遍,把土豆里面的土豆淀粉冲洗掉。
3.准备配菜:青尖椒半个将其去籽然后切成细丝放入碗中,红线椒同样去籽将其切成细丝放入碗中备用。大蒜三瓣姜葱拍散切碎备用。大葱半根同样切成细丝放入碗中备用。
4.炒锅内加入适量的清水大火烧开,水烧开后在里面放入半勺精盐入底味。然后再放入半勺食用油,用筷子给它快速地搅匀。然后将准备好的土豆丝放在里面烫30秒立即捞出。
5.土豆丝捞出之后立即放入凉水中控晾,然后捞出放入一个大碗中。往里面加入一勺精盐,半勺白糖,两勺生抽,两勺香醋,再放入少许的蒜末以及干辣椒段。
6.炒锅烧热在里面加入适量的食用油,油热后将准备好的花椒放在里面。用大火炸出香味。然后将花椒捞出。直接将这个料油倒在土豆丝里面激发出料头里面的香味就可以啦。
7.用手给它抓拌均匀就可以出锅装盘啦
准备食材:黄皮土豆一个,青尖椒一个,红线椒一个,精盐,白糖,干辣椒段,食用油,花椒。
操作步骤:
1.首先准备新鲜的黄皮土豆一个将其去皮,然后用刀切成0.5厘米左右的薄片,再切成细丝放入碗中备用。做炝拌土豆丝的时候最好选用黄皮土豆,这样做出来的土豆色泽鲜亮又解馋。
2.把土豆丝放入一个空碗中,然后在里面加入适量的清水没过土豆。多冲洗两到三遍,把土豆里面的土豆淀粉冲洗掉。
3.准备配菜:青尖椒半个将其去籽然后切成细丝放入碗中,红线椒同样去籽将其切成细丝放入碗中备用。大蒜三瓣姜葱拍散切碎备用。大葱半根同样切成细丝放入碗中备用。
4.炒锅内加入适量的清水大火烧开,水烧开后在里面放入半勺精盐入底味。然后再放入半勺食用油,用筷子给它快速地搅匀。然后将准备好的土豆丝放在里面烫30秒立即捞出。
5.土豆丝捞出之后立即放入凉水中控晾,然后捞出放入一个大碗中。往里面加入一勺精盐,半勺白糖,两勺生抽,两勺香醋,再放入少许的蒜末以及干辣椒段。
6.炒锅烧热在里面加入适量的食用油,油热后将准备好的花椒放在里面。用大火炸出香味。然后将花椒捞出。直接将这个料油倒在土豆丝里面激发出料头里面的香味就可以啦。
7.用手给它抓拌均匀就可以出锅装盘啦
没有大蒜用葱姜爆香,炒土豆丝是一样的
没有大蒜用葱姜爆香,炒土豆丝是一样的
没有大蒜用葱姜爆香,炒土豆丝是一样的
准备食材:黄皮土豆一个,青尖椒一个,红线椒一个,精盐,白糖,干辣椒段,食用油,花椒。
操作步骤:
1.首先准备新鲜的黄皮土豆一个将其去皮,然后用刀切成0.5厘米左右的薄片,再切成细丝放入碗中备用。做炝拌土豆丝的时候最好选用黄皮土豆,这样做出来的土豆色泽鲜亮又解馋。
2.把土豆丝放入一个空碗中,然后在里面加入适量的清水没过土豆。多冲洗两到三遍,把土豆里面的土豆淀粉冲洗掉。
3.准备配菜:青尖椒半个将其去籽然后切成细丝放入碗中,红线椒同样去籽将其切成细丝放入碗中备用。大蒜三瓣姜葱拍散切碎备用。大葱半根同样切成细丝放入碗中备用。
4.炒锅内加入适量的清水大火烧开,水烧开后在里面放入半勺精盐入底味。然后再放入半勺食用油,用筷子给它快速地搅匀。然后将准备好的土豆丝放在里面烫30秒立即捞出。
5.土豆丝捞出之后立即放入凉水中控晾,然后捞出放入一个大碗中。往里面加入一勺精盐,半勺白糖,两勺生抽,两勺香醋,再放入少许的蒜末以及干辣椒段。
6.炒锅烧热在里面加入适量的食用油,油热后将准备好的花椒放在里面。用大火炸出香味。然后将花椒捞出。直接将这个料油倒在土豆丝里面激发出料头里面的香味就可以啦。
7.用手给它抓拌均匀就可以出锅装盘啦
材料
牛肉,淀粉,蛋清,料酒,盐,,鸡精,糖,木耳,青椒1个,苏打粉,白菜,洋葱1个,大红番茄2个
做法
1.牛肉用苏打粉、淀粉和蛋清上浆1小时,番茄洗净切块。
2.白菜、木耳、青椒、洋葱切块后一起洗净漓水。
3.锅入油,烧热后下牛肉滑炒,加少量料酒炒熟立即捞出。
4.重新洗锅,入油,下番茄炒至化成酱,把其他菜和牛肉一起倒入同煮。
5.后加盐、鸡精、糖调味。又好看又好吃的烩菜完成
准备食材:黄皮土豆一个,青尖椒一个,红线椒一个,精盐,白糖,干辣椒段,食用油,花椒。
操作步骤:
1.首先准备新鲜的黄皮土豆一个将其去皮,然后用刀切成0.5厘米左右的薄片,再切成细丝放入碗中备用。做炝拌土豆丝的时候最好选用黄皮土豆,这样做出来的土豆色泽鲜亮又解馋。
2.把土豆丝放入一个空碗中,然后在里面加入适量的清水没过土豆。多冲洗两到三遍,把土豆里面的土豆淀粉冲洗掉。
3.准备配菜:青尖椒半个将其去籽然后切成细丝放入碗中,红线椒同样去籽将其切成细丝放入碗中备用。大蒜三瓣姜葱拍散切碎备用。大葱半根同样切成细丝放入碗中备用。
4.炒锅内加入适量的清水大火烧开,水烧开后在里面放入半勺精盐入底味。然后再放入半勺食用油,用筷子给它快速地搅匀。然后将准备好的土豆丝放在里面烫30秒立即捞出。
5.土豆丝捞出之后立即放入凉水中控晾,然后捞出放入一个大碗中。往里面加入一勺精盐,半勺白糖,两勺生抽,两勺香醋,再放入少许的蒜末以及干辣椒段。
6.炒锅烧热在里面加入适量的食用油,油热后将准备好的花椒放在里面。用大火炸出香味。然后将花椒捞出。直接将这个料油倒在土豆丝里面激发出料头里面的香味就可以啦。
7.用手给它抓拌均匀就可以出锅装盘啦
材料
牛肉,淀粉,蛋清,料酒,盐,,鸡精,糖,木耳,青椒1个,苏打粉,白菜,洋葱1个,大红番茄2个
做法
1.牛肉用苏打粉、淀粉和蛋清上浆1小时,番茄洗净切块。
2.白菜、木耳、青椒、洋葱切块后一起洗净漓水。
3.锅入油,烧热后下牛肉滑炒,加少量料酒炒熟立即捞出。
4.重新洗锅,入油,下番茄炒至化成酱,把其他菜和牛肉一起倒入同煮。
5.后加盐、鸡精、糖调味。又好看又好吃的烩菜完成
材料
牛肉,淀粉,蛋清,料酒,盐,,鸡精,糖,木耳,青椒1个,苏打粉,白菜,洋葱1个,大红番茄2个
做法
1.牛肉用苏打粉、淀粉和蛋清上浆1小时,番茄洗净切块。
2.白菜、木耳、青椒、洋葱切块后一起洗净漓水。
3.锅入油,烧热后下牛肉滑炒,加少量料酒炒熟立即捞出。
4.重新洗锅,入油,下番茄炒至化成酱,把其他菜和牛肉一起倒入同煮。
5.后加盐、鸡精、糖调味。又好看又好吃的烩菜完成
材料
牛肉,淀粉,蛋清,料酒,盐,,鸡精,糖,木耳,青椒1个,苏打粉,白菜,洋葱1个,大红番茄2个
做法
1.牛肉用苏打粉、淀粉和蛋清上浆1小时,番茄洗净切块。
2.白菜、木耳、青椒、洋葱切块后一起洗净漓水。
3.锅入油,烧热后下牛肉滑炒,加少量料酒炒熟立即捞出。
4.重新洗锅,入油,下番茄炒至化成酱,把其他菜和牛肉一起倒入同煮。
5.后加盐、鸡精、糖调味。又好看又好吃的烩菜完成
没有大蒜用葱姜爆香,炒土豆丝是一样的