日期:2023-07-31来源:生活人气: 我来评论
人造肉100g,土豆丝200g,油适量,盐适量,大蒜适量,大葱适量,醋适量,干辣椒适量
制作时间:10分钟内
步骤
1,土豆丝洗净切成丝
2,五花肉切成丝
3,备好干辣椒、蒜、葱切成片
4,备好醋和盐
5,锅上火,油烧开后放入切好的葱、干辣椒和蒜
6,葱变黄后,放入肉翻炒
7,肉炒熟后再放入醋,继续翻炒(醋量应个人口味而定)
8,放入土豆丝再继续翻炒,待土豆丝变黄炒熟后,调入适量盐即可
材料
土豆几个(看大小)干红辣椒或者尖椒都可以豆豉或者豆瓣酱油,大蒜3-4瓣盐,鸡精
做法
1、土豆洗干净去皮,然后切成片状再切成丝注意要细一些大小要均匀。
2、切好的土豆丝用冷水浸泡一会。
3、趁土豆丝在浸泡,把大蒜拍碎切成末,辣椒切成3或4小段。
4、土豆丝沥干水分,备用。
5、锅中倒如适当油,稍多一些,注意看土豆丝比例。
6、放入一点豆鼓,不要多。放入蒜末炒一会。
7、等有了些香气往锅中倒入土豆丝(把土豆丝扣上去,不要远远地倒,会溅出来)
8、不停翻炒土豆丝,等土豆丝变了一点颜色,放辣椒(尖椒在快出锅时放入)
9、放入盐和鸡精,可以尝一下咸淡。
10继续翻炒,至出锅,可以尝一下熟了没。完
成。
人造肉100g,土豆丝200g,油适量,盐适量,大蒜适量,大葱适量,醋适量,干辣椒适量
制作时间:10分钟内
步骤
1,土豆丝洗净切成丝
2,五花肉切成丝
3,备好干辣椒、蒜、葱切成片
4,备好醋和盐
5,锅上火,油烧开后放入切好的葱、干辣椒和蒜
6,葱变黄后,放入肉翻炒
7,肉炒熟后再放入醋,继续翻炒(醋量应个人口味而定)
8,放入土豆丝再继续翻炒,待土豆丝变黄炒熟后,调入适量盐即可
人造肉100g,土豆丝200g,油适量,盐适量,大蒜适量,大葱适量,醋适量,干辣椒适量
制作时间:10分钟内
步骤
1,土豆丝洗净切成丝
2,五花肉切成丝
3,备好干辣椒、蒜、葱切成片
4,备好醋和盐
5,锅上火,油烧开后放入切好的葱、干辣椒和蒜
6,葱变黄后,放入肉翻炒
7,肉炒熟后再放入醋,继续翻炒(醋量应个人口味而定)
8,放入土豆丝再继续翻炒,待土豆丝变黄炒熟后,调入适量盐即可
人造肉100g,土豆丝200g,油适量,盐适量,大蒜适量,大葱适量,醋适量,干辣椒适量
制作时间:10分钟内
步骤
1,土豆丝洗净切成丝
2,五花肉切成丝
3,备好干辣椒、蒜、葱切成片
4,备好醋和盐
5,锅上火,油烧开后放入切好的葱、干辣椒和蒜
6,葱变黄后,放入肉翻炒
7,肉炒熟后再放入醋,继续翻炒(醋量应个人口味而定)
8,放入土豆丝再继续翻炒,待土豆丝变黄炒熟后,调入适量盐即可
材料
土豆几个(看大小)干红辣椒或者尖椒都可以豆豉或者豆瓣酱油,大蒜3-4瓣盐,鸡精
做法
1、土豆洗干净去皮,然后切成片状再切成丝注意要细一些大小要均匀。
2、切好的土豆丝用冷水浸泡一会。
3、趁土豆丝在浸泡,把大蒜拍碎切成末,辣椒切成3或4小段。
4、土豆丝沥干水分,备用。
5、锅中倒如适当油,稍多一些,注意看土豆丝比例。
6、放入一点豆鼓,不要多。放入蒜末炒一会。
7、等有了些香气往锅中倒入土豆丝(把土豆丝扣上去,不要远远地倒,会溅出来)
8、不停翻炒土豆丝,等土豆丝变了一点颜色,放辣椒(尖椒在快出锅时放入)
9、放入盐和鸡精,可以尝一下咸淡。
10继续翻炒,至出锅,可以尝一下熟了没。完
成。
过冷的土豆丝要先呛锅再炒。炒土豆丝是人们日常生活中非常受欢迎的一道菜,但是土豆里含有很多的淀粉,所以在炒之前将它用冷水过一下,这样炒出的土豆丝才不会黏口。
首先,锅里要放上油,放上葱花姜片炝锅,之后再下土豆丝,再放盐,醋等其他佐料,翻炒熟就可以了。
材料
土豆几个(看大小)干红辣椒或者尖椒都可以豆豉或者豆瓣酱油,大蒜3-4瓣盐,鸡精
做法
1、土豆洗干净去皮,然后切成片状再切成丝注意要细一些大小要均匀。
2、切好的土豆丝用冷水浸泡一会。
3、趁土豆丝在浸泡,把大蒜拍碎切成末,辣椒切成3或4小段。
4、土豆丝沥干水分,备用。
5、锅中倒如适当油,稍多一些,注意看土豆丝比例。
6、放入一点豆鼓,不要多。放入蒜末炒一会。
7、等有了些香气往锅中倒入土豆丝(把土豆丝扣上去,不要远远地倒,会溅出来)
8、不停翻炒土豆丝,等土豆丝变了一点颜色,放辣椒(尖椒在快出锅时放入)
9、放入盐和鸡精,可以尝一下咸淡。
10继续翻炒,至出锅,可以尝一下熟了没。完
成。
土豆因为其淀粉含量比较多,所以炒土豆丝的时候就会遇到一些麻烦,比如说炒土豆丝黏锅,其实炒土豆丝黏锅,是方法不对,做错了只会越炒越黏,今天教大家如何处理土豆丝,炒出来的土豆根根顺滑。其实炒土豆丝的时候,有2个方法是比较管用的,一种是浸泡,另外一种焯水,把土豆切好,清洗几遍放入清水中,里面倒入醋,炒的时候捞出来清洗干净,这样不会黏锅,另外一种,放入水中焯水,炒至断生,捞出沥干水分再炒也不会黏锅。
炒土豆丝总是黏锅,教你一招,可以试试上面这两个方法,炒出来的土豆丝滑溜爽口,想黏锅都难。要想土豆丝不黏,其实只要牢记一点就行,那就是去除土豆表面的淀粉,你可以用水浸泡冲洗,也可以放上醋和它进行中和,不管使用哪种方式,都能让你最大程度的解决这个问题
土豆因为其淀粉含量比较多,所以炒土豆丝的时候就会遇到一些麻烦,比如说炒土豆丝黏锅,其实炒土豆丝黏锅,是方法不对,做错了只会越炒越黏,今天教大家如何处理土豆丝,炒出来的土豆根根顺滑。其实炒土豆丝的时候,有2个方法是比较管用的,一种是浸泡,另外一种焯水,把土豆切好,清洗几遍放入清水中,里面倒入醋,炒的时候捞出来清洗干净,这样不会黏锅,另外一种,放入水中焯水,炒至断生,捞出沥干水分再炒也不会黏锅。
炒土豆丝总是黏锅,教你一招,可以试试上面这两个方法,炒出来的土豆丝滑溜爽口,想黏锅都难。要想土豆丝不黏,其实只要牢记一点就行,那就是去除土豆表面的淀粉,你可以用水浸泡冲洗,也可以放上醋和它进行中和,不管使用哪种方式,都能让你最大程度的解决这个问题
过冷的土豆丝要先呛锅再炒。炒土豆丝是人们日常生活中非常受欢迎的一道菜,但是土豆里含有很多的淀粉,所以在炒之前将它用冷水过一下,这样炒出的土豆丝才不会黏口。
首先,锅里要放上油,放上葱花姜片炝锅,之后再下土豆丝,再放盐,醋等其他佐料,翻炒熟就可以了。
过冷的土豆丝要先呛锅再炒。炒土豆丝是人们日常生活中非常受欢迎的一道菜,但是土豆里含有很多的淀粉,所以在炒之前将它用冷水过一下,这样炒出的土豆丝才不会黏口。
首先,锅里要放上油,放上葱花姜片炝锅,之后再下土豆丝,再放盐,醋等其他佐料,翻炒熟就可以了。
土豆因为其淀粉含量比较多,所以炒土豆丝的时候就会遇到一些麻烦,比如说炒土豆丝黏锅,其实炒土豆丝黏锅,是方法不对,做错了只会越炒越黏,今天教大家如何处理土豆丝,炒出来的土豆根根顺滑。其实炒土豆丝的时候,有2个方法是比较管用的,一种是浸泡,另外一种焯水,把土豆切好,清洗几遍放入清水中,里面倒入醋,炒的时候捞出来清洗干净,这样不会黏锅,另外一种,放入水中焯水,炒至断生,捞出沥干水分再炒也不会黏锅。
炒土豆丝总是黏锅,教你一招,可以试试上面这两个方法,炒出来的土豆丝滑溜爽口,想黏锅都难。要想土豆丝不黏,其实只要牢记一点就行,那就是去除土豆表面的淀粉,你可以用水浸泡冲洗,也可以放上醋和它进行中和,不管使用哪种方式,都能让你最大程度的解决这个问题
过冷的土豆丝要先呛锅再炒。炒土豆丝是人们日常生活中非常受欢迎的一道菜,但是土豆里含有很多的淀粉,所以在炒之前将它用冷水过一下,这样炒出的土豆丝才不会黏口。
首先,锅里要放上油,放上葱花姜片炝锅,之后再下土豆丝,再放盐,醋等其他佐料,翻炒熟就可以了。
土豆因为其淀粉含量比较多,所以炒土豆丝的时候就会遇到一些麻烦,比如说炒土豆丝黏锅,其实炒土豆丝黏锅,是方法不对,做错了只会越炒越黏,今天教大家如何处理土豆丝,炒出来的土豆根根顺滑。其实炒土豆丝的时候,有2个方法是比较管用的,一种是浸泡,另外一种焯水,把土豆切好,清洗几遍放入清水中,里面倒入醋,炒的时候捞出来清洗干净,这样不会黏锅,另外一种,放入水中焯水,炒至断生,捞出沥干水分再炒也不会黏锅。
炒土豆丝总是黏锅,教你一招,可以试试上面这两个方法,炒出来的土豆丝滑溜爽口,想黏锅都难。要想土豆丝不黏,其实只要牢记一点就行,那就是去除土豆表面的淀粉,你可以用水浸泡冲洗,也可以放上醋和它进行中和,不管使用哪种方式,都能让你最大程度的解决这个问题
材料
土豆几个(看大小)干红辣椒或者尖椒都可以豆豉或者豆瓣酱油,大蒜3-4瓣盐,鸡精
做法
1、土豆洗干净去皮,然后切成片状再切成丝注意要细一些大小要均匀。
2、切好的土豆丝用冷水浸泡一会。
3、趁土豆丝在浸泡,把大蒜拍碎切成末,辣椒切成3或4小段。
4、土豆丝沥干水分,备用。
5、锅中倒如适当油,稍多一些,注意看土豆丝比例。
6、放入一点豆鼓,不要多。放入蒜末炒一会。
7、等有了些香气往锅中倒入土豆丝(把土豆丝扣上去,不要远远地倒,会溅出来)
8、不停翻炒土豆丝,等土豆丝变了一点颜色,放辣椒(尖椒在快出锅时放入)
9、放入盐和鸡精,可以尝一下咸淡。
10继续翻炒,至出锅,可以尝一下熟了没。完
成。