土豆丝煮多久？芹菜炖土豆条粉条的做法？/土豆丝煮多久可以凉拌

1. 土豆丝煮多久？

土豆丝的话，水烧开后，在水里1–2分钟就差不多了，因为土豆凉调的话还是要脆脆的好吃;如果用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮三分钟至五分钟。如果用普通锅煮四五个中等的，需要十五到二十分钟。先用大火烧开再改成小火，不过最好中途用筷子扎一下。

2. 芹菜炖土豆条粉条的做法？

用料：土豆一个，芹菜一把，粉条一把，猪肉丝一两，葱姜蒜适量，料酒，生抽，花椒粉，鸡精适量，盐，油适量

做法：1、肉丝用酱油还有料酒泡上，加点花椒粉，胡椒粉，万能的十三香

2、芹菜切段，土豆切成条，不要丝，口感不好，差不多筷子那么粗吧

3、土豆用水泡一会，有个两三分钟就行

粉条提前煮，然后过一下凉水，多煮一会，煮的可以直接吃那种，一会就下锅巴拉几下就出锅了。

4、油多一点，放葱蒜片炒

5、肉丝倒进去炒一会，因为里面有料酒和酱油，下锅会迸出来。关小火，炒几下把土豆条倒进去炒，火不要太大，中火就行

6、煸一阵，差不多这样有点金灿灿的时候就可以了

土豆条粗，多炒一会让里面熟一下

最后倒粉条，粉条不用控的特别干，使劲划拉一会，可以加的盐调一下味道，然后就可以出锅了。

3. 护心肉炖土豆做法？

材料土豆丝500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒酱15克，大蒜10克，生姜10克，葱10克做法1.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 如果想配点青椒或者红椒都可以。2.切大蒜，生姜，大葱切段。3.热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香4.放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，如果喜欢味精的，关火以后放入，最后加点小葱，会更香哦小诀窍1. 煸炒过程中淋些水，以防土豆丝炒干、炒老。 　　2. 应挑选表面光滑、不伤不烂、无虫眼、无病斑、个体较大的土豆。 　　3. 因土豆皮下的汁液富含蛋白质，所以削土豆时，只需削掉薄薄的一层皮，不要多削。

4. 护心肉炖土豆做法？

材料土豆丝500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒酱15克，大蒜10克，生姜10克，葱10克做法1.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 如果想配点青椒或者红椒都可以。2.切大蒜，生姜，大葱切段。3.热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香4.放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，如果喜欢味精的，关火以后放入，最后加点小葱，会更香哦小诀窍1. 煸炒过程中淋些水，以防土豆丝炒干、炒老。 　　2. 应挑选表面光滑、不伤不烂、无虫眼、无病斑、个体较大的土豆。 　　3. 因土豆皮下的汁液富含蛋白质，所以削土豆时，只需削掉薄薄的一层皮，不要多削。

5. 大蒜土豆怎么煮？

原料

more

土豆 (适量)

辣椒粉 (适量)

花椒粉 (适量)

孜然粉 (适量)

芝麻 适量

盐 适量

蒜末 适量

1/土豆洗净去皮切块

2/锅中放入适量水，水开后下锅煮7 8分钟。

3/煮土豆的时候就可以准备调料。将辣椒面，花椒粉，孜然粉，芝麻，盐，混合调匀

4/煮好的土豆，捞出沥干水分。

5/锅中下多一点油。下土豆炸至表面金黄

6/多余的油倒出，锅中留少许油。

7/下蒜末炒香

8/下刚才调好的调料。

9/翻炒均匀。

10/出锅

6. 煮马铃薯能放蒜？

如下：可以放。

1、如果是单纯的煮土豆（马铃薯），带皮的情况下，不用放蒜。

2、如果是炒菜，做土豆丝，片的情况下，可以放剥好的蒜蓉。

3、放油、烧热、放蒜爆香，再放土豆丝/片，这样很好吃，4、自己可以根据需要放一些青椒，尖椒。

7. 大蒜土豆怎么煮？

原料

more

土豆 (适量)

辣椒粉 (适量)

花椒粉 (适量)

孜然粉 (适量)

芝麻 适量

盐 适量

蒜末 适量

1/土豆洗净去皮切块

2/锅中放入适量水，水开后下锅煮7 8分钟。

3/煮土豆的时候就可以准备调料。将辣椒面，花椒粉，孜然粉，芝麻，盐，混合调匀

4/煮好的土豆，捞出沥干水分。

5/锅中下多一点油。下土豆炸至表面金黄

6/多余的油倒出，锅中留少许油。

7/下蒜末炒香

8/下刚才调好的调料。

9/翻炒均匀。

10/出锅

8. 光炖土豆不放肉的做法？

准备用料：土豆200克、油适量、盐1勺、生抽1勺、老抽适量、蚝油1勺、葱蒜适量

1、土豆去皮，切成滚刀块，然后用水浸泡一下，把里边的淀粉泡出来，炒的时候就不会粘锅了。

2、这一步很关键，也是就素菜做出肉味来的小窍门，锅里放油，然后放入八角、葱蒜炝锅，没错就是八角炝锅，可以出来很香的肉味，也可以放点桂皮香叶，味道会更浓。

3、倒入切好的土豆块，翻炒一下，炒土豆不需要放太多的油，因为土豆不吃油，放一点就可以了。

4、土豆里倒入生抽、老抽、耗油调味调色。

5、土豆里倒入适量的盐，根据自己口味添加即可。

6、所有的调料都放好之后，加入小半碗水小火炖一下，这样为了使土豆入味和熟的更绵软一些。

7、大概炖个六七分钟，土豆就做好了，色香味俱全，口感绵软，非常下饭，尤其是拌米饭，那才叫香。

9. 为啥土豆丝先煮？

土豆含有很高的淀粉，如果是生炒，很费事，容易干锅，必须用小火或是加水，这样炒出来土豆丝比较黏糊，口感也很不错，是吃饭好菜，出锅前撒上点蒜苗也是很提味的。

土豆丝焯水做出来的土豆丝比较脆爽，在焯水时，土豆丝基本上已经焯熟了，只需要大火翻炒，调料炒匀即可出锅。

10. 为啥土豆丝先煮？

土豆含有很高的淀粉，如果是生炒，很费事，容易干锅，必须用小火或是加水，这样炒出来土豆丝比较黏糊，口感也很不错，是吃饭好菜，出锅前撒上点蒜苗也是很提味的。

土豆丝焯水做出来的土豆丝比较脆爽，在焯水时，土豆丝基本上已经焯熟了，只需要大火翻炒，调料炒匀即可出锅。

11. 炒土豆丝可以先用热水煮一下吗？

不需要。不用热水焯，土豆丝可以直接用清水冲洗，将切好得土豆丝加入少许白醋浸泡即可，白醋能防止去掉淀粉后的土豆丝氧化，防止变色还能入味，也能使土豆丝更爽脆。

炒制时加入剁椒、蒜瓣、油、盐、白醋一起翻炒，最后撒上一些小葱末，酸甜可口味道更佳。

12. 煮马铃薯能放蒜？

如下：可以放。

1、如果是单纯的煮土豆（马铃薯），带皮的情况下，不用放蒜。

2、如果是炒菜，做土豆丝，片的情况下，可以放剥好的蒜蓉。

3、放油、烧热、放蒜爆香，再放土豆丝/片，这样很好吃，4、自己可以根据需要放一些青椒，尖椒。

13. 光炖土豆不放肉的做法？

准备用料：土豆200克、油适量、盐1勺、生抽1勺、老抽适量、蚝油1勺、葱蒜适量

1、土豆去皮，切成滚刀块，然后用水浸泡一下，把里边的淀粉泡出来，炒的时候就不会粘锅了。

2、这一步很关键，也是就素菜做出肉味来的小窍门，锅里放油，然后放入八角、葱蒜炝锅，没错就是八角炝锅，可以出来很香的肉味，也可以放点桂皮香叶，味道会更浓。

3、倒入切好的土豆块，翻炒一下，炒土豆不需要放太多的油，因为土豆不吃油，放一点就可以了。

4、土豆里倒入生抽、老抽、耗油调味调色。

5、土豆里倒入适量的盐，根据自己口味添加即可。

6、所有的调料都放好之后，加入小半碗水小火炖一下，这样为了使土豆入味和熟的更绵软一些。

7、大概炖个六七分钟，土豆就做好了，色香味俱全，口感绵软，非常下饭，尤其是拌米饭，那才叫香。

14. 炒土豆丝可以先用热水煮一下吗？

不需要。不用热水焯，土豆丝可以直接用清水冲洗，将切好得土豆丝加入少许白醋浸泡即可，白醋能防止去掉淀粉后的土豆丝氧化，防止变色还能入味，也能使土豆丝更爽脆。

炒制时加入剁椒、蒜瓣、油、盐、白醋一起翻炒，最后撒上一些小葱末，酸甜可口味道更佳。

15. 炒土豆丝可以先用热水煮一下吗？

不需要。不用热水焯，土豆丝可以直接用清水冲洗，将切好得土豆丝加入少许白醋浸泡即可，白醋能防止去掉淀粉后的土豆丝氧化，防止变色还能入味，也能使土豆丝更爽脆。

炒制时加入剁椒、蒜瓣、油、盐、白醋一起翻炒，最后撒上一些小葱末，酸甜可口味道更佳。

16. 煮马铃薯能放蒜？

如下：可以放。

1、如果是单纯的煮土豆（马铃薯），带皮的情况下，不用放蒜。

2、如果是炒菜，做土豆丝，片的情况下，可以放剥好的蒜蓉。

3、放油、烧热、放蒜爆香，再放土豆丝/片，这样很好吃，4、自己可以根据需要放一些青椒，尖椒。

17. 芹菜炖土豆条粉条的做法？

用料：土豆一个，芹菜一把，粉条一把，猪肉丝一两，葱姜蒜适量，料酒，生抽，花椒粉，鸡精适量，盐，油适量

做法：1、肉丝用酱油还有料酒泡上，加点花椒粉，胡椒粉，万能的十三香

2、芹菜切段，土豆切成条，不要丝，口感不好，差不多筷子那么粗吧

3、土豆用水泡一会，有个两三分钟就行

粉条提前煮，然后过一下凉水，多煮一会，煮的可以直接吃那种，一会就下锅巴拉几下就出锅了。

4、油多一点，放葱蒜片炒

5、肉丝倒进去炒一会，因为里面有料酒和酱油，下锅会迸出来。关小火，炒几下把土豆条倒进去炒，火不要太大，中火就行

6、煸一阵，差不多这样有点金灿灿的时候就可以了

土豆条粗，多炒一会让里面熟一下

最后倒粉条，粉条不用控的特别干，使劲划拉一会，可以加的盐调一下味道，然后就可以出锅了。

18. 大蒜土豆怎么煮？

原料

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土豆 (适量)

辣椒粉 (适量)

花椒粉 (适量)

孜然粉 (适量)

芝麻 适量

盐 适量

蒜末 适量

1/土豆洗净去皮切块

2/锅中放入适量水，水开后下锅煮7 8分钟。

3/煮土豆的时候就可以准备调料。将辣椒面，花椒粉，孜然粉，芝麻，盐，混合调匀

4/煮好的土豆，捞出沥干水分。

5/锅中下多一点油。下土豆炸至表面金黄

6/多余的油倒出，锅中留少许油。

7/下蒜末炒香

8/下刚才调好的调料。

9/翻炒均匀。

10/出锅

19. 炒土豆丝可以先用热水煮一下吗？

不需要。不用热水焯，土豆丝可以直接用清水冲洗，将切好得土豆丝加入少许白醋浸泡即可，白醋能防止去掉淀粉后的土豆丝氧化，防止变色还能入味，也能使土豆丝更爽脆。

炒制时加入剁椒、蒜瓣、油、盐、白醋一起翻炒，最后撒上一些小葱末，酸甜可口味道更佳。

20. 芹菜炖土豆条粉条的做法？

用料：土豆一个，芹菜一把，粉条一把，猪肉丝一两，葱姜蒜适量，料酒，生抽，花椒粉，鸡精适量，盐，油适量

做法：1、肉丝用酱油还有料酒泡上，加点花椒粉，胡椒粉，万能的十三香

2、芹菜切段，土豆切成条，不要丝，口感不好，差不多筷子那么粗吧

3、土豆用水泡一会，有个两三分钟就行

粉条提前煮，然后过一下凉水，多煮一会，煮的可以直接吃那种，一会就下锅巴拉几下就出锅了。

4、油多一点，放葱蒜片炒

5、肉丝倒进去炒一会，因为里面有料酒和酱油，下锅会迸出来。关小火，炒几下把土豆条倒进去炒，火不要太大，中火就行

6、煸一阵，差不多这样有点金灿灿的时候就可以了

土豆条粗，多炒一会让里面熟一下

最后倒粉条，粉条不用控的特别干，使劲划拉一会，可以加的盐调一下味道，然后就可以出锅了。

21. 为啥土豆丝先煮？

土豆含有很高的淀粉，如果是生炒，很费事，容易干锅，必须用小火或是加水，这样炒出来土豆丝比较黏糊，口感也很不错，是吃饭好菜，出锅前撒上点蒜苗也是很提味的。

土豆丝焯水做出来的土豆丝比较脆爽，在焯水时，土豆丝基本上已经焯熟了，只需要大火翻炒，调料炒匀即可出锅。

22. 土豆丝煮多久？

土豆丝的话，水烧开后，在水里1–2分钟就差不多了，因为土豆凉调的话还是要脆脆的好吃;如果用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮三分钟至五分钟。如果用普通锅煮四五个中等的，需要十五到二十分钟。先用大火烧开再改成小火，不过最好中途用筷子扎一下。

23. 大蒜土豆怎么煮？

原料

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土豆 (适量)

辣椒粉 (适量)

花椒粉 (适量)

孜然粉 (适量)

芝麻 适量

盐 适量

蒜末 适量

1/土豆洗净去皮切块

2/锅中放入适量水，水开后下锅煮7 8分钟。

3/煮土豆的时候就可以准备调料。将辣椒面，花椒粉，孜然粉，芝麻，盐，混合调匀

4/煮好的土豆，捞出沥干水分。

5/锅中下多一点油。下土豆炸至表面金黄

6/多余的油倒出，锅中留少许油。

7/下蒜末炒香

8/下刚才调好的调料。

9/翻炒均匀。

10/出锅

24. 土豆丝煮多久？

土豆丝的话，水烧开后，在水里1–2分钟就差不多了，因为土豆凉调的话还是要脆脆的好吃;如果用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮三分钟至五分钟。如果用普通锅煮四五个中等的，需要十五到二十分钟。先用大火烧开再改成小火，不过最好中途用筷子扎一下。

25. 土豆丝煮多久？

土豆丝的话，水烧开后，在水里1–2分钟就差不多了，因为土豆凉调的话还是要脆脆的好吃;如果用普通锅煮一盘小土豆块，大概需要大火煮三分钟至五分钟。如果用普通锅煮四五个中等的，需要十五到二十分钟。先用大火烧开再改成小火，不过最好中途用筷子扎一下。

26. 光炖土豆不放肉的做法？

准备用料：土豆200克、油适量、盐1勺、生抽1勺、老抽适量、蚝油1勺、葱蒜适量

1、土豆去皮，切成滚刀块，然后用水浸泡一下，把里边的淀粉泡出来，炒的时候就不会粘锅了。

2、这一步很关键，也是就素菜做出肉味来的小窍门，锅里放油，然后放入八角、葱蒜炝锅，没错就是八角炝锅，可以出来很香的肉味，也可以放点桂皮香叶，味道会更浓。

3、倒入切好的土豆块，翻炒一下，炒土豆不需要放太多的油，因为土豆不吃油，放一点就可以了。

4、土豆里倒入生抽、老抽、耗油调味调色。

5、土豆里倒入适量的盐，根据自己口味添加即可。

6、所有的调料都放好之后，加入小半碗水小火炖一下，这样为了使土豆入味和熟的更绵软一些。

7、大概炖个六七分钟，土豆就做好了，色香味俱全，口感绵软，非常下饭，尤其是拌米饭，那才叫香。

27. 光炖土豆不放肉的做法？

准备用料：土豆200克、油适量、盐1勺、生抽1勺、老抽适量、蚝油1勺、葱蒜适量

1、土豆去皮，切成滚刀块，然后用水浸泡一下，把里边的淀粉泡出来，炒的时候就不会粘锅了。

2、这一步很关键，也是就素菜做出肉味来的小窍门，锅里放油，然后放入八角、葱蒜炝锅，没错就是八角炝锅，可以出来很香的肉味，也可以放点桂皮香叶，味道会更浓。

3、倒入切好的土豆块，翻炒一下，炒土豆不需要放太多的油，因为土豆不吃油，放一点就可以了。

4、土豆里倒入生抽、老抽、耗油调味调色。

5、土豆里倒入适量的盐，根据自己口味添加即可。

6、所有的调料都放好之后，加入小半碗水小火炖一下，这样为了使土豆入味和熟的更绵软一些。

7、大概炖个六七分钟，土豆就做好了，色香味俱全，口感绵软，非常下饭，尤其是拌米饭，那才叫香。

28. 煮马铃薯能放蒜？

如下：可以放。

1、如果是单纯的煮土豆（马铃薯），带皮的情况下，不用放蒜。

2、如果是炒菜，做土豆丝，片的情况下，可以放剥好的蒜蓉。

3、放油、烧热、放蒜爆香，再放土豆丝/片，这样很好吃，4、自己可以根据需要放一些青椒，尖椒。

29. 护心肉炖土豆做法？

材料土豆丝500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒酱15克，大蒜10克，生姜10克，葱10克做法1.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 如果想配点青椒或者红椒都可以。2.切大蒜，生姜，大葱切段。3.热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香4.放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，如果喜欢味精的，关火以后放入，最后加点小葱，会更香哦小诀窍1. 煸炒过程中淋些水，以防土豆丝炒干、炒老。 　　2. 应挑选表面光滑、不伤不烂、无虫眼、无病斑、个体较大的土豆。 　　3. 因土豆皮下的汁液富含蛋白质，所以削土豆时，只需削掉薄薄的一层皮，不要多削。

30. 护心肉炖土豆做法？

材料土豆丝500克，干辣椒30克，醋10克，辣椒酱15克，大蒜10克，生姜10克，葱10克做法1.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，去淀粉，可以让土豆脆， 如果想配点青椒或者红椒都可以。2.切大蒜，生姜，大葱切段。3.热油锅，放入小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香4.放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，如果喜欢味精的，关火以后放入，最后加点小葱，会更香哦小诀窍1. 煸炒过程中淋些水，以防土豆丝炒干、炒老。 　　2. 应挑选表面光滑、不伤不烂、无虫眼、无病斑、个体较大的土豆。 　　3. 因土豆皮下的汁液富含蛋白质，所以削土豆时，只需削掉薄薄的一层皮，不要多削。

31. 芹菜炖土豆条粉条的做法？

用料：土豆一个，芹菜一把，粉条一把，猪肉丝一两，葱姜蒜适量，料酒，生抽，花椒粉，鸡精适量，盐，油适量

做法：1、肉丝用酱油还有料酒泡上，加点花椒粉，胡椒粉，万能的十三香

2、芹菜切段，土豆切成条，不要丝，口感不好，差不多筷子那么粗吧

3、土豆用水泡一会，有个两三分钟就行

粉条提前煮，然后过一下凉水，多煮一会，煮的可以直接吃那种，一会就下锅巴拉几下就出锅了。

4、油多一点，放葱蒜片炒

5、肉丝倒进去炒一会，因为里面有料酒和酱油，下锅会迸出来。关小火，炒几下把土豆条倒进去炒，火不要太大，中火就行

6、煸一阵，差不多这样有点金灿灿的时候就可以了

土豆条粗，多炒一会让里面熟一下

最后倒粉条，粉条不用控的特别干，使劲划拉一会，可以加的盐调一下味道，然后就可以出锅了。

32. 为啥土豆丝先煮？

土豆含有很高的淀粉，如果是生炒，很费事，容易干锅，必须用小火或是加水，这样炒出来土豆丝比较黏糊，口感也很不错，是吃饭好菜，出锅前撒上点蒜苗也是很提味的。

土豆丝焯水做出来的土豆丝比较脆爽，在焯水时，土豆丝基本上已经焯熟了，只需要大火翻炒，调料炒匀即可出锅。