日期:2023-07-31来源:生活人气: 我来评论
1.,切,加料,然后凉拌。
2.凉拌土豆丝是一道家常菜,制作简单。首先将土豆切成细丝,焯水时加醋,再过凉水,这样土豆丝会更脆。然后加入调料,如香油、蒜末、盐、味精、辣椒油等,拌匀即可。凉拌土豆丝的口味多样,有家常味和酸辣味等。
3.如果你还有别的喜欢的吃的料,你也可以加里面去。
食材:土豆,盐,味精,白糖, 白醋,生抽,蒜末,辣椒粉,青红椒丝(适量)
步骤:
一.土豆去皮,切成丝。
二.烧开水放入土豆丝煮两分钟。
三.捞出过凉水。
四.去掉水分,放入盘中。
五.把油浇开,用热油淋上。
六.放入青红椒丝,调味品拌匀。
土豆洗净切成丝用开水焯一下胡萝卜丝放上佐料烧开油炝土豆丝
土豆洗净切成丝用开水焯一下胡萝卜丝放上佐料烧开油炝土豆丝
土豆丝切好,过几遍凉水,尽量将里面的淀粉洗掉。少许食用油,放入适量花椒,小火爆香后,将花椒取出,留油冷却待用,我这做的是椒香口味的,如果不喜欢也可以直接用辣椒油或者其他代替。烧一锅水,水开后倒入土豆丝焯1分钟左右,这时的土豆丝断生,但是口感又不会很烂,如果喜欢绵软口感的话,就可以多煮一会,当然是看个人刀工了,你懂的。煮好后土豆丝捞出,过冷水,我直接从冰箱里取得冰水,我喜欢那种冷脆的口感。蒜蓉里倒入凉好的花椒油,加入冷开水,生抽,盐,鸡精调好小半碗汁。最后将这碗汁倒入控干水分的土豆丝拌均匀就好了。最后将调好的汁和控干水分的土豆丝拌匀就可以了。
食材:土豆,盐,味精,白糖, 白醋,生抽,蒜末,辣椒粉,青红椒丝(适量)
步骤:
一.土豆去皮,切成丝。
二.烧开水放入土豆丝煮两分钟。
三.捞出过凉水。
四.去掉水分,放入盘中。
五.把油浇开,用热油淋上。
六.放入青红椒丝,调味品拌匀。
凉拌土豆丝,个人比较推荐
材料:土豆、香菜、盐、味精、花椒油、香油、老陈醋、胡椒粉。
1. 将土豆去皮洗净切成丝,用清水冲净淀粉;香菜摘洗干净,切段,备用。
2. 炒锅上火入水,下入土豆丝烧沸,再下入香菜捞起过凉,控净水分,待用。
3. 将土豆丝、香菜倒入盛器内,调入盐、味精、花椒油、老陈醋、香油、胡椒粉、拌匀装盘即成。
准备材料:新鲜的土豆3个、一些小葱、适量的生抽、少量的油辣子(习惯有点辣味,清淡所以放一点点,提提味就行)、适量的芝麻香油(这个也不要放多了,有一点油味就行)、少量的盐、一些味精、几瓣蒜、一小块老姜。
做法:
1、先把土豆皮刮掉,用擦丝器擦成细丝或者自己慢慢切,再把土豆丝放入清水里过洗两遍,把表面的淀粉充分洗净。
2、小葱洗净切成葱花。蒜剁成细末。老姜剁成末放入碗里加些水搅拌均匀。
3、起锅下适量清水,煮开之后把土豆丝下锅煮熟,用漏勺吧土豆丝漏出来,沥掉水分,把土豆丝放入盆里。(不要煮太久,煮到刚刚成熟就行,这样吃起来爽脆可口,煮太熟容易断)
4、接着把姜汁、蒜末倒进土豆丝里拌匀,加入适量的生抽、一小勺的油辣子、适量的芝麻香油、撒些盐、一些味精搅拌均匀,放上葱花完成。
土豆洗净切成丝用开水焯一下胡萝卜丝放上佐料烧开油炝土豆丝
土豆丝切好,过几遍凉水,尽量将里面的淀粉洗掉。少许食用油,放入适量花椒,小火爆香后,将花椒取出,留油冷却待用,我这做的是椒香口味的,如果不喜欢也可以直接用辣椒油或者其他代替。烧一锅水,水开后倒入土豆丝焯1分钟左右,这时的土豆丝断生,但是口感又不会很烂,如果喜欢绵软口感的话,就可以多煮一会,当然是看个人刀工了,你懂的。煮好后土豆丝捞出,过冷水,我直接从冰箱里取得冰水,我喜欢那种冷脆的口感。蒜蓉里倒入凉好的花椒油,加入冷开水,生抽,盐,鸡精调好小半碗汁。最后将这碗汁倒入控干水分的土豆丝拌均匀就好了。最后将调好的汁和控干水分的土豆丝拌匀就可以了。
凉拌土豆丝,个人比较推荐
材料:土豆、香菜、盐、味精、花椒油、香油、老陈醋、胡椒粉。
1. 将土豆去皮洗净切成丝,用清水冲净淀粉;香菜摘洗干净,切段,备用。
2. 炒锅上火入水,下入土豆丝烧沸,再下入香菜捞起过凉,控净水分,待用。
3. 将土豆丝、香菜倒入盛器内,调入盐、味精、花椒油、老陈醋、香油、胡椒粉、拌匀装盘即成。
凉拌土豆丝,个人比较推荐
材料:土豆、香菜、盐、味精、花椒油、香油、老陈醋、胡椒粉。
1. 将土豆去皮洗净切成丝,用清水冲净淀粉;香菜摘洗干净,切段,备用。
2. 炒锅上火入水,下入土豆丝烧沸,再下入香菜捞起过凉,控净水分,待用。
3. 将土豆丝、香菜倒入盛器内,调入盐、味精、花椒油、老陈醋、香油、胡椒粉、拌匀装盘即成。
1.,切,加料,然后凉拌。
2.凉拌土豆丝是一道家常菜,制作简单。首先将土豆切成细丝,焯水时加醋,再过凉水,这样土豆丝会更脆。然后加入调料,如香油、蒜末、盐、味精、辣椒油等,拌匀即可。凉拌土豆丝的口味多样,有家常味和酸辣味等。
3.如果你还有别的喜欢的吃的料,你也可以加里面去。
准备材料:新鲜的土豆3个、一些小葱、适量的生抽、少量的油辣子(习惯有点辣味,清淡所以放一点点,提提味就行)、适量的芝麻香油(这个也不要放多了,有一点油味就行)、少量的盐、一些味精、几瓣蒜、一小块老姜。
做法:
1、先把土豆皮刮掉,用擦丝器擦成细丝或者自己慢慢切,再把土豆丝放入清水里过洗两遍,把表面的淀粉充分洗净。
2、小葱洗净切成葱花。蒜剁成细末。老姜剁成末放入碗里加些水搅拌均匀。
3、起锅下适量清水,煮开之后把土豆丝下锅煮熟,用漏勺吧土豆丝漏出来,沥掉水分,把土豆丝放入盆里。(不要煮太久,煮到刚刚成熟就行,这样吃起来爽脆可口,煮太熟容易断)
4、接着把姜汁、蒜末倒进土豆丝里拌匀,加入适量的生抽、一小勺的油辣子、适量的芝麻香油、撒些盐、一些味精搅拌均匀,放上葱花完成。
凉拌土豆丝,个人比较推荐
材料:土豆、香菜、盐、味精、花椒油、香油、老陈醋、胡椒粉。
1. 将土豆去皮洗净切成丝,用清水冲净淀粉;香菜摘洗干净,切段,备用。
2. 炒锅上火入水,下入土豆丝烧沸,再下入香菜捞起过凉,控净水分,待用。
3. 将土豆丝、香菜倒入盛器内,调入盐、味精、花椒油、老陈醋、香油、胡椒粉、拌匀装盘即成。
食材:土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油
步骤:
1、把土豆去皮,用擦丝器擦成细丝
2、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍,
凉拌土豆丝(5张)
把多余的淀粉冲掉,这样成品才会好看
凉拌土豆丝(5张)
3、青椒、洋葱切丝,葱切碎
4、锅里烧开水,把土豆丝放进去焯熟,因为细,不用煮太久,基本上水开了就差不多了,太久了土豆软了就不好吃了
5、焯好的土豆丝放凉水里过凉、控水
6、控完水的土豆丝放盆或大碗里,将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面,放盐、生抽、陈醋
7、炒锅烧热放火麻油油,小火炸香花椒
8、捞出花椒,将热油倒在盆里,会发出滋滋的声响
9、最好再撒上几滴火麻油,用筷子拌一下即可
食材:土豆,盐,味精,白糖, 白醋,生抽,蒜末,辣椒粉,青红椒丝(适量)
步骤:
一.土豆去皮,切成丝。
二.烧开水放入土豆丝煮两分钟。
三.捞出过凉水。
四.去掉水分,放入盘中。
五.把油浇开,用热油淋上。
六.放入青红椒丝,调味品拌匀。
食材:土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油
步骤:
1、把土豆去皮,用擦丝器擦成细丝
2、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍,
凉拌土豆丝(5张)
把多余的淀粉冲掉,这样成品才会好看
凉拌土豆丝(5张)
3、青椒、洋葱切丝,葱切碎
4、锅里烧开水,把土豆丝放进去焯熟,因为细,不用煮太久,基本上水开了就差不多了,太久了土豆软了就不好吃了
5、焯好的土豆丝放凉水里过凉、控水
6、控完水的土豆丝放盆或大碗里,将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面,放盐、生抽、陈醋
7、炒锅烧热放火麻油油,小火炸香花椒
8、捞出花椒,将热油倒在盆里,会发出滋滋的声响
9、最好再撒上几滴火麻油,用筷子拌一下即可
凉拌土豆丝是一道非常受欢迎的凉菜,做法简单,口感清爽,适合夏季食用。以下是凉拌土豆丝的家常做法:
材料:
– 土豆:2个
– 葱姜蒜:适量
– 盐:适量
– 醋:适量
– 食用油:适量
– 香菜:适量
– 辣椒油:适量
步骤:
1. 准备好土豆,将土豆削皮,切成细丝。用清水冲洗几遍,去除土豆淀粉。
2. 将切好的土豆丝放入开水中焯水,煮至变软后捞出,放入凉水中冷却。
3. 将葱姜蒜切成末备用。
4. 取一个大碗,加入适量的盐、醋、食用油和辣椒油,搅拌均匀。
5. 将凉好的土豆丝放入碗中,加入葱姜蒜末和香菜,搅拌均匀即可。
注:如果喜欢口感更加清爽,可以在凉拌土豆丝的时候加入适量的醋,这样不仅能去除土豆的腥味,还能让口感更加爽口。
凉拌土豆丝是一道非常受欢迎的凉菜,做法简单,口感清爽,适合夏季食用。以下是凉拌土豆丝的家常做法:
材料:
– 土豆:2个
– 葱姜蒜:适量
– 盐:适量
– 醋:适量
– 食用油:适量
– 香菜:适量
– 辣椒油:适量
步骤:
1. 准备好土豆,将土豆削皮,切成细丝。用清水冲洗几遍,去除土豆淀粉。
2. 将切好的土豆丝放入开水中焯水,煮至变软后捞出,放入凉水中冷却。
3. 将葱姜蒜切成末备用。
4. 取一个大碗,加入适量的盐、醋、食用油和辣椒油,搅拌均匀。
5. 将凉好的土豆丝放入碗中,加入葱姜蒜末和香菜,搅拌均匀即可。
注:如果喜欢口感更加清爽,可以在凉拌土豆丝的时候加入适量的醋,这样不仅能去除土豆的腥味,还能让口感更加爽口。
食材:土豆,盐,味精,白糖, 白醋,生抽,蒜末,辣椒粉,青红椒丝(适量)
步骤:
一.土豆去皮,切成丝。
二.烧开水放入土豆丝煮两分钟。
三.捞出过凉水。
四.去掉水分,放入盘中。
五.把油浇开,用热油淋上。
六.放入青红椒丝,调味品拌匀。
食材:土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油
步骤:
1、把土豆去皮,用擦丝器擦成细丝
2、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍,
凉拌土豆丝(5张)
把多余的淀粉冲掉,这样成品才会好看
凉拌土豆丝(5张)
3、青椒、洋葱切丝,葱切碎
4、锅里烧开水,把土豆丝放进去焯熟,因为细,不用煮太久,基本上水开了就差不多了,太久了土豆软了就不好吃了
5、焯好的土豆丝放凉水里过凉、控水
6、控完水的土豆丝放盆或大碗里,将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面,放盐、生抽、陈醋
7、炒锅烧热放火麻油油,小火炸香花椒
8、捞出花椒,将热油倒在盆里,会发出滋滋的声响
9、最好再撒上几滴火麻油,用筷子拌一下即可
1.,切,加料,然后凉拌。
2.凉拌土豆丝是一道家常菜,制作简单。首先将土豆切成细丝,焯水时加醋,再过凉水,这样土豆丝会更脆。然后加入调料,如香油、蒜末、盐、味精、辣椒油等,拌匀即可。凉拌土豆丝的口味多样,有家常味和酸辣味等。
3.如果你还有别的喜欢的吃的料,你也可以加里面去。
土豆丝切好,过几遍凉水,尽量将里面的淀粉洗掉。少许食用油,放入适量花椒,小火爆香后,将花椒取出,留油冷却待用,我这做的是椒香口味的,如果不喜欢也可以直接用辣椒油或者其他代替。烧一锅水,水开后倒入土豆丝焯1分钟左右,这时的土豆丝断生,但是口感又不会很烂,如果喜欢绵软口感的话,就可以多煮一会,当然是看个人刀工了,你懂的。煮好后土豆丝捞出,过冷水,我直接从冰箱里取得冰水,我喜欢那种冷脆的口感。蒜蓉里倒入凉好的花椒油,加入冷开水,生抽,盐,鸡精调好小半碗汁。最后将这碗汁倒入控干水分的土豆丝拌均匀就好了。最后将调好的汁和控干水分的土豆丝拌匀就可以了。
1.,切,加料,然后凉拌。
2.凉拌土豆丝是一道家常菜,制作简单。首先将土豆切成细丝,焯水时加醋,再过凉水,这样土豆丝会更脆。然后加入调料,如香油、蒜末、盐、味精、辣椒油等,拌匀即可。凉拌土豆丝的口味多样,有家常味和酸辣味等。
3.如果你还有别的喜欢的吃的料,你也可以加里面去。
土豆丝切好,过几遍凉水,尽量将里面的淀粉洗掉。少许食用油,放入适量花椒,小火爆香后,将花椒取出,留油冷却待用,我这做的是椒香口味的,如果不喜欢也可以直接用辣椒油或者其他代替。烧一锅水,水开后倒入土豆丝焯1分钟左右,这时的土豆丝断生,但是口感又不会很烂,如果喜欢绵软口感的话,就可以多煮一会,当然是看个人刀工了,你懂的。煮好后土豆丝捞出,过冷水,我直接从冰箱里取得冰水,我喜欢那种冷脆的口感。蒜蓉里倒入凉好的花椒油,加入冷开水,生抽,盐,鸡精调好小半碗汁。最后将这碗汁倒入控干水分的土豆丝拌均匀就好了。最后将调好的汁和控干水分的土豆丝拌匀就可以了。
准备材料:新鲜的土豆3个、一些小葱、适量的生抽、少量的油辣子(习惯有点辣味,清淡所以放一点点,提提味就行)、适量的芝麻香油(这个也不要放多了,有一点油味就行)、少量的盐、一些味精、几瓣蒜、一小块老姜。
做法:
1、先把土豆皮刮掉,用擦丝器擦成细丝或者自己慢慢切,再把土豆丝放入清水里过洗两遍,把表面的淀粉充分洗净。
2、小葱洗净切成葱花。蒜剁成细末。老姜剁成末放入碗里加些水搅拌均匀。
3、起锅下适量清水,煮开之后把土豆丝下锅煮熟,用漏勺吧土豆丝漏出来,沥掉水分,把土豆丝放入盆里。(不要煮太久,煮到刚刚成熟就行,这样吃起来爽脆可口,煮太熟容易断)
4、接着把姜汁、蒜末倒进土豆丝里拌匀,加入适量的生抽、一小勺的油辣子、适量的芝麻香油、撒些盐、一些味精搅拌均匀,放上葱花完成。
凉拌土豆丝是一道非常受欢迎的凉菜,做法简单,口感清爽,适合夏季食用。以下是凉拌土豆丝的家常做法:
材料:
– 土豆:2个
– 葱姜蒜:适量
– 盐:适量
– 醋:适量
– 食用油:适量
– 香菜:适量
– 辣椒油:适量
步骤:
1. 准备好土豆,将土豆削皮,切成细丝。用清水冲洗几遍,去除土豆淀粉。
2. 将切好的土豆丝放入开水中焯水,煮至变软后捞出,放入凉水中冷却。
3. 将葱姜蒜切成末备用。
4. 取一个大碗,加入适量的盐、醋、食用油和辣椒油,搅拌均匀。
5. 将凉好的土豆丝放入碗中,加入葱姜蒜末和香菜,搅拌均匀即可。
注:如果喜欢口感更加清爽,可以在凉拌土豆丝的时候加入适量的醋,这样不仅能去除土豆的腥味,还能让口感更加爽口。
准备材料:新鲜的土豆3个、一些小葱、适量的生抽、少量的油辣子(习惯有点辣味,清淡所以放一点点,提提味就行)、适量的芝麻香油(这个也不要放多了,有一点油味就行)、少量的盐、一些味精、几瓣蒜、一小块老姜。
做法:
1、先把土豆皮刮掉,用擦丝器擦成细丝或者自己慢慢切,再把土豆丝放入清水里过洗两遍,把表面的淀粉充分洗净。
2、小葱洗净切成葱花。蒜剁成细末。老姜剁成末放入碗里加些水搅拌均匀。
3、起锅下适量清水,煮开之后把土豆丝下锅煮熟,用漏勺吧土豆丝漏出来,沥掉水分,把土豆丝放入盆里。(不要煮太久,煮到刚刚成熟就行,这样吃起来爽脆可口,煮太熟容易断)
4、接着把姜汁、蒜末倒进土豆丝里拌匀,加入适量的生抽、一小勺的油辣子、适量的芝麻香油、撒些盐、一些味精搅拌均匀,放上葱花完成。
凉拌土豆丝是一道非常受欢迎的凉菜,做法简单,口感清爽,适合夏季食用。以下是凉拌土豆丝的家常做法:
材料:
– 土豆:2个
– 葱姜蒜:适量
– 盐:适量
– 醋:适量
– 食用油:适量
– 香菜:适量
– 辣椒油:适量
步骤:
1. 准备好土豆,将土豆削皮,切成细丝。用清水冲洗几遍,去除土豆淀粉。
2. 将切好的土豆丝放入开水中焯水,煮至变软后捞出,放入凉水中冷却。
3. 将葱姜蒜切成末备用。
4. 取一个大碗,加入适量的盐、醋、食用油和辣椒油,搅拌均匀。
5. 将凉好的土豆丝放入碗中,加入葱姜蒜末和香菜,搅拌均匀即可。
注:如果喜欢口感更加清爽,可以在凉拌土豆丝的时候加入适量的醋,这样不仅能去除土豆的腥味,还能让口感更加爽口。
土豆洗净切成丝用开水焯一下胡萝卜丝放上佐料烧开油炝土豆丝
食材:土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油
步骤:
1、把土豆去皮,用擦丝器擦成细丝
2、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍,
凉拌土豆丝(5张)
把多余的淀粉冲掉,这样成品才会好看
凉拌土豆丝(5张)
3、青椒、洋葱切丝,葱切碎
4、锅里烧开水,把土豆丝放进去焯熟,因为细,不用煮太久,基本上水开了就差不多了,太久了土豆软了就不好吃了
5、焯好的土豆丝放凉水里过凉、控水
6、控完水的土豆丝放盆或大碗里,将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面,放盐、生抽、陈醋
7、炒锅烧热放火麻油油,小火炸香花椒
8、捞出花椒,将热油倒在盆里,会发出滋滋的声响
9、最好再撒上几滴火麻油,用筷子拌一下即可