五花肉豆角土豆做法？洋芋豆角做法？/五花肉豆角土豆焖面的做法

1. 五花肉豆角土豆做法？

五花肉炖豆角土豆，做法有很多种要看自已喜欢甜，咸，辣那种口味的。我平时的做法是五花肉切成小块红烧，让汤稍大点，大约燒半个小时肉烂了再放入云豆待云豆炖十分钟后再放入土豆。这时要加盐直到炖熟了放点味精吃起了非常好吃，配上米饭真是人间很实在的美味。

2. 洋芋豆角做法？

豆角洋芋

以五花肉、洋芋为主料制作的菜品

豆角洋芋，是一道美食，主料为五花肉100g、洋芋300g、豆角300g。

中文名

豆角洋芋

主要原料

五花肉，洋芋

配料

葱适量、姜1片、大料2个

制作提示

炖的时候要注意不要干锅

食材制作方法TA说

食材

主料

五花肉100g、洋芋300g、豆角300g

配料

葱适量、姜1片、大料2个、花椒适量、料酒适量、老抽适量、盐3勺

制作方法

做法

1 五花肉切片

2 豆角撕去老筋去头尾，洋芋去皮切滚刀块，葱切片、姜切片;

3 锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，

4 放入洋芋、豆角翻炒均匀;

5 加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。

3. 洋芋豆角做法？

豆角洋芋

以五花肉、洋芋为主料制作的菜品

豆角洋芋，是一道美食，主料为五花肉100g、洋芋300g、豆角300g。

中文名

豆角洋芋

主要原料

五花肉，洋芋

配料

葱适量、姜1片、大料2个

制作提示

炖的时候要注意不要干锅

食材制作方法TA说

食材

主料

五花肉100g、洋芋300g、豆角300g

配料

葱适量、姜1片、大料2个、花椒适量、料酒适量、老抽适量、盐3勺

制作方法

做法

1 五花肉切片

2 豆角撕去老筋去头尾，洋芋去皮切滚刀块，葱切片、姜切片;

3 锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，

4 放入洋芋、豆角翻炒均匀;

5 加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。

4. 洋芋豆角做法？

豆角洋芋

以五花肉、洋芋为主料制作的菜品

豆角洋芋，是一道美食，主料为五花肉100g、洋芋300g、豆角300g。

中文名

豆角洋芋

主要原料

五花肉，洋芋

配料

葱适量、姜1片、大料2个

制作提示

炖的时候要注意不要干锅

食材制作方法TA说

食材

主料

五花肉100g、洋芋300g、豆角300g

配料

葱适量、姜1片、大料2个、花椒适量、料酒适量、老抽适量、盐3勺

制作方法

做法

1 五花肉切片

2 豆角撕去老筋去头尾，洋芋去皮切滚刀块，葱切片、姜切片;

3 锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，

4 放入洋芋、豆角翻炒均匀;

5 加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。

5. 五花肉豆角土豆做法？

五花肉炖豆角土豆，做法有很多种要看自已喜欢甜，咸，辣那种口味的。我平时的做法是五花肉切成小块红烧，让汤稍大点，大约燒半个小时肉烂了再放入云豆待云豆炖十分钟后再放入土豆。这时要加盐直到炖熟了放点味精吃起了非常好吃，配上米饭真是人间很实在的美味。

6. 五花肉豆角土豆做法？

五花肉炖豆角土豆，做法有很多种要看自已喜欢甜，咸，辣那种口味的。我平时的做法是五花肉切成小块红烧，让汤稍大点，大约燒半个小时肉烂了再放入云豆待云豆炖十分钟后再放入土豆。这时要加盐直到炖熟了放点味精吃起了非常好吃，配上米饭真是人间很实在的美味。

7. 五花肉豆角土豆做法？

五花肉炖豆角土豆，做法有很多种要看自已喜欢甜，咸，辣那种口味的。我平时的做法是五花肉切成小块红烧，让汤稍大点，大约燒半个小时肉烂了再放入云豆待云豆炖十分钟后再放入土豆。这时要加盐直到炖熟了放点味精吃起了非常好吃，配上米饭真是人间很实在的美味。

8. 干豇豆红烧肉王刚？

用料：

干豆角半斤泡好的，五花肉半斤，土豆2个，葱1根

，姜4片，八角2个，桂皮1片，老抽酱油、冰糖、料酒、盐、开水各适量

做法步骤：

步骤 1

土豆去皮切滚刀块，用少量油将土豆煎至微黄，捞出备用。

步骤 2

豆角摘取老筋，掰成长段。用煎土豆剩的油将豆角煎至微微发皱，捞出备用。

步骤 3

五花肉切块，用加了料酒的凉水浸泡20分钟。沥干水分，放入锅中小火慢慢煎出油。

步骤 4

将煎出的猪油倒出，锅中只留五花肉。放入葱段和姜片炒香。

步骤 5

加两汤匙老抽，将肉炒到上色。

步骤 6

倒入大半锅开水，加八角、桂皮、一汤匙料酒、适量冰糖，大火煮开，转小火加盖慢炖。

步骤 7

肉炖到6成软烂时，加入豆角和土豆一起炖，此时可以根据自己的口味加酱油和盐调味。

步骤 8

大约需要炖半小时，炖到肉、豆角和土豆都软烂后，开盖转大火收汤。

步骤 9

喜欢用汤汁拌饭的，可以多留些汤

9. 干豇豆红烧肉王刚？

用料：

干豆角半斤泡好的，五花肉半斤，土豆2个，葱1根

，姜4片，八角2个，桂皮1片，老抽酱油、冰糖、料酒、盐、开水各适量

做法步骤：

步骤 1

土豆去皮切滚刀块，用少量油将土豆煎至微黄，捞出备用。

步骤 2

豆角摘取老筋，掰成长段。用煎土豆剩的油将豆角煎至微微发皱，捞出备用。

步骤 3

五花肉切块，用加了料酒的凉水浸泡20分钟。沥干水分，放入锅中小火慢慢煎出油。

步骤 4

将煎出的猪油倒出，锅中只留五花肉。放入葱段和姜片炒香。

步骤 5

加两汤匙老抽，将肉炒到上色。

步骤 6

倒入大半锅开水，加八角、桂皮、一汤匙料酒、适量冰糖，大火煮开，转小火加盖慢炖。

步骤 7

肉炖到6成软烂时，加入豆角和土豆一起炖，此时可以根据自己的口味加酱油和盐调味。

步骤 8

大约需要炖半小时，炖到肉、豆角和土豆都软烂后，开盖转大火收汤。

步骤 9

喜欢用汤汁拌饭的，可以多留些汤

10. 洋芋豆角做法？

豆角洋芋

以五花肉、洋芋为主料制作的菜品

豆角洋芋，是一道美食，主料为五花肉100g、洋芋300g、豆角300g。

中文名

豆角洋芋

主要原料

五花肉，洋芋

配料

葱适量、姜1片、大料2个

制作提示

炖的时候要注意不要干锅

食材制作方法TA说

食材

主料

五花肉100g、洋芋300g、豆角300g

配料

葱适量、姜1片、大料2个、花椒适量、料酒适量、老抽适量、盐3勺

制作方法

做法

1 五花肉切片

2 豆角撕去老筋去头尾，洋芋去皮切滚刀块，葱切片、姜切片;

3 锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，

4 放入洋芋、豆角翻炒均匀;

5 加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。

11. 红烧肉汁炖什么好吃？

用料：

牛肉 500克，土豆 2个，八角 2颗，桂皮 2片，冰糖 1块，干辣椒 2个，小葱 2根，料酒 1勺，蜂蜜 1勺，老抽酱油 1勺，生抽酱油 1勺，味好美红烧肉调料 1包

红烧牛腩炖土豆的做法步骤：

步骤 1

食材准备

步骤 2

土豆削皮，切成滚刀块，浸泡冷水中，洗去淀粉

步骤 3

牛肥油煸炒出油

步骤 4

放入瘦肉

步骤 5

翻炒变色，微黄

步骤 6

倒入生抽酱油

步骤 7

倒入老抽酱油提色

步骤 8

倒入料酒去腥

步骤 9

放入八角，桂皮，干辣椒和冰糖

步骤 10

倒入调料汁没过牛腩，大火烧开后改小火焖烧入味，大概一个半小时

步骤 11

放入土豆，翻炒均匀，继续焖烧半小时

步骤 12

大火收汁即可出锅

12. 红烧肉烩菜做法？

猪肉五花肉 500g，豆腐 200g，大娃娃菜 200g，粉条 100g，木耳 50g，豆角 150g，辣椒粉 10g，红干辣椒 冰糖 ，花椒 八角 桂皮 小茴香 料酒 草果 白芷 姜 葱 蒜等。

1、豆腐、娃娃菜、木耳、粉条洗净，辣椒、豆角切成寸段。

2、五花肉洗完。一次可以多烧点，分次食用。

3、将五花肉切成大方丁。

4、炒锅放油烧热，放入白糖炒成枣红色。

5、放入五花肉，炒干水汽。

6、烹入料酒。

7、放入八角、花椒、桂皮、香叶、生姜，炒出香味，再放入老抽二次上色，炒出酱香味。

8、加入开水，改小火慢炖。

9、待肉炖至软烂，放盐调味。盛出多余的肉，放凉后冷藏，下次再用。

10、放入豆腐，娃娃菜，豆角，木耳，干辣椒等。

11、待豆角炒至变色，放入娃娃菜。豆腐木耳炒至断生，放入味精，翻炒均匀即可。

13. 干豇豆红烧肉王刚？

用料：

干豆角半斤泡好的，五花肉半斤，土豆2个，葱1根

，姜4片，八角2个，桂皮1片，老抽酱油、冰糖、料酒、盐、开水各适量

做法步骤：

步骤 1

土豆去皮切滚刀块，用少量油将土豆煎至微黄，捞出备用。

步骤 2

豆角摘取老筋，掰成长段。用煎土豆剩的油将豆角煎至微微发皱，捞出备用。

步骤 3

五花肉切块，用加了料酒的凉水浸泡20分钟。沥干水分，放入锅中小火慢慢煎出油。

步骤 4

将煎出的猪油倒出，锅中只留五花肉。放入葱段和姜片炒香。

步骤 5

加两汤匙老抽，将肉炒到上色。

步骤 6

倒入大半锅开水，加八角、桂皮、一汤匙料酒、适量冰糖，大火煮开，转小火加盖慢炖。

步骤 7

肉炖到6成软烂时，加入豆角和土豆一起炖，此时可以根据自己的口味加酱油和盐调味。

步骤 8

大约需要炖半小时，炖到肉、豆角和土豆都软烂后，开盖转大火收汤。

步骤 9

喜欢用汤汁拌饭的，可以多留些汤

14. 干豇豆红烧肉王刚？

用料：

干豆角半斤泡好的，五花肉半斤，土豆2个，葱1根

，姜4片，八角2个，桂皮1片，老抽酱油、冰糖、料酒、盐、开水各适量

做法步骤：

步骤 1

土豆去皮切滚刀块，用少量油将土豆煎至微黄，捞出备用。

步骤 2

豆角摘取老筋，掰成长段。用煎土豆剩的油将豆角煎至微微发皱，捞出备用。

步骤 3

五花肉切块，用加了料酒的凉水浸泡20分钟。沥干水分，放入锅中小火慢慢煎出油。

步骤 4

将煎出的猪油倒出，锅中只留五花肉。放入葱段和姜片炒香。

步骤 5

加两汤匙老抽，将肉炒到上色。

步骤 6

倒入大半锅开水，加八角、桂皮、一汤匙料酒、适量冰糖，大火煮开，转小火加盖慢炖。

步骤 7

肉炖到6成软烂时，加入豆角和土豆一起炖，此时可以根据自己的口味加酱油和盐调味。

步骤 8

大约需要炖半小时，炖到肉、豆角和土豆都软烂后，开盖转大火收汤。

步骤 9

喜欢用汤汁拌饭的，可以多留些汤

15. 红烧牛肉炖土豆最正宗做法王刚？

牛肉500克

土豆1个

洋葱半个

西红柿1个

胡萝卜1条

辅料

八角两小块

干辣椒两只

葱适量

姜适量

蒜适量

1. 把牛肉洗净，切成块状。倒入料酒、生抽、老抽 腌制十分钟左右

2. 分别把胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块、洋葱切成条状。再切好葱、姜、蒜。

3. 热锅倒油。油热后，放入切好的葱姜蒜爆香，加入干辣椒段。倒入腌制好的牛肉，翻炒片刻，加入八角、料酒、少许生抽老抽。

4. 待牛肉上色均匀后，把洋葱丝、西红柿块倒入锅中。翻炒均匀，最好能用锅铲捣压一下西红柿，使西红柿能软化容易些。

5. 翻炒几分钟后，加入热开水以淹没牛肉为主。盖上锅盖，烧开后转小火炖15分钟。

6. 15分钟过后，加入土豆块和红萝卜块，大火烧开后，再转小火，盖上锅盖炖20-30分钟左右。

7. 20分钟左右过去后，揭开锅盖，根据个人口味加入适当的盐，点几滴美极鲜酱油提味或少许鸡精(也可以不用调味料，本身已经够鲜了）。调味好后，转大火收汁，用锅铲搅动以免粘锅。看汤汁收的差不多时，关火，加入葱花摆盘上桌。

温馨小提示

1. 在传统的土豆牛肉上，添加洋葱和西红柿是锦上添花，最后上盘时会看不到洋葱和西红柿，因为这两样材料都融化转成浓浓的汤汁啦，裹着牛肉饱满多汁、又增添口味的层次感。 干辣椒段也可以不放啊，看个人的喜辣程度

2. 这个是肥瘦相间的牛肉块，不是牛腩哦。炖牛腩也可以用这个食谱，就是时间要加长了

16. 红烧牛肉炖土豆最正宗做法王刚？

牛肉500克

土豆1个

洋葱半个

西红柿1个

胡萝卜1条

辅料

八角两小块

干辣椒两只

葱适量

姜适量

蒜适量

1. 把牛肉洗净，切成块状。倒入料酒、生抽、老抽 腌制十分钟左右

2. 分别把胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块、洋葱切成条状。再切好葱、姜、蒜。

3. 热锅倒油。油热后，放入切好的葱姜蒜爆香，加入干辣椒段。倒入腌制好的牛肉，翻炒片刻，加入八角、料酒、少许生抽老抽。

4. 待牛肉上色均匀后，把洋葱丝、西红柿块倒入锅中。翻炒均匀，最好能用锅铲捣压一下西红柿，使西红柿能软化容易些。

5. 翻炒几分钟后，加入热开水以淹没牛肉为主。盖上锅盖，烧开后转小火炖15分钟。

6. 15分钟过后，加入土豆块和红萝卜块，大火烧开后，再转小火，盖上锅盖炖20-30分钟左右。

7. 20分钟左右过去后，揭开锅盖，根据个人口味加入适当的盐，点几滴美极鲜酱油提味或少许鸡精(也可以不用调味料，本身已经够鲜了）。调味好后，转大火收汁，用锅铲搅动以免粘锅。看汤汁收的差不多时，关火，加入葱花摆盘上桌。

温馨小提示

1. 在传统的土豆牛肉上，添加洋葱和西红柿是锦上添花，最后上盘时会看不到洋葱和西红柿，因为这两样材料都融化转成浓浓的汤汁啦，裹着牛肉饱满多汁、又增添口味的层次感。 干辣椒段也可以不放啊，看个人的喜辣程度

2. 这个是肥瘦相间的牛肉块，不是牛腩哦。炖牛腩也可以用这个食谱，就是时间要加长了

17. 红烧肉汁炖什么好吃？

用料：

牛肉 500克，土豆 2个，八角 2颗，桂皮 2片，冰糖 1块，干辣椒 2个，小葱 2根，料酒 1勺，蜂蜜 1勺，老抽酱油 1勺，生抽酱油 1勺，味好美红烧肉调料 1包

红烧牛腩炖土豆的做法步骤：

步骤 1

食材准备

步骤 2

土豆削皮，切成滚刀块，浸泡冷水中，洗去淀粉

步骤 3

牛肥油煸炒出油

步骤 4

放入瘦肉

步骤 5

翻炒变色，微黄

步骤 6

倒入生抽酱油

步骤 7

倒入老抽酱油提色

步骤 8

倒入料酒去腥

步骤 9

放入八角，桂皮，干辣椒和冰糖

步骤 10

倒入调料汁没过牛腩，大火烧开后改小火焖烧入味，大概一个半小时

步骤 11

放入土豆，翻炒均匀，继续焖烧半小时

步骤 12

大火收汁即可出锅

18. 红烧肉烩菜做法？

猪肉五花肉 500g，豆腐 200g，大娃娃菜 200g，粉条 100g，木耳 50g，豆角 150g，辣椒粉 10g，红干辣椒 冰糖 ，花椒 八角 桂皮 小茴香 料酒 草果 白芷 姜 葱 蒜等。

1、豆腐、娃娃菜、木耳、粉条洗净，辣椒、豆角切成寸段。

2、五花肉洗完。一次可以多烧点，分次食用。

3、将五花肉切成大方丁。

4、炒锅放油烧热，放入白糖炒成枣红色。

5、放入五花肉，炒干水汽。

6、烹入料酒。

7、放入八角、花椒、桂皮、香叶、生姜，炒出香味，再放入老抽二次上色，炒出酱香味。

8、加入开水，改小火慢炖。

9、待肉炖至软烂，放盐调味。盛出多余的肉，放凉后冷藏，下次再用。

10、放入豆腐，娃娃菜，豆角，木耳，干辣椒等。

11、待豆角炒至变色，放入娃娃菜。豆腐木耳炒至断生，放入味精，翻炒均匀即可。

19. 豆角烧肉做法王刚？

食材配料：豆角300g、盐5g、酱油15g、蚝油6g、大酱20g、鸡精3g、味精2g、五花肉（瘦肉）250g、大蒜20g、葱12g、八角5h、干辣椒15g、老王头调料10g。

制作过程：

1.首先，准备1把新鲜的豆角，把它清洗干净，再将它的边角料去除掉，再取适量的五花肉（或者瘦肉），把它片成3-5毫米的薄片，各自盛入盘中备用。

2.起锅烧油，油烧热后，先放入肉片煸炒出肥油，再倒入适量的葱段、蒜片、八角、干辣椒煸出香味，再加入少许的老王头（王守义调料），翻炒均匀后，再添入提前处理好的豆角，以上用到的几种香料，记起来特别的容易，常做菜的人闭着眼睛都知道，是不是和红烧肉的做法非常相似呢？

3.然后，再加入适量的酱油、蚝油，它们分别起到上色和提鲜的作用，再放入少许的大酱，再次翻炒均匀后，再注入少量的清水烧开。

4.汤汁烧开后，再加入少的盐、鸡精、味精调口，然后，盖上锅盖并转小火，焖20分钟，直到汤汁逐渐变少为止，再转大火收汁，豆角烧肉制作完成，口味咸香味美，非常不错的一样下饭菜，在红烧肉的基础上，再搭配上豆角，肉吃起来既美味，又不油腻。

20. 红烧牛肉炖土豆最正宗做法王刚？

牛肉500克

土豆1个

洋葱半个

西红柿1个

胡萝卜1条

辅料

八角两小块

干辣椒两只

葱适量

姜适量

蒜适量

1. 把牛肉洗净，切成块状。倒入料酒、生抽、老抽 腌制十分钟左右

2. 分别把胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块、洋葱切成条状。再切好葱、姜、蒜。

3. 热锅倒油。油热后，放入切好的葱姜蒜爆香，加入干辣椒段。倒入腌制好的牛肉，翻炒片刻，加入八角、料酒、少许生抽老抽。

4. 待牛肉上色均匀后，把洋葱丝、西红柿块倒入锅中。翻炒均匀，最好能用锅铲捣压一下西红柿，使西红柿能软化容易些。

5. 翻炒几分钟后，加入热开水以淹没牛肉为主。盖上锅盖，烧开后转小火炖15分钟。

6. 15分钟过后，加入土豆块和红萝卜块，大火烧开后，再转小火，盖上锅盖炖20-30分钟左右。

7. 20分钟左右过去后，揭开锅盖，根据个人口味加入适当的盐，点几滴美极鲜酱油提味或少许鸡精(也可以不用调味料，本身已经够鲜了）。调味好后，转大火收汁，用锅铲搅动以免粘锅。看汤汁收的差不多时，关火，加入葱花摆盘上桌。

温馨小提示

1. 在传统的土豆牛肉上，添加洋葱和西红柿是锦上添花，最后上盘时会看不到洋葱和西红柿，因为这两样材料都融化转成浓浓的汤汁啦，裹着牛肉饱满多汁、又增添口味的层次感。 干辣椒段也可以不放啊，看个人的喜辣程度

2. 这个是肥瘦相间的牛肉块，不是牛腩哦。炖牛腩也可以用这个食谱，就是时间要加长了

21. 豆角烧肉做法王刚？

食材配料：豆角300g、盐5g、酱油15g、蚝油6g、大酱20g、鸡精3g、味精2g、五花肉（瘦肉）250g、大蒜20g、葱12g、八角5h、干辣椒15g、老王头调料10g。

制作过程：

1.首先，准备1把新鲜的豆角，把它清洗干净，再将它的边角料去除掉，再取适量的五花肉（或者瘦肉），把它片成3-5毫米的薄片，各自盛入盘中备用。

2.起锅烧油，油烧热后，先放入肉片煸炒出肥油，再倒入适量的葱段、蒜片、八角、干辣椒煸出香味，再加入少许的老王头（王守义调料），翻炒均匀后，再添入提前处理好的豆角，以上用到的几种香料，记起来特别的容易，常做菜的人闭着眼睛都知道，是不是和红烧肉的做法非常相似呢？

3.然后，再加入适量的酱油、蚝油，它们分别起到上色和提鲜的作用，再放入少许的大酱，再次翻炒均匀后，再注入少量的清水烧开。

4.汤汁烧开后，再加入少的盐、鸡精、味精调口，然后，盖上锅盖并转小火，焖20分钟，直到汤汁逐渐变少为止，再转大火收汁，豆角烧肉制作完成，口味咸香味美，非常不错的一样下饭菜，在红烧肉的基础上，再搭配上豆角，肉吃起来既美味，又不油腻。

22. 红烧牛肉炖土豆最正宗做法王刚？

牛肉500克

土豆1个

洋葱半个

西红柿1个

胡萝卜1条

辅料

八角两小块

干辣椒两只

葱适量

姜适量

蒜适量

1. 把牛肉洗净，切成块状。倒入料酒、生抽、老抽 腌制十分钟左右

2. 分别把胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块、洋葱切成条状。再切好葱、姜、蒜。

3. 热锅倒油。油热后，放入切好的葱姜蒜爆香，加入干辣椒段。倒入腌制好的牛肉，翻炒片刻，加入八角、料酒、少许生抽老抽。

4. 待牛肉上色均匀后，把洋葱丝、西红柿块倒入锅中。翻炒均匀，最好能用锅铲捣压一下西红柿，使西红柿能软化容易些。

5. 翻炒几分钟后，加入热开水以淹没牛肉为主。盖上锅盖，烧开后转小火炖15分钟。

6. 15分钟过后，加入土豆块和红萝卜块，大火烧开后，再转小火，盖上锅盖炖20-30分钟左右。

7. 20分钟左右过去后，揭开锅盖，根据个人口味加入适当的盐，点几滴美极鲜酱油提味或少许鸡精(也可以不用调味料，本身已经够鲜了）。调味好后，转大火收汁，用锅铲搅动以免粘锅。看汤汁收的差不多时，关火，加入葱花摆盘上桌。

温馨小提示

1. 在传统的土豆牛肉上，添加洋葱和西红柿是锦上添花，最后上盘时会看不到洋葱和西红柿，因为这两样材料都融化转成浓浓的汤汁啦，裹着牛肉饱满多汁、又增添口味的层次感。 干辣椒段也可以不放啊，看个人的喜辣程度

2. 这个是肥瘦相间的牛肉块，不是牛腩哦。炖牛腩也可以用这个食谱，就是时间要加长了

23. 干豆角红烧肉王刚？

回答：油一勺 盐一撮 葱两颗 干豆角一把 八角两个 桂皮一大片 生抽一大勺 酱油两勺 冰糖几颗

步骤1

所有的食材准备好

步骤2

干豆角用冷水泡发

步骤3

五花肉切厚片

步骤4

砂锅倒入半锅水，将八角桂皮放进去

步骤5

放入五花肉片，大火煮熟，捞出控干备用

步骤6

将锅烧干，倒入少许油

步骤7

将控干水的五花肉倒入锅里，稍微煎两分钟，微微出油

步骤8

放入冰糖

步骤9

倒入生抽酱油，翻炒至均匀上色

步骤10

淋入水，没过肉块

步骤11

盖上锅盖，大火烧开后，转小火慢慢烧至收汁，出锅

步骤12

干豆角切成段，铺在砂锅里

步骤13

将红烧肉块整齐地码在干豆角上面

步骤14

将煎五花肉时剩下的油淋在上面

步骤15

盖上盖子，烧5分钟即可

步骤16

开锅，撒上葱花，连锅端上桌

烹饪技巧

泡干豆角的时候尽量用冷水，泡发两个小时以上，口感会更好，如果赶时间，你也可以用开水泡

五花肉先煎一下再煮，吃起来更香哦

干豆角铺底的时候，底部需要有点油脂，后面淋上的油脂也要稍微多点

砂锅的保温功能非常好，连锅端上桌，吃完了都还热乎着呢。这一点我特别满意

24. 豆角烧肉做法王刚？

食材配料：豆角300g、盐5g、酱油15g、蚝油6g、大酱20g、鸡精3g、味精2g、五花肉（瘦肉）250g、大蒜20g、葱12g、八角5h、干辣椒15g、老王头调料10g。

制作过程：

1.首先，准备1把新鲜的豆角，把它清洗干净，再将它的边角料去除掉，再取适量的五花肉（或者瘦肉），把它片成3-5毫米的薄片，各自盛入盘中备用。

2.起锅烧油，油烧热后，先放入肉片煸炒出肥油，再倒入适量的葱段、蒜片、八角、干辣椒煸出香味，再加入少许的老王头（王守义调料），翻炒均匀后，再添入提前处理好的豆角，以上用到的几种香料，记起来特别的容易，常做菜的人闭着眼睛都知道，是不是和红烧肉的做法非常相似呢？

3.然后，再加入适量的酱油、蚝油，它们分别起到上色和提鲜的作用，再放入少许的大酱，再次翻炒均匀后，再注入少量的清水烧开。

4.汤汁烧开后，再加入少的盐、鸡精、味精调口，然后，盖上锅盖并转小火，焖20分钟，直到汤汁逐渐变少为止，再转大火收汁，豆角烧肉制作完成，口味咸香味美，非常不错的一样下饭菜，在红烧肉的基础上，再搭配上豆角，肉吃起来既美味，又不油腻。

25. 红烧肉汁炖什么好吃？

用料：

牛肉 500克，土豆 2个，八角 2颗，桂皮 2片，冰糖 1块，干辣椒 2个，小葱 2根，料酒 1勺，蜂蜜 1勺，老抽酱油 1勺，生抽酱油 1勺，味好美红烧肉调料 1包

红烧牛腩炖土豆的做法步骤：

步骤 1

食材准备

步骤 2

土豆削皮，切成滚刀块，浸泡冷水中，洗去淀粉

步骤 3

牛肥油煸炒出油

步骤 4

放入瘦肉

步骤 5

翻炒变色，微黄

步骤 6

倒入生抽酱油

步骤 7

倒入老抽酱油提色

步骤 8

倒入料酒去腥

步骤 9

放入八角，桂皮，干辣椒和冰糖

步骤 10

倒入调料汁没过牛腩，大火烧开后改小火焖烧入味，大概一个半小时

步骤 11

放入土豆，翻炒均匀，继续焖烧半小时

步骤 12

大火收汁即可出锅

26. 干豆角红烧肉王刚？

回答：油一勺 盐一撮 葱两颗 干豆角一把 八角两个 桂皮一大片 生抽一大勺 酱油两勺 冰糖几颗

步骤1

所有的食材准备好

步骤2

干豆角用冷水泡发

步骤3

五花肉切厚片

步骤4

砂锅倒入半锅水，将八角桂皮放进去

步骤5

放入五花肉片，大火煮熟，捞出控干备用

步骤6

将锅烧干，倒入少许油

步骤7

将控干水的五花肉倒入锅里，稍微煎两分钟，微微出油

步骤8

放入冰糖

步骤9

倒入生抽酱油，翻炒至均匀上色

步骤10

淋入水，没过肉块

步骤11

盖上锅盖，大火烧开后，转小火慢慢烧至收汁，出锅

步骤12

干豆角切成段，铺在砂锅里

步骤13

将红烧肉块整齐地码在干豆角上面

步骤14

将煎五花肉时剩下的油淋在上面

步骤15

盖上盖子，烧5分钟即可

步骤16

开锅，撒上葱花，连锅端上桌

烹饪技巧

泡干豆角的时候尽量用冷水，泡发两个小时以上，口感会更好，如果赶时间，你也可以用开水泡

五花肉先煎一下再煮，吃起来更香哦

干豆角铺底的时候，底部需要有点油脂，后面淋上的油脂也要稍微多点

砂锅的保温功能非常好，连锅端上桌，吃完了都还热乎着呢。这一点我特别满意

27. 干豆角红烧肉王刚？

回答：油一勺 盐一撮 葱两颗 干豆角一把 八角两个 桂皮一大片 生抽一大勺 酱油两勺 冰糖几颗

步骤1

所有的食材准备好

步骤2

干豆角用冷水泡发

步骤3

五花肉切厚片

步骤4

砂锅倒入半锅水，将八角桂皮放进去

步骤5

放入五花肉片，大火煮熟，捞出控干备用

步骤6

将锅烧干，倒入少许油

步骤7

将控干水的五花肉倒入锅里，稍微煎两分钟，微微出油

步骤8

放入冰糖

步骤9

倒入生抽酱油，翻炒至均匀上色

步骤10

淋入水，没过肉块

步骤11

盖上锅盖，大火烧开后，转小火慢慢烧至收汁，出锅

步骤12

干豆角切成段，铺在砂锅里

步骤13

将红烧肉块整齐地码在干豆角上面

步骤14

将煎五花肉时剩下的油淋在上面

步骤15

盖上盖子，烧5分钟即可

步骤16

开锅，撒上葱花，连锅端上桌

烹饪技巧

泡干豆角的时候尽量用冷水，泡发两个小时以上，口感会更好，如果赶时间，你也可以用开水泡

五花肉先煎一下再煮，吃起来更香哦

干豆角铺底的时候，底部需要有点油脂，后面淋上的油脂也要稍微多点

砂锅的保温功能非常好，连锅端上桌，吃完了都还热乎着呢。这一点我特别满意

28. 红烧肉汁炖什么好吃？

用料：

牛肉 500克，土豆 2个，八角 2颗，桂皮 2片，冰糖 1块，干辣椒 2个，小葱 2根，料酒 1勺，蜂蜜 1勺，老抽酱油 1勺，生抽酱油 1勺，味好美红烧肉调料 1包

红烧牛腩炖土豆的做法步骤：

步骤 1

食材准备

步骤 2

土豆削皮，切成滚刀块，浸泡冷水中，洗去淀粉

步骤 3

牛肥油煸炒出油

步骤 4

放入瘦肉

步骤 5

翻炒变色，微黄

步骤 6

倒入生抽酱油

步骤 7

倒入老抽酱油提色

步骤 8

倒入料酒去腥

步骤 9

放入八角，桂皮，干辣椒和冰糖

步骤 10

倒入调料汁没过牛腩，大火烧开后改小火焖烧入味，大概一个半小时

步骤 11

放入土豆，翻炒均匀，继续焖烧半小时

步骤 12

大火收汁即可出锅

29. 豆角烧肉做法王刚？

食材配料：豆角300g、盐5g、酱油15g、蚝油6g、大酱20g、鸡精3g、味精2g、五花肉（瘦肉）250g、大蒜20g、葱12g、八角5h、干辣椒15g、老王头调料10g。

制作过程：

1.首先，准备1把新鲜的豆角，把它清洗干净，再将它的边角料去除掉，再取适量的五花肉（或者瘦肉），把它片成3-5毫米的薄片，各自盛入盘中备用。

2.起锅烧油，油烧热后，先放入肉片煸炒出肥油，再倒入适量的葱段、蒜片、八角、干辣椒煸出香味，再加入少许的老王头（王守义调料），翻炒均匀后，再添入提前处理好的豆角，以上用到的几种香料，记起来特别的容易，常做菜的人闭着眼睛都知道，是不是和红烧肉的做法非常相似呢？

3.然后，再加入适量的酱油、蚝油，它们分别起到上色和提鲜的作用，再放入少许的大酱，再次翻炒均匀后，再注入少量的清水烧开。

4.汤汁烧开后，再加入少的盐、鸡精、味精调口，然后，盖上锅盖并转小火，焖20分钟，直到汤汁逐渐变少为止，再转大火收汁，豆角烧肉制作完成，口味咸香味美，非常不错的一样下饭菜，在红烧肉的基础上，再搭配上豆角，肉吃起来既美味，又不油腻。

30. 干豆角红烧肉王刚？

回答：油一勺 盐一撮 葱两颗 干豆角一把 八角两个 桂皮一大片 生抽一大勺 酱油两勺 冰糖几颗

步骤1

所有的食材准备好

步骤2

干豆角用冷水泡发

步骤3

五花肉切厚片

步骤4

砂锅倒入半锅水，将八角桂皮放进去

步骤5

放入五花肉片，大火煮熟，捞出控干备用

步骤6

将锅烧干，倒入少许油

步骤7

将控干水的五花肉倒入锅里，稍微煎两分钟，微微出油

步骤8

放入冰糖

步骤9

倒入生抽酱油，翻炒至均匀上色

步骤10

淋入水，没过肉块

步骤11

盖上锅盖，大火烧开后，转小火慢慢烧至收汁，出锅

步骤12

干豆角切成段，铺在砂锅里

步骤13

将红烧肉块整齐地码在干豆角上面

步骤14

将煎五花肉时剩下的油淋在上面

步骤15

盖上盖子，烧5分钟即可

步骤16

开锅，撒上葱花，连锅端上桌

烹饪技巧

泡干豆角的时候尽量用冷水，泡发两个小时以上，口感会更好，如果赶时间，你也可以用开水泡

五花肉先煎一下再煮，吃起来更香哦

干豆角铺底的时候，底部需要有点油脂，后面淋上的油脂也要稍微多点

砂锅的保温功能非常好，连锅端上桌，吃完了都还热乎着呢。这一点我特别满意

31. 红烧肉烩菜做法？

猪肉五花肉 500g，豆腐 200g，大娃娃菜 200g，粉条 100g，木耳 50g，豆角 150g，辣椒粉 10g，红干辣椒 冰糖 ，花椒 八角 桂皮 小茴香 料酒 草果 白芷 姜 葱 蒜等。

1、豆腐、娃娃菜、木耳、粉条洗净，辣椒、豆角切成寸段。

2、五花肉洗完。一次可以多烧点，分次食用。

3、将五花肉切成大方丁。

4、炒锅放油烧热，放入白糖炒成枣红色。

5、放入五花肉，炒干水汽。

6、烹入料酒。

7、放入八角、花椒、桂皮、香叶、生姜，炒出香味，再放入老抽二次上色，炒出酱香味。

8、加入开水，改小火慢炖。

9、待肉炖至软烂，放盐调味。盛出多余的肉，放凉后冷藏，下次再用。

10、放入豆腐，娃娃菜，豆角，木耳，干辣椒等。

11、待豆角炒至变色，放入娃娃菜。豆腐木耳炒至断生，放入味精，翻炒均匀即可。

32. 红烧肉烩菜做法？

猪肉五花肉 500g，豆腐 200g，大娃娃菜 200g，粉条 100g，木耳 50g，豆角 150g，辣椒粉 10g，红干辣椒 冰糖 ，花椒 八角 桂皮 小茴香 料酒 草果 白芷 姜 葱 蒜等。

1、豆腐、娃娃菜、木耳、粉条洗净，辣椒、豆角切成寸段。

2、五花肉洗完。一次可以多烧点，分次食用。

3、将五花肉切成大方丁。

4、炒锅放油烧热，放入白糖炒成枣红色。

5、放入五花肉，炒干水汽。

6、烹入料酒。

7、放入八角、花椒、桂皮、香叶、生姜，炒出香味，再放入老抽二次上色，炒出酱香味。

8、加入开水，改小火慢炖。

9、待肉炖至软烂，放盐调味。盛出多余的肉，放凉后冷藏，下次再用。

10、放入豆腐，娃娃菜，豆角，木耳，干辣椒等。

11、待豆角炒至变色，放入娃娃菜。豆腐木耳炒至断生，放入味精，翻炒均匀即可。