做法,干豆角焖鸡怎么做好吃,干豆角焖鸡的家常做法?【家常菜】怎样做土豆炖豆角?/干豆角怎么做焖面

日期:2023-07-31来源:生活人气: 我来评论


1. 做法,干豆角焖鸡怎么做好吃,干豆角焖鸡的家常做法?

食材清单三黄鸡1只干豆角300g土豆1个姜蒜花椒大料干辣椒适量烹饪步骤1/7 鸡肉切块洗净;干豆角泡半个小时后切段;土豆去皮切块。

2/7 凉锅凉油放葱姜蒜干辣椒等,翻炒出香味。

3/7 倒入鸡肉,翻炒2-5分钟,把鸡肉的肥油逼出,倒掉。

4/7 倒入些许料酒,老抽,翻炒。

5/7 将干豆角和土豆平放在鸡肉上,加水,没过干豆角即可,盖上盖子,小火炖。

6/7 锅里水快炖干时,加入盐和花椒粉翻炒至出锅。最后一步 叮叮~大功告成!开始享受美味吧~小贴士倒入水后切勿翻炒。待水快干时再翻动。

2. 【家常菜】怎样做土豆炖豆角?

材料:瘦肉适量(也可只放五花肉)、豆角一斤、土豆一个(中等大小)、葱少许、姜少许、蒜少许、六月鲜酱油适量、六月鲜红烧酱油少许、五香粉少许、盐适量、鸡精少许、植物油适量。

1、将肉切成大片,葱、姜、蒜切末备用。

2、豆角洗净折断,土豆去皮切成滚刀块。

3、起锅放入花生油(比平时炒菜放的要多一点,炖豆角油放少了不好吃),热锅凉油,放入肉片炒熟(肉要多炒一会,也是这道菜的关键,但不能炒糊了),炒好后放入姜末和葱末,略炒,放入五香粉,略炒,放入豆角,翻炒,直到豆角完全变色,之后放入土豆,继续翻炒一会(注意此期间要不停的翻炒,防止糊锅),加入酱油,略炒,放入盐。

4、加清水,没过材料即可,大火烧开转小火,盖上锅盖,炖煮。

5、炖至汤汁剩四分之一左右时,转中火,加入蒜末和鸡精,略炒,出蒜香味即可出锅。

3. 香菇鸡肉炖豆角的做法?

用料

鸡腿 5只

香菇 7朵

料酒 2勺

生抽 3勺

豆角 少量

生姜 适量

蒜 3瓣

香菇豆角炖鸡腿的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇切块,豆角切条。我用的是新鲜香菇,如果用干香菇的话需要提前泡开。(豆角可换成其他自己喜欢的蔬菜)

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿剔骨,倒入2勺料酒2勺生抽适量淀粉拌匀。(我的料酒不小心倒多了,大家要注意了