日期:2023-07-31来源:生活人气: 我来评论
如果你会做红烧土豆的话,四季豆和土豆一起下锅就可以了。
不会有问题的我从小这样吃到大,家在农村的我因为土豆和四季豆产季都在一个时期就经常命来焖。小提士: 做好后不要马上起锅,关火盖上锅盖,用余温再焖三五分锅,此时的土豆粉而不焦,四季豆更软更入味
1.
土豆,四季豆洗净切好待用(大蒜可放可不放)
2.
锅内放入蒜末炒香
3.
先放入四季豆过一下油气
4.
再放入土豆炒香
5.
加入清水,加盖煮软(有米汤的可以代替清水,味道更佳)
6.
把土豆四季豆煮耙,水份也基本上收干了
7.
放一勺盐,一点蚝油提味
8.
软糯可口的土豆四季豆就OK了
可以一起炖,做法
食材:兔肉300克、四季豆100克、红椒1个、姜5克、葱5克、油2汤匙、盐3克、料酒10毫升、酱油5毫升、蚝油10毫升、豆瓣酱5克、鸡精3克。
1、将兔肉洗净砍成小块,葱姜切丝,红椒切丝,青豆洗净。
2、将兔肉放少许盐、料酒和姜葱一起拌匀。
3、锅里放油烧热,下兔肉煸干水分。
4、下豆瓣酱炒匀,然后再下酱油、蚝油炒匀。
5、下四季豆继续炒,倒入清水大火烧开开成小火,盖上锅盖慢慢烧10分钟。
6、等锅中的水少了,撒少许盐和鸡精,收汁起锅
四季豆煮肉是一道常见的家常菜,口感鲜嫩,营养丰富。下面是四季豆煮肉的一个简单家常做法:
所需材料:
– 250克瘦肉(猪肉或牛肉)、
– 200克四季豆、
– 适量蒜末、生姜末和葱段、
– 适量生抽和盐、
– 适量食用油。
步骤:
1. 将瘦肉切成薄片,然后用刀背轻轻拍打一下,使其更加嫩滑。
2. 在碗中加入一些生抽和盐,将肉片放入碗中腌制片刻。
3. 将四季豆洗净去除两端的硬部分,切成长约3厘米的段。
4. 热锅冷油,倒入适量食用油,然后放入蒜末、姜末和葱段煸炒出香味。
5. 加入腌制好的肉片翻炒至变色。
6. 加入四季豆继续翻炒,让其与肉均匀混合。
7. 倒入适量的生抽,继续翻炒,使调料均匀附着在肉和四季豆上。
8. 加入适量的开水(约半杯左右),盖上锅盖煮熟。
9. 煮至四季豆变软烂,肉片熟透即可关火。
10. 根据个人口味再次加盐调味,最后撒入葱花进行提香。
这样一道简单的四季豆煮肉就完成了。你可以将它作为主菜搭配米饭或面条食用,也可以作为一道下饭菜。根据个人喜好,你还可以添加一些辣椒或其他蔬菜来增添口味和营养。享受美食的同时请注意合理搭配食材,并遵循食品安全原则。
食材:五花肉,豆角(最好是圆圆的那种,不要太嫩的),土豆,葱姜蒜,生抽、老抽、料酒、十三香、盐、植物油。
食材处理:豆角摘去筋洗净,长一点的从中间掰断;土豆切成乒乓球大小的滚刀块;葱姜切片,蒜切成两半;五花肉顺着纹理切成一厘米见方的长条。
做法
☞第一步:炒锅上火,将豆角放到锅里干煸一下,去除豆角中的水分,看到豆角表面变色和变得褶皱,出锅装盘备用。
☞第二步:炒锅洗干净开火,倒一勺植物油,油温到五成热时,将五花肉放到锅中煎一下,让肥肉中的油脂析出来。
☞第三步:五花肉煎至表面紧缩并变色后,放入葱姜蒜和十三香略微煸炒一下,要注意火候,煸炒出香味而且不能糊锅。
☞第四步:下入豆角和土豆煸炒,煸炒三两分钟后,加入料酒和生抽,煸炒出香味后加入老抽和盐,再次炒制两分钟,让所有的菜品上色入香,加入适量清水,没过菜品即可,炖煮十分钟。
☞第五步:十分钟后,可以出锅了,打开锅盖,香气四溢,找一个大碗,盛出来美美的吃一顿吧
可以一起炖,做法
食材:兔肉300克、四季豆100克、红椒1个、姜5克、葱5克、油2汤匙、盐3克、料酒10毫升、酱油5毫升、蚝油10毫升、豆瓣酱5克、鸡精3克。
1、将兔肉洗净砍成小块,葱姜切丝,红椒切丝,青豆洗净。
2、将兔肉放少许盐、料酒和姜葱一起拌匀。
3、锅里放油烧热,下兔肉煸干水分。
4、下豆瓣酱炒匀,然后再下酱油、蚝油炒匀。
5、下四季豆继续炒,倒入清水大火烧开开成小火,盖上锅盖慢慢烧10分钟。
6、等锅中的水少了,撒少许盐和鸡精,收汁起锅
四季豆煮肉是一道常见的家常菜,口感鲜嫩,营养丰富。下面是四季豆煮肉的一个简单家常做法:
所需材料:
– 250克瘦肉(猪肉或牛肉)、
– 200克四季豆、
– 适量蒜末、生姜末和葱段、
– 适量生抽和盐、
– 适量食用油。
步骤:
1. 将瘦肉切成薄片,然后用刀背轻轻拍打一下,使其更加嫩滑。
2. 在碗中加入一些生抽和盐,将肉片放入碗中腌制片刻。
3. 将四季豆洗净去除两端的硬部分,切成长约3厘米的段。
4. 热锅冷油,倒入适量食用油,然后放入蒜末、姜末和葱段煸炒出香味。
5. 加入腌制好的肉片翻炒至变色。
6. 加入四季豆继续翻炒,让其与肉均匀混合。
7. 倒入适量的生抽,继续翻炒,使调料均匀附着在肉和四季豆上。
8. 加入适量的开水(约半杯左右),盖上锅盖煮熟。
9. 煮至四季豆变软烂,肉片熟透即可关火。
10. 根据个人口味再次加盐调味,最后撒入葱花进行提香。
这样一道简单的四季豆煮肉就完成了。你可以将它作为主菜搭配米饭或面条食用,也可以作为一道下饭菜。根据个人喜好,你还可以添加一些辣椒或其他蔬菜来增添口味和营养。享受美食的同时请注意合理搭配食材,并遵循食品安全原则。
如果你会做红烧土豆的话,四季豆和土豆一起下锅就可以了。
不会有问题的我从小这样吃到大,家在农村的我因为土豆和四季豆产季都在一个时期就经常命来焖。小提士: 做好后不要马上起锅,关火盖上锅盖,用余温再焖三五分锅,此时的土豆粉而不焦,四季豆更软更入味
如果你会做红烧土豆的话,四季豆和土豆一起下锅就可以了。
不会有问题的我从小这样吃到大,家在农村的我因为土豆和四季豆产季都在一个时期就经常命来焖。小提士: 做好后不要马上起锅,关火盖上锅盖,用余温再焖三五分锅,此时的土豆粉而不焦,四季豆更软更入味
食材:五花肉,豆角(最好是圆圆的那种,不要太嫩的),土豆,葱姜蒜,生抽、老抽、料酒、十三香、盐、植物油。
食材处理:豆角摘去筋洗净,长一点的从中间掰断;土豆切成乒乓球大小的滚刀块;葱姜切片,蒜切成两半;五花肉顺着纹理切成一厘米见方的长条。
做法
☞第一步:炒锅上火,将豆角放到锅里干煸一下,去除豆角中的水分,看到豆角表面变色和变得褶皱,出锅装盘备用。
☞第二步:炒锅洗干净开火,倒一勺植物油,油温到五成热时,将五花肉放到锅中煎一下,让肥肉中的油脂析出来。
☞第三步:五花肉煎至表面紧缩并变色后,放入葱姜蒜和十三香略微煸炒一下,要注意火候,煸炒出香味而且不能糊锅。
☞第四步:下入豆角和土豆煸炒,煸炒三两分钟后,加入料酒和生抽,煸炒出香味后加入老抽和盐,再次炒制两分钟,让所有的菜品上色入香,加入适量清水,没过菜品即可,炖煮十分钟。
☞第五步:十分钟后,可以出锅了,打开锅盖,香气四溢,找一个大碗,盛出来美美的吃一顿吧
四季豆煮肉是一道常见的家常菜,口感鲜嫩,营养丰富。下面是四季豆煮肉的一个简单家常做法:
所需材料:
– 250克瘦肉(猪肉或牛肉)、
– 200克四季豆、
– 适量蒜末、生姜末和葱段、
– 适量生抽和盐、
– 适量食用油。
步骤:
1. 将瘦肉切成薄片,然后用刀背轻轻拍打一下,使其更加嫩滑。
2. 在碗中加入一些生抽和盐,将肉片放入碗中腌制片刻。
3. 将四季豆洗净去除两端的硬部分,切成长约3厘米的段。
4. 热锅冷油,倒入适量食用油,然后放入蒜末、姜末和葱段煸炒出香味。
5. 加入腌制好的肉片翻炒至变色。
6. 加入四季豆继续翻炒,让其与肉均匀混合。
7. 倒入适量的生抽,继续翻炒,使调料均匀附着在肉和四季豆上。
8. 加入适量的开水(约半杯左右),盖上锅盖煮熟。
9. 煮至四季豆变软烂,肉片熟透即可关火。
10. 根据个人口味再次加盐调味,最后撒入葱花进行提香。
这样一道简单的四季豆煮肉就完成了。你可以将它作为主菜搭配米饭或面条食用,也可以作为一道下饭菜。根据个人喜好,你还可以添加一些辣椒或其他蔬菜来增添口味和营养。享受美食的同时请注意合理搭配食材,并遵循食品安全原则。
四季豆煮肉是一道常见的家常菜,口感鲜嫩,营养丰富。下面是四季豆煮肉的一个简单家常做法:
所需材料:
– 250克瘦肉(猪肉或牛肉)、
– 200克四季豆、
– 适量蒜末、生姜末和葱段、
– 适量生抽和盐、
– 适量食用油。
步骤:
1. 将瘦肉切成薄片,然后用刀背轻轻拍打一下,使其更加嫩滑。
2. 在碗中加入一些生抽和盐,将肉片放入碗中腌制片刻。
3. 将四季豆洗净去除两端的硬部分,切成长约3厘米的段。
4. 热锅冷油,倒入适量食用油,然后放入蒜末、姜末和葱段煸炒出香味。
5. 加入腌制好的肉片翻炒至变色。
6. 加入四季豆继续翻炒,让其与肉均匀混合。
7. 倒入适量的生抽,继续翻炒,使调料均匀附着在肉和四季豆上。
8. 加入适量的开水(约半杯左右),盖上锅盖煮熟。
9. 煮至四季豆变软烂,肉片熟透即可关火。
10. 根据个人口味再次加盐调味,最后撒入葱花进行提香。
这样一道简单的四季豆煮肉就完成了。你可以将它作为主菜搭配米饭或面条食用,也可以作为一道下饭菜。根据个人喜好,你还可以添加一些辣椒或其他蔬菜来增添口味和营养。享受美食的同时请注意合理搭配食材,并遵循食品安全原则。
可以一起炖,做法
食材:兔肉300克、四季豆100克、红椒1个、姜5克、葱5克、油2汤匙、盐3克、料酒10毫升、酱油5毫升、蚝油10毫升、豆瓣酱5克、鸡精3克。
1、将兔肉洗净砍成小块,葱姜切丝,红椒切丝,青豆洗净。
2、将兔肉放少许盐、料酒和姜葱一起拌匀。
3、锅里放油烧热,下兔肉煸干水分。
4、下豆瓣酱炒匀,然后再下酱油、蚝油炒匀。
5、下四季豆继续炒,倒入清水大火烧开开成小火,盖上锅盖慢慢烧10分钟。
6、等锅中的水少了,撒少许盐和鸡精,收汁起锅
1.
土豆,四季豆洗净切好待用(大蒜可放可不放)
2.
锅内放入蒜末炒香
3.
先放入四季豆过一下油气
4.
再放入土豆炒香
5.
加入清水,加盖煮软(有米汤的可以代替清水,味道更佳)
6.
把土豆四季豆煮耙,水份也基本上收干了
7.
放一勺盐,一点蚝油提味
8.
软糯可口的土豆四季豆就OK了
五花肉炖四季豆是一道很家常的美食,下面是一个简单的做法供您参考:
所需食材:
– 五花肉,300克左右;
– 四季豆,200克左右;
– 姜片,几片;
– 料酒,适量;
– 盐,适量;
– 冰糖,适量;
– 生抽,适量;
– 老抽,适量;
– 鸡精,适量;
– 植物油,适量;
步骤:
1.将五花肉切成薄片,加入料酒,盐,鸡精进行腌制15分钟;
2.四季豆切段,姜切片备用;
3.热锅凉油,放入五花肉翻炒变色;
4.加入切好的四季豆和姜片,翻炒2分钟左右;
5.加入适量清水,浸没食材,加入冰糖,生抽和老抽;
6.将火调小,盖上锅盖,炖煮约半小时;
7.待四季豆熟透,汤汁浓稠即可关火。
温馨提示:
1. 如果喜欢汤汁多一些,可以加适量的水,根据自己的口味调整。
2. 炖煮的火候要注意掌握,不宜过旺,否则会烧焦底部。
3. 炖制的时候可以根据自己的口味加入一些适量的调味料,比如蒜末、花椒等。
五花肉炖四季豆是一道很家常的美食,下面是一个简单的做法供您参考:
所需食材:
– 五花肉,300克左右;
– 四季豆,200克左右;
– 姜片,几片;
– 料酒,适量;
– 盐,适量;
– 冰糖,适量;
– 生抽,适量;
– 老抽,适量;
– 鸡精,适量;
– 植物油,适量;
步骤:
1.将五花肉切成薄片,加入料酒,盐,鸡精进行腌制15分钟;
2.四季豆切段,姜切片备用;
3.热锅凉油,放入五花肉翻炒变色;
4.加入切好的四季豆和姜片,翻炒2分钟左右;
5.加入适量清水,浸没食材,加入冰糖,生抽和老抽;
6.将火调小,盖上锅盖,炖煮约半小时;
7.待四季豆熟透,汤汁浓稠即可关火。
温馨提示:
1. 如果喜欢汤汁多一些,可以加适量的水,根据自己的口味调整。
2. 炖煮的火候要注意掌握,不宜过旺,否则会烧焦底部。
3. 炖制的时候可以根据自己的口味加入一些适量的调味料,比如蒜末、花椒等。
1.
土豆,四季豆洗净切好待用(大蒜可放可不放)
2.
锅内放入蒜末炒香
3.
先放入四季豆过一下油气
4.
再放入土豆炒香
5.
加入清水,加盖煮软(有米汤的可以代替清水,味道更佳)
6.
把土豆四季豆煮耙,水份也基本上收干了
7.
放一勺盐,一点蚝油提味
8.
软糯可口的土豆四季豆就OK了
食材:五花肉,豆角(最好是圆圆的那种,不要太嫩的),土豆,葱姜蒜,生抽、老抽、料酒、十三香、盐、植物油。
食材处理:豆角摘去筋洗净,长一点的从中间掰断;土豆切成乒乓球大小的滚刀块;葱姜切片,蒜切成两半;五花肉顺着纹理切成一厘米见方的长条。
做法
☞第一步:炒锅上火,将豆角放到锅里干煸一下,去除豆角中的水分,看到豆角表面变色和变得褶皱,出锅装盘备用。
☞第二步:炒锅洗干净开火,倒一勺植物油,油温到五成热时,将五花肉放到锅中煎一下,让肥肉中的油脂析出来。
☞第三步:五花肉煎至表面紧缩并变色后,放入葱姜蒜和十三香略微煸炒一下,要注意火候,煸炒出香味而且不能糊锅。
☞第四步:下入豆角和土豆煸炒,煸炒三两分钟后,加入料酒和生抽,煸炒出香味后加入老抽和盐,再次炒制两分钟,让所有的菜品上色入香,加入适量清水,没过菜品即可,炖煮十分钟。
☞第五步:十分钟后,可以出锅了,打开锅盖,香气四溢,找一个大碗,盛出来美美的吃一顿吧
食材:五花肉,豆角(最好是圆圆的那种,不要太嫩的),土豆,葱姜蒜,生抽、老抽、料酒、十三香、盐、植物油。
食材处理:豆角摘去筋洗净,长一点的从中间掰断;土豆切成乒乓球大小的滚刀块;葱姜切片,蒜切成两半;五花肉顺着纹理切成一厘米见方的长条。
做法
☞第一步:炒锅上火,将豆角放到锅里干煸一下,去除豆角中的水分,看到豆角表面变色和变得褶皱,出锅装盘备用。
☞第二步:炒锅洗干净开火,倒一勺植物油,油温到五成热时,将五花肉放到锅中煎一下,让肥肉中的油脂析出来。
☞第三步:五花肉煎至表面紧缩并变色后,放入葱姜蒜和十三香略微煸炒一下,要注意火候,煸炒出香味而且不能糊锅。
☞第四步:下入豆角和土豆煸炒,煸炒三两分钟后,加入料酒和生抽,煸炒出香味后加入老抽和盐,再次炒制两分钟,让所有的菜品上色入香,加入适量清水,没过菜品即可,炖煮十分钟。
☞第五步:十分钟后,可以出锅了,打开锅盖,香气四溢,找一个大碗,盛出来美美的吃一顿吧
五花肉炖四季豆是一道很家常的美食,下面是一个简单的做法供您参考:
所需食材:
– 五花肉,300克左右;
– 四季豆,200克左右;
– 姜片,几片;
– 料酒,适量;
– 盐,适量;
– 冰糖,适量;
– 生抽,适量;
– 老抽,适量;
– 鸡精,适量;
– 植物油,适量;
步骤:
1.将五花肉切成薄片,加入料酒,盐,鸡精进行腌制15分钟;
2.四季豆切段,姜切片备用;
3.热锅凉油,放入五花肉翻炒变色;
4.加入切好的四季豆和姜片,翻炒2分钟左右;
5.加入适量清水,浸没食材,加入冰糖,生抽和老抽;
6.将火调小,盖上锅盖,炖煮约半小时;
7.待四季豆熟透,汤汁浓稠即可关火。
温馨提示:
1. 如果喜欢汤汁多一些,可以加适量的水,根据自己的口味调整。
2. 炖煮的火候要注意掌握,不宜过旺,否则会烧焦底部。
3. 炖制的时候可以根据自己的口味加入一些适量的调味料,比如蒜末、花椒等。
五花肉炖四季豆是一道很家常的美食,下面是一个简单的做法供您参考:
所需食材:
– 五花肉,300克左右;
– 四季豆,200克左右;
– 姜片,几片;
– 料酒,适量;
– 盐,适量;
– 冰糖,适量;
– 生抽,适量;
– 老抽,适量;
– 鸡精,适量;
– 植物油,适量;
步骤:
1.将五花肉切成薄片,加入料酒,盐,鸡精进行腌制15分钟;
2.四季豆切段,姜切片备用;
3.热锅凉油,放入五花肉翻炒变色;
4.加入切好的四季豆和姜片,翻炒2分钟左右;
5.加入适量清水,浸没食材,加入冰糖,生抽和老抽;
6.将火调小,盖上锅盖,炖煮约半小时;
7.待四季豆熟透,汤汁浓稠即可关火。
温馨提示:
1. 如果喜欢汤汁多一些,可以加适量的水,根据自己的口味调整。
2. 炖煮的火候要注意掌握,不宜过旺,否则会烧焦底部。
3. 炖制的时候可以根据自己的口味加入一些适量的调味料,比如蒜末、花椒等。
1.
土豆,四季豆洗净切好待用(大蒜可放可不放)
2.
锅内放入蒜末炒香
3.
先放入四季豆过一下油气
4.
再放入土豆炒香
5.
加入清水,加盖煮软(有米汤的可以代替清水,味道更佳)
6.
把土豆四季豆煮耙,水份也基本上收干了
7.
放一勺盐,一点蚝油提味
8.
软糯可口的土豆四季豆就OK了
可以一起炖,做法
食材:兔肉300克、四季豆100克、红椒1个、姜5克、葱5克、油2汤匙、盐3克、料酒10毫升、酱油5毫升、蚝油10毫升、豆瓣酱5克、鸡精3克。
1、将兔肉洗净砍成小块,葱姜切丝,红椒切丝,青豆洗净。
2、将兔肉放少许盐、料酒和姜葱一起拌匀。
3、锅里放油烧热,下兔肉煸干水分。
4、下豆瓣酱炒匀,然后再下酱油、蚝油炒匀。
5、下四季豆继续炒,倒入清水大火烧开开成小火,盖上锅盖慢慢烧10分钟。
6、等锅中的水少了,撒少许盐和鸡精,收汁起锅
如果你会做红烧土豆的话,四季豆和土豆一起下锅就可以了。
不会有问题的我从小这样吃到大,家在农村的我因为土豆和四季豆产季都在一个时期就经常命来焖。小提士: 做好后不要马上起锅,关火盖上锅盖,用余温再焖三五分锅,此时的土豆粉而不焦,四季豆更软更入味