日期:2023-07-31来源:生活人气: 我来评论
原料:大雁1500克、土豆2个、树椒2个、香叶2片、桂皮一块、大料3粒、葱 一段姜一块、料酒50克、老抽两勺、蚝油一勺、白糖20克、盐十克。
做法步骤:
第1步、大雁斩成段,焯水断生后用凉水冲洗干净。
第2步、土豆去皮切滚刀块,备用。
第3步、锅内入少许油,放入大雁块翻炒。
第4步、加料酒,葱姜,老抽,蚝油,白糖,炒五分钟左右。
第5步、放入桂皮,大料,树椒,继续翻炒
第6步、炒上色后放入土豆,炒匀,加盐。
第7步、加水,要没过大雁块即可,大火烧开后,转小火慢炖1小时左右。至汤汁浓稠时就可以出锅了
土豆和羊肉可以一起吃。不能与羊肉一起吃的:羊肉与南瓜相克——易发生黄疸和脚气病。羊肉与乳酪相克——二者功能相反,不宜同食。羊肉与醋相克——醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。羊肉与竹笋相克——同食会引起腹痛,中毒。羊肉与半夏相克——同食影响营养成份吸收。肝与红豆相克——同食会引起中毒。 羊肉和土豆的做法;1、羊肉切小块泡水3个小时,下锅焯一下2、锅里放少许油、葱10克、姜10克、将焯好的羊肉放入,翻炒片刻3、加入料酒10克、酱油15克、白糖5克、盐15克、少许的水煮1个小时至熟4、土豆切块用另一个锅、加少许油慢慢炸熟5、将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中6、再倒入炸好的土豆7、再少烧片刻汤汁收好即好
原料:大雁1500克、土豆2个、树椒2个、香叶2片、桂皮一块、大料3粒、葱 一段姜一块、料酒50克、老抽两勺、蚝油一勺、白糖20克、盐十克。
做法步骤:
第1步、大雁斩成段,焯水断生后用凉水冲洗干净。
第2步、土豆去皮切滚刀块,备用。
第3步、锅内入少许油,放入大雁块翻炒。
第4步、加料酒,葱姜,老抽,蚝油,白糖,炒五分钟左右。
第5步、放入桂皮,大料,树椒,继续翻炒
第6步、炒上色后放入土豆,炒匀,加盐。
第7步、加水,要没过大雁块即可,大火烧开后,转小火慢炖1小时左右。至汤汁浓稠时就可以出锅了
土豆和羊肉可以一起吃。不能与羊肉一起吃的:羊肉与南瓜相克——易发生黄疸和脚气病。羊肉与乳酪相克——二者功能相反,不宜同食。羊肉与醋相克——醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。羊肉与竹笋相克——同食会引起腹痛,中毒。羊肉与半夏相克——同食影响营养成份吸收。肝与红豆相克——同食会引起中毒。 羊肉和土豆的做法;1、羊肉切小块泡水3个小时,下锅焯一下2、锅里放少许油、葱10克、姜10克、将焯好的羊肉放入,翻炒片刻3、加入料酒10克、酱油15克、白糖5克、盐15克、少许的水煮1个小时至熟4、土豆切块用另一个锅、加少许油慢慢炸熟5、将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中6、再倒入炸好的土豆7、再少烧片刻汤汁收好即好
原料:大雁1500克、土豆2个、树椒2个、香叶2片、桂皮一块、大料3粒、葱 一段姜一块、料酒50克、老抽两勺、蚝油一勺、白糖20克、盐十克。
做法步骤:
第1步、大雁斩成段,焯水断生后用凉水冲洗干净。
第2步、土豆去皮切滚刀块,备用。
第3步、锅内入少许油,放入大雁块翻炒。
第4步、加料酒,葱姜,老抽,蚝油,白糖,炒五分钟左右。
第5步、放入桂皮,大料,树椒,继续翻炒
第6步、炒上色后放入土豆,炒匀,加盐。
第7步、加水,要没过大雁块即可,大火烧开后,转小火慢炖1小时左右。至汤汁浓稠时就可以出锅了
土豆和羊肉可以一起吃。不能与羊肉一起吃的:羊肉与南瓜相克——易发生黄疸和脚气病。羊肉与乳酪相克——二者功能相反,不宜同食。羊肉与醋相克——醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。羊肉与竹笋相克——同食会引起腹痛,中毒。羊肉与半夏相克——同食影响营养成份吸收。肝与红豆相克——同食会引起中毒。 羊肉和土豆的做法;1、羊肉切小块泡水3个小时,下锅焯一下2、锅里放少许油、葱10克、姜10克、将焯好的羊肉放入,翻炒片刻3、加入料酒10克、酱油15克、白糖5克、盐15克、少许的水煮1个小时至熟4、土豆切块用另一个锅、加少许油慢慢炸熟5、将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中6、再倒入炸好的土豆7、再少烧片刻汤汁收好即好
土豆和羊肉可以一起吃。不能与羊肉一起吃的:羊肉与南瓜相克——易发生黄疸和脚气病。羊肉与乳酪相克——二者功能相反,不宜同食。羊肉与醋相克——醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。羊肉与竹笋相克——同食会引起腹痛,中毒。羊肉与半夏相克——同食影响营养成份吸收。肝与红豆相克——同食会引起中毒。 羊肉和土豆的做法;1、羊肉切小块泡水3个小时,下锅焯一下2、锅里放少许油、葱10克、姜10克、将焯好的羊肉放入,翻炒片刻3、加入料酒10克、酱油15克、白糖5克、盐15克、少许的水煮1个小时至熟4、土豆切块用另一个锅、加少许油慢慢炸熟5、将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中6、再倒入炸好的土豆7、再少烧片刻汤汁收好即好
原料:大雁1500克、土豆2个、树椒2个、香叶2片、桂皮一块、大料3粒、葱 一段姜一块、料酒50克、老抽两勺、蚝油一勺、白糖20克、盐十克。
做法步骤:
第1步、大雁斩成段,焯水断生后用凉水冲洗干净。
第2步、土豆去皮切滚刀块,备用。
第3步、锅内入少许油,放入大雁块翻炒。
第4步、加料酒,葱姜,老抽,蚝油,白糖,炒五分钟左右。
第5步、放入桂皮,大料,树椒,继续翻炒
第6步、炒上色后放入土豆,炒匀,加盐。
第7步、加水,要没过大雁块即可,大火烧开后,转小火慢炖1小时左右。至汤汁浓稠时就可以出锅了