洋芋豆角做法？洋芋豆角做法？/洋芋角的做法

1. 洋芋豆角做法？

豆角洋芋

以五花肉、洋芋为主料制作的菜品

豆角洋芋，是一道美食，主料为五花肉100g、洋芋300g、豆角300g。

中文名

豆角洋芋

主要原料

五花肉，洋芋

配料

葱适量、姜1片、大料2个

制作提示

炖的时候要注意不要干锅

食材制作方法TA说

食材

主料

五花肉100g、洋芋300g、豆角300g

配料

葱适量、姜1片、大料2个、花椒适量、料酒适量、老抽适量、盐3勺

制作方法

做法

1 五花肉切片

2 豆角撕去老筋去头尾，洋芋去皮切滚刀块，葱切片、姜切片;

3 锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，

4 放入洋芋、豆角翻炒均匀;

5 加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。

2. 洋芋豆角做法？

豆角洋芋

以五花肉、洋芋为主料制作的菜品

豆角洋芋，是一道美食，主料为五花肉100g、洋芋300g、豆角300g。

中文名

豆角洋芋

主要原料

五花肉，洋芋

配料

葱适量、姜1片、大料2个

制作提示

炖的时候要注意不要干锅

食材制作方法TA说

食材

主料

五花肉100g、洋芋300g、豆角300g

配料

葱适量、姜1片、大料2个、花椒适量、料酒适量、老抽适量、盐3勺

制作方法

做法

1 五花肉切片

2 豆角撕去老筋去头尾，洋芋去皮切滚刀块，葱切片、姜切片;

3 锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，

4 放入洋芋、豆角翻炒均匀;

5 加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。

3. 东北豆角炒土豆做法？

五花肉切成薄片，葱段切成葱花。

2.

豆角洗净待用。、

3.

锅烧热，放豆油，豆油刚冒烟时放入五花肉翻炒，看到瘦肉变成白色后放酱油，姜粉，葱花，翻铲1分钟后把洗净的豆角放入锅里，加盐2勺。之后就是炒呀炒呀炒，直铲到豆角软软的。如果感到有点要糊锅时，就用火力来掌握。

4.

豆角炒软后，加水，大概就是有没过那么多。之后大火炖。

5.

待听到滋滋的声音，就好了，这时锅里会还留一点汤，放点鸡粉就好了。你回看到粉色的豆角做熟后也会变成绿色。

4. 东北豆角炒土豆做法？

五花肉切成薄片，葱段切成葱花。

2.

豆角洗净待用。、

3.

锅烧热，放豆油，豆油刚冒烟时放入五花肉翻炒，看到瘦肉变成白色后放酱油，姜粉，葱花，翻铲1分钟后把洗净的豆角放入锅里，加盐2勺。之后就是炒呀炒呀炒，直铲到豆角软软的。如果感到有点要糊锅时，就用火力来掌握。

4.

豆角炒软后，加水，大概就是有没过那么多。之后大火炖。

5.

待听到滋滋的声音，就好了，这时锅里会还留一点汤，放点鸡粉就好了。你回看到粉色的豆角做熟后也会变成绿色。

5. 杏鲍菇炒豇豆？

一、豆角可以和很多菜一起炒着吃，比如：豆角炖土豆、豆角炒青椒、豆角炒茄子、虾仁炒豆角、豆角炒杏鲍菇、豆角丁炒鸡蛋、豆角炒肉等。

二、豆角炒杏鲍菇的做法：

主料：杏鲍菇150g、豆角150g。

辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、蚝油适量、干辣椒适量。

1、烧锅开水， 加入少量的盐和油，先下入豆角煮一下。

2、再下入杏鲍菇，煮开两分钟后拿出冷水中过凉。

3、将锅烧热，倒入少量油，将大蒜片和干辣椒下入煸炒。

4、煸炒香后下入焯过水的豆角和杏鲍菇翻炒。

5、加入蚝油，少量的盐调味即可。一、豆角可以和很多菜一起炒着吃，比如：豆角炖土豆、豆角炒青椒、豆角炒茄子、虾仁炒豆角、豆角炒杏鲍菇、豆角丁炒鸡蛋、豆角炒肉等。

二、豆角炒杏鲍菇的做法：

主料：杏鲍菇150g、豆角150g。

辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、蚝油适量、干辣椒适量。

1、烧锅开水， 加入少量的盐和油，先下入豆角煮一下。

2、再下入杏鲍菇，煮开两分钟后拿出冷水中过凉。

3、将锅烧热，倒入少量油，将大蒜片和干辣椒下入煸炒。

4、煸炒香后下入焯过水的豆角和杏鲍菇翻炒。

5、加入蚝油，少量的盐调味即可。

6. 东北豆角炒土豆做法？

五花肉切成薄片，葱段切成葱花。

2.

豆角洗净待用。、

3.

锅烧热，放豆油，豆油刚冒烟时放入五花肉翻炒，看到瘦肉变成白色后放酱油，姜粉，葱花，翻铲1分钟后把洗净的豆角放入锅里，加盐2勺。之后就是炒呀炒呀炒，直铲到豆角软软的。如果感到有点要糊锅时，就用火力来掌握。

4.

豆角炒软后，加水，大概就是有没过那么多。之后大火炖。

5.

待听到滋滋的声音，就好了，这时锅里会还留一点汤，放点鸡粉就好了。你回看到粉色的豆角做熟后也会变成绿色。

7. 杏鲍菇炒豇豆？

一、豆角可以和很多菜一起炒着吃，比如：豆角炖土豆、豆角炒青椒、豆角炒茄子、虾仁炒豆角、豆角炒杏鲍菇、豆角丁炒鸡蛋、豆角炒肉等。

二、豆角炒杏鲍菇的做法：

主料：杏鲍菇150g、豆角150g。

辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、蚝油适量、干辣椒适量。

1、烧锅开水， 加入少量的盐和油，先下入豆角煮一下。

2、再下入杏鲍菇，煮开两分钟后拿出冷水中过凉。

3、将锅烧热，倒入少量油，将大蒜片和干辣椒下入煸炒。

4、煸炒香后下入焯过水的豆角和杏鲍菇翻炒。

5、加入蚝油，少量的盐调味即可。一、豆角可以和很多菜一起炒着吃，比如：豆角炖土豆、豆角炒青椒、豆角炒茄子、虾仁炒豆角、豆角炒杏鲍菇、豆角丁炒鸡蛋、豆角炒肉等。

二、豆角炒杏鲍菇的做法：

主料：杏鲍菇150g、豆角150g。

辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、蚝油适量、干辣椒适量。

1、烧锅开水， 加入少量的盐和油，先下入豆角煮一下。

2、再下入杏鲍菇，煮开两分钟后拿出冷水中过凉。

3、将锅烧热，倒入少量油，将大蒜片和干辣椒下入煸炒。

4、煸炒香后下入焯过水的豆角和杏鲍菇翻炒。

5、加入蚝油，少量的盐调味即可。

8. 杏鲍菇炒豇豆？

一、豆角可以和很多菜一起炒着吃，比如：豆角炖土豆、豆角炒青椒、豆角炒茄子、虾仁炒豆角、豆角炒杏鲍菇、豆角丁炒鸡蛋、豆角炒肉等。

二、豆角炒杏鲍菇的做法：

主料：杏鲍菇150g、豆角150g。

辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、蚝油适量、干辣椒适量。

1、烧锅开水， 加入少量的盐和油，先下入豆角煮一下。

2、再下入杏鲍菇，煮开两分钟后拿出冷水中过凉。

3、将锅烧热，倒入少量油，将大蒜片和干辣椒下入煸炒。

4、煸炒香后下入焯过水的豆角和杏鲍菇翻炒。

5、加入蚝油，少量的盐调味即可。一、豆角可以和很多菜一起炒着吃，比如：豆角炖土豆、豆角炒青椒、豆角炒茄子、虾仁炒豆角、豆角炒杏鲍菇、豆角丁炒鸡蛋、豆角炒肉等。

二、豆角炒杏鲍菇的做法：

主料：杏鲍菇150g、豆角150g。

辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、蚝油适量、干辣椒适量。

1、烧锅开水， 加入少量的盐和油，先下入豆角煮一下。

2、再下入杏鲍菇，煮开两分钟后拿出冷水中过凉。

3、将锅烧热，倒入少量油，将大蒜片和干辣椒下入煸炒。

4、煸炒香后下入焯过水的豆角和杏鲍菇翻炒。

5、加入蚝油，少量的盐调味即可。

9. 豆角炒土豆的家常做法？

准备好食材，并清洗干净，豆角掰段，土豆切条即可。

注意土豆切完后最好用水冲洗一下，洗掉表面的淀粉，同时在使用前最好用清水浸泡，以免氧化发黑。

2

蒜切碎备用，同时准备料汁，生抽2勺、老抽1勺、白糖适量。

锅中放入比平时炒菜多一点的油，因为豆角不易熟，通常都是放点水焖一下，而我这个基本上是炒熟的；待油热后下入豆角翻炒，直至豆角基本上都变色，豆角不易熟，所以我至少炒了15分钟左右。

待豆角炒至变色后下入土豆条翻炒。

待土豆炒熟时倒入事先调好的料汁，并放入蒜，待蒜香扑鼻，食材均匀的裹上了料汁，并且料汁快收完时即可出锅装盘啦。

10. 豆角炒土豆的家常做法？

准备好食材，并清洗干净，豆角掰段，土豆切条即可。

注意土豆切完后最好用水冲洗一下，洗掉表面的淀粉，同时在使用前最好用清水浸泡，以免氧化发黑。

2

蒜切碎备用，同时准备料汁，生抽2勺、老抽1勺、白糖适量。

锅中放入比平时炒菜多一点的油，因为豆角不易熟，通常都是放点水焖一下，而我这个基本上是炒熟的；待油热后下入豆角翻炒，直至豆角基本上都变色，豆角不易熟，所以我至少炒了15分钟左右。

待豆角炒至变色后下入土豆条翻炒。

待土豆炒熟时倒入事先调好的料汁，并放入蒜，待蒜香扑鼻，食材均匀的裹上了料汁，并且料汁快收完时即可出锅装盘啦。

11. 豆角炒土豆的家常做法？

准备好食材，并清洗干净，豆角掰段，土豆切条即可。

注意土豆切完后最好用水冲洗一下，洗掉表面的淀粉，同时在使用前最好用清水浸泡，以免氧化发黑。

2

蒜切碎备用，同时准备料汁，生抽2勺、老抽1勺、白糖适量。

锅中放入比平时炒菜多一点的油，因为豆角不易熟，通常都是放点水焖一下，而我这个基本上是炒熟的；待油热后下入豆角翻炒，直至豆角基本上都变色，豆角不易熟，所以我至少炒了15分钟左右。

待豆角炒至变色后下入土豆条翻炒。

待土豆炒熟时倒入事先调好的料汁，并放入蒜，待蒜香扑鼻，食材均匀的裹上了料汁，并且料汁快收完时即可出锅装盘啦。

12. 东北豆角炒土豆做法？

五花肉切成薄片，葱段切成葱花。

2.

豆角洗净待用。、

3.

锅烧热，放豆油，豆油刚冒烟时放入五花肉翻炒，看到瘦肉变成白色后放酱油，姜粉，葱花，翻铲1分钟后把洗净的豆角放入锅里，加盐2勺。之后就是炒呀炒呀炒，直铲到豆角软软的。如果感到有点要糊锅时，就用火力来掌握。

4.

豆角炒软后，加水，大概就是有没过那么多。之后大火炖。

5.

待听到滋滋的声音，就好了，这时锅里会还留一点汤，放点鸡粉就好了。你回看到粉色的豆角做熟后也会变成绿色。

13. 杏鲍菇炒豇豆？

一、豆角可以和很多菜一起炒着吃，比如：豆角炖土豆、豆角炒青椒、豆角炒茄子、虾仁炒豆角、豆角炒杏鲍菇、豆角丁炒鸡蛋、豆角炒肉等。

二、豆角炒杏鲍菇的做法：

主料：杏鲍菇150g、豆角150g。

辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、蚝油适量、干辣椒适量。

1、烧锅开水， 加入少量的盐和油，先下入豆角煮一下。

2、再下入杏鲍菇，煮开两分钟后拿出冷水中过凉。

3、将锅烧热，倒入少量油，将大蒜片和干辣椒下入煸炒。

4、煸炒香后下入焯过水的豆角和杏鲍菇翻炒。

5、加入蚝油，少量的盐调味即可。一、豆角可以和很多菜一起炒着吃，比如：豆角炖土豆、豆角炒青椒、豆角炒茄子、虾仁炒豆角、豆角炒杏鲍菇、豆角丁炒鸡蛋、豆角炒肉等。

二、豆角炒杏鲍菇的做法：

主料：杏鲍菇150g、豆角150g。

辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、蚝油适量、干辣椒适量。

1、烧锅开水， 加入少量的盐和油，先下入豆角煮一下。

2、再下入杏鲍菇，煮开两分钟后拿出冷水中过凉。

3、将锅烧热，倒入少量油，将大蒜片和干辣椒下入煸炒。

4、煸炒香后下入焯过水的豆角和杏鲍菇翻炒。

5、加入蚝油，少量的盐调味即可。

14. 豆角炒土豆的家常做法？

准备好食材，并清洗干净，豆角掰段，土豆切条即可。

注意土豆切完后最好用水冲洗一下，洗掉表面的淀粉，同时在使用前最好用清水浸泡，以免氧化发黑。

2

蒜切碎备用，同时准备料汁，生抽2勺、老抽1勺、白糖适量。

锅中放入比平时炒菜多一点的油，因为豆角不易熟，通常都是放点水焖一下，而我这个基本上是炒熟的；待油热后下入豆角翻炒，直至豆角基本上都变色，豆角不易熟，所以我至少炒了15分钟左右。

待豆角炒至变色后下入土豆条翻炒。

待土豆炒熟时倒入事先调好的料汁，并放入蒜，待蒜香扑鼻，食材均匀的裹上了料汁，并且料汁快收完时即可出锅装盘啦。

15. 洋芋豆角做法？

豆角洋芋

以五花肉、洋芋为主料制作的菜品

豆角洋芋，是一道美食，主料为五花肉100g、洋芋300g、豆角300g。

中文名

豆角洋芋

主要原料

五花肉，洋芋

配料

葱适量、姜1片、大料2个

制作提示

炖的时候要注意不要干锅

食材制作方法TA说

食材

主料

五花肉100g、洋芋300g、豆角300g

配料

葱适量、姜1片、大料2个、花椒适量、料酒适量、老抽适量、盐3勺

制作方法

做法

1 五花肉切片

2 豆角撕去老筋去头尾，洋芋去皮切滚刀块，葱切片、姜切片;

3 锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，

4 放入洋芋、豆角翻炒均匀;

5 加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。

16. 干豇豆红烧肉王刚？

用料：

干豆角半斤泡好的，五花肉半斤，土豆2个，葱1根

，姜4片，八角2个，桂皮1片，老抽酱油、冰糖、料酒、盐、开水各适量

做法步骤：

步骤 1

土豆去皮切滚刀块，用少量油将土豆煎至微黄，捞出备用。

步骤 2

豆角摘取老筋，掰成长段。用煎土豆剩的油将豆角煎至微微发皱，捞出备用。

步骤 3

五花肉切块，用加了料酒的凉水浸泡20分钟。沥干水分，放入锅中小火慢慢煎出油。

步骤 4

将煎出的猪油倒出，锅中只留五花肉。放入葱段和姜片炒香。

步骤 5

加两汤匙老抽，将肉炒到上色。

步骤 6

倒入大半锅开水，加八角、桂皮、一汤匙料酒、适量冰糖，大火煮开，转小火加盖慢炖。

步骤 7

肉炖到6成软烂时，加入豆角和土豆一起炖，此时可以根据自己的口味加酱油和盐调味。

步骤 8

大约需要炖半小时，炖到肉、豆角和土豆都软烂后，开盖转大火收汤。

步骤 9

喜欢用汤汁拌饭的，可以多留些汤

17. 洋芋豆角做法？

豆角洋芋

以五花肉、洋芋为主料制作的菜品

豆角洋芋，是一道美食，主料为五花肉100g、洋芋300g、豆角300g。

中文名

豆角洋芋

主要原料

五花肉，洋芋

配料

葱适量、姜1片、大料2个

制作提示

炖的时候要注意不要干锅

食材制作方法TA说

食材

主料

五花肉100g、洋芋300g、豆角300g

配料

葱适量、姜1片、大料2个、花椒适量、料酒适量、老抽适量、盐3勺

制作方法

做法

1 五花肉切片

2 豆角撕去老筋去头尾，洋芋去皮切滚刀块，葱切片、姜切片;

3 锅中油热后，放入葱、姜、花椒、大料炒香，放入肉块翻炒均匀，烹入料酒，

4 放入洋芋、豆角翻炒均匀;

5 加老抽、盐调色调味，加适量清汤没过肉菜，大火烧开，小火继续炖煮约三十分钟即可。

18. 干豇豆红烧肉王刚？

用料：

干豆角半斤泡好的，五花肉半斤，土豆2个，葱1根

，姜4片，八角2个，桂皮1片，老抽酱油、冰糖、料酒、盐、开水各适量

做法步骤：

步骤 1

土豆去皮切滚刀块，用少量油将土豆煎至微黄，捞出备用。

步骤 2

豆角摘取老筋，掰成长段。用煎土豆剩的油将豆角煎至微微发皱，捞出备用。

步骤 3

五花肉切块，用加了料酒的凉水浸泡20分钟。沥干水分，放入锅中小火慢慢煎出油。

步骤 4

将煎出的猪油倒出，锅中只留五花肉。放入葱段和姜片炒香。

步骤 5

加两汤匙老抽，将肉炒到上色。

步骤 6

倒入大半锅开水，加八角、桂皮、一汤匙料酒、适量冰糖，大火煮开，转小火加盖慢炖。

步骤 7

肉炖到6成软烂时，加入豆角和土豆一起炖，此时可以根据自己的口味加酱油和盐调味。

步骤 8

大约需要炖半小时，炖到肉、豆角和土豆都软烂后，开盖转大火收汤。

步骤 9

喜欢用汤汁拌饭的，可以多留些汤

19. 干豇豆红烧肉王刚？

用料：

干豆角半斤泡好的，五花肉半斤，土豆2个，葱1根

，姜4片，八角2个，桂皮1片，老抽酱油、冰糖、料酒、盐、开水各适量

做法步骤：

步骤 1

土豆去皮切滚刀块，用少量油将土豆煎至微黄，捞出备用。

步骤 2

豆角摘取老筋，掰成长段。用煎土豆剩的油将豆角煎至微微发皱，捞出备用。

步骤 3

五花肉切块，用加了料酒的凉水浸泡20分钟。沥干水分，放入锅中小火慢慢煎出油。

步骤 4

将煎出的猪油倒出，锅中只留五花肉。放入葱段和姜片炒香。

步骤 5

加两汤匙老抽，将肉炒到上色。

步骤 6

倒入大半锅开水，加八角、桂皮、一汤匙料酒、适量冰糖，大火煮开，转小火加盖慢炖。

步骤 7

肉炖到6成软烂时，加入豆角和土豆一起炖，此时可以根据自己的口味加酱油和盐调味。

步骤 8

大约需要炖半小时，炖到肉、豆角和土豆都软烂后，开盖转大火收汤。

步骤 9

喜欢用汤汁拌饭的，可以多留些汤

20. 干豇豆红烧肉王刚？

用料：

干豆角半斤泡好的，五花肉半斤，土豆2个，葱1根

，姜4片，八角2个，桂皮1片，老抽酱油、冰糖、料酒、盐、开水各适量

做法步骤：

步骤 1

土豆去皮切滚刀块，用少量油将土豆煎至微黄，捞出备用。

步骤 2

豆角摘取老筋，掰成长段。用煎土豆剩的油将豆角煎至微微发皱，捞出备用。

步骤 3

五花肉切块，用加了料酒的凉水浸泡20分钟。沥干水分，放入锅中小火慢慢煎出油。

步骤 4

将煎出的猪油倒出，锅中只留五花肉。放入葱段和姜片炒香。

步骤 5

加两汤匙老抽，将肉炒到上色。

步骤 6

倒入大半锅开水，加八角、桂皮、一汤匙料酒、适量冰糖，大火煮开，转小火加盖慢炖。

步骤 7

肉炖到6成软烂时，加入豆角和土豆一起炖，此时可以根据自己的口味加酱油和盐调味。

步骤 8

大约需要炖半小时，炖到肉、豆角和土豆都软烂后，开盖转大火收汤。

步骤 9

喜欢用汤汁拌饭的，可以多留些汤