豆角肉焖饼怎么做好吃，西红柿豆角肉焖饼的家常做法？阿远豆角焖饼做法？/豆角肉焖饼怎么做

1. 豆角肉焖饼怎么做好吃，西红柿豆角肉焖饼的家常做法？

1.用蛋清搅拌均匀，一定要用手使劲抓，蛋清才能融入到肉里面

2.切好的豆角

3.两个西红柿，切的越碎越好，最好把西红柿放到容器里用小刀细细的切，这样就不会浪费啦

4.先炒肉，葱蒜辣椒，爆出香味来

5.放入白胡椒粉，五香粉，盐，炒出备用

6.炒西红柿，大火

7.待西红柿软烂，加入豆角翻炒，片刻，加入水，闷一会儿，使豆角入味

8.然后放入肉和饼，闷至熟即可，我做的是一斤饼，两人份，大概十分钟左右吧，依据分量而定

2. 阿远豆角焖饼做法？

新鲜的翻白眼豆角、掐去蒂把洗好备用

开水烫面、揉好松弛20分钟，再次揉面、松弛10分钟

擀成薄面片、抹油、撒一勺盐、

卷起面皮、分等份

擀成薄油饼备用

热油葱花、姜丝爆锅、豆角下锅

翻炒变色加生抽适量

豆角炒变色、加少量的水、用小火、饼扣在豆角菜上、盖上锅饼变色，在扣下一张饼、盖上锅

饼全部放完、盖上锅、变色就熟了

饼熟了，豆角也炖烂了

3. 最爱吃的豆角焖饼怎么做好吃又简单，做法？

豆角焖饼是一道家常美食，味道香浓，口感酥脆，营养丰富。下面是简单易行的豆角焖饼做法：

所需材料：

1. 火腿肠 1根

2. 豆角 10根

3. 面粉 200g

4. 鸡蛋 1个

5. 水 适量

6. 盐 适量

7. 食用油 适量

8. 起司适量

制作步骤：

1. 面粉加入适量盐，鸡蛋打散倒入，适量加水搅拌成面糊。

2. 火腿肠切成小片，豆角洗净斜切成段，备用。

3. 平底锅加热后倒入适量的油，取2勺面糊放入锅中，摊成饼形。

4. 等到饼底微黄后，将火腿肠片放在饼上，再摆上豆角段。

5. 随后倒入适量的清水，将饼稍微淹没，随后撒上一些起司。

6. 将锅盖上，小火焖煮10分钟左右，待水分收干后，开火煎至两面金黄即可。

7. 烤好的豆角焖饼切成小块，放入盘中，用小勺将锅中的汤汁淋上，即可享用。

温馨提示：

1. 面糊要足够稠，不宜过稀，否则面饼会散。

2. 在焖煮过程中尽量保持锅盖密闭，防止水分蒸发过快，导致焦糊或煮熟不透。

3. 可以根据个人口味选择不同的食材来搭配，如用培根代替火腿肠，使得口感更加丰富。

4. 最爱吃的豆角焖饼怎么做好吃又简单，做法？

豆角焖饼是一道家常美食，味道香浓，口感酥脆，营养丰富。下面是简单易行的豆角焖饼做法：

所需材料：

1. 火腿肠 1根

2. 豆角 10根

3. 面粉 200g

4. 鸡蛋 1个

5. 水 适量

6. 盐 适量

7. 食用油 适量

8. 起司适量

制作步骤：

1. 面粉加入适量盐，鸡蛋打散倒入，适量加水搅拌成面糊。

2. 火腿肠切成小片，豆角洗净斜切成段，备用。

3. 平底锅加热后倒入适量的油，取2勺面糊放入锅中，摊成饼形。

4. 等到饼底微黄后，将火腿肠片放在饼上，再摆上豆角段。

5. 随后倒入适量的清水，将饼稍微淹没，随后撒上一些起司。

6. 将锅盖上，小火焖煮10分钟左右，待水分收干后，开火煎至两面金黄即可。

7. 烤好的豆角焖饼切成小块，放入盘中，用小勺将锅中的汤汁淋上，即可享用。

温馨提示：

1. 面糊要足够稠，不宜过稀，否则面饼会散。

2. 在焖煮过程中尽量保持锅盖密闭，防止水分蒸发过快，导致焦糊或煮熟不透。

3. 可以根据个人口味选择不同的食材来搭配，如用培根代替火腿肠，使得口感更加丰富。

5. 最爱吃的豆角焖饼怎么做好吃又简单，做法？

豆角焖饼是一道家常美食，味道香浓，口感酥脆，营养丰富。下面是简单易行的豆角焖饼做法：

所需材料：

1. 火腿肠 1根

2. 豆角 10根

3. 面粉 200g

4. 鸡蛋 1个

5. 水 适量

6. 盐 适量

7. 食用油 适量

8. 起司适量

制作步骤：

1. 面粉加入适量盐，鸡蛋打散倒入，适量加水搅拌成面糊。

2. 火腿肠切成小片，豆角洗净斜切成段，备用。

3. 平底锅加热后倒入适量的油，取2勺面糊放入锅中，摊成饼形。

4. 等到饼底微黄后，将火腿肠片放在饼上，再摆上豆角段。

5. 随后倒入适量的清水，将饼稍微淹没，随后撒上一些起司。

6. 将锅盖上，小火焖煮10分钟左右，待水分收干后，开火煎至两面金黄即可。

7. 烤好的豆角焖饼切成小块，放入盘中，用小勺将锅中的汤汁淋上，即可享用。

温馨提示：

1. 面糊要足够稠，不宜过稀，否则面饼会散。

2. 在焖煮过程中尽量保持锅盖密闭，防止水分蒸发过快，导致焦糊或煮熟不透。

3. 可以根据个人口味选择不同的食材来搭配，如用培根代替火腿肠，使得口感更加丰富。

6. 小白菜焖饼的做法？

圆白菜半颗切丝，要切的细一点否则焖出来太难看。土豆半颗削皮，切筷子粗细的短条。豆角洗净去头尾抽筋，用剪子或者刀从宽面一噼两半，再纵向切小段。西红柿切滚刀块。还喜欢吃什么蔬菜一起都可以切丝放进去。

2

猪里嵴看自己喜欢吃多少就切多少。葱切丝、花、段都行，不讲究。姜切丝。八角掰几瓣。蒜切末，可以多来点儿，出锅后喷上是提味儿的。

3

点火，热锅凉油，把八角、肉丝一起放入，尽快把肉丝拨开以免粘连煳锅，和八角炒出香味变色后放入葱姜大火爆炒出香。

4

把土豆条、白菜丝、豆角、西红柿倒入锅中大火翻炒。（注意葱姜会容易压在底下变煳，所以倒菜速度要快，翻炒速度要快。）

5

把菜肉翻炒匀之后，添水，盖上锅盖用中小火煮一会，刚刚好没过菜即可，因为白菜本身还会出汤。同时放盐、生抽（上色用，不宜太多）

6

等到把土豆煮面了以后，同时注意水量保持在菜的水平面上下(但要看着点儿，太少了煳锅，太多了就把饼丝泡面了)，这时候把饼丝均匀撒在菜上，盖锅盖焖5分钟大概蒸气把饼入味了就行，因为饼丝本身是熟的。

7. 小白菜焖饼的做法？

圆白菜半颗切丝，要切的细一点否则焖出来太难看。土豆半颗削皮，切筷子粗细的短条。豆角洗净去头尾抽筋，用剪子或者刀从宽面一噼两半，再纵向切小段。西红柿切滚刀块。还喜欢吃什么蔬菜一起都可以切丝放进去。

2

猪里嵴看自己喜欢吃多少就切多少。葱切丝、花、段都行，不讲究。姜切丝。八角掰几瓣。蒜切末，可以多来点儿，出锅后喷上是提味儿的。

3

点火，热锅凉油，把八角、肉丝一起放入，尽快把肉丝拨开以免粘连煳锅，和八角炒出香味变色后放入葱姜大火爆炒出香。

4

把土豆条、白菜丝、豆角、西红柿倒入锅中大火翻炒。（注意葱姜会容易压在底下变煳，所以倒菜速度要快，翻炒速度要快。）

5

把菜肉翻炒匀之后，添水，盖上锅盖用中小火煮一会，刚刚好没过菜即可，因为白菜本身还会出汤。同时放盐、生抽（上色用，不宜太多）

6

等到把土豆煮面了以后，同时注意水量保持在菜的水平面上下(但要看着点儿，太少了煳锅，太多了就把饼丝泡面了)，这时候把饼丝均匀撒在菜上，盖锅盖焖5分钟大概蒸气把饼入味了就行，因为饼丝本身是熟的。

8. 扁豆焖饼怎么做好吃？

扁豆焖饼好吃的做法：

食材用料：大饼1斤，扁豆，6两，五花肉1两，西红柿1个，葱姜蒜，湿淀粉，料酒，糖，生抽各适量

1， 大饼切成拇指般大小菱形块

2，扁豆角摘丝，掰成大寸段

3，五花肉切片用湿淀粉腌10分钟以上

4，西红柿切成小块

5，葱姜蒜切末，蒜多些

6，起锅 ，锅热倒油，油热倒入五花肉，煸炒至变色

7，肉片变色后，倒入葱姜蒜翻炒，爆香

8，再倒入扁豆，翻炒，等扁豆炒至变色，在加入酱油翻炒，放盐 ，倒一点开水煮一会，为了让扁豆熟透

9，扁豆熟了， 倒入饼块翻炒几下

10，盖盖闷一分钟

11，开盖再翻炒均匀，就可以出锅了。

9. 临清正宗焖饼的做法？

用料：

肉丝酌量（肥瘦相间的最好），包菜1/3个，蒜苔一小把，老抽2羹匙，生抽1勺，蒜一头（蒜末），姜1片，葱少量（炝锅用），香油几滴（出锅时）。

焖饼的做法步骤：

步骤 1

热锅凉油（油比平时炒菜多一些）下葱姜蒜爆香后加肉丝翻炒，加酱油、生抽、蚝油翻炒均匀。

步骤 2

加配菜翻炒均匀（其实最好吃的是用豆角）这一步尽量不加水，怕糊锅加的话少加一点就可以。

步骤 3

插一步，饼条是提前切好冷冻的，随时拿出来吃。（饼很好做，可冷水可温水和面，不讲究，不需要什么技术，不用合的太软，擀薄圆烙就完了。也不用分什么层，熟后不烫手的时候就可以切了，凉了再切超累）注意：饼条切细。

步骤 4

转小火，将饼条平铺均匀。

步骤 5

焖饼要油多才好吃。

步骤 6

边缘少量淋一些油，用铁锅的这一步可以油多一些，焦脆的饼条非常好吃！盖盖子中小火焖3-5分钟。大火的话饼条还没软呢就糊锅了，所以火不要大。

步骤 7

注意着饼下的汤汁还有没有，留些汤汁翻匀饼条，加盐调味。这时候灵魂调味来了！

步骤 8

加生蒜末和几滴香油翻匀关火一气呵成！

10. 小白菜焖饼的做法？

圆白菜半颗切丝，要切的细一点否则焖出来太难看。土豆半颗削皮，切筷子粗细的短条。豆角洗净去头尾抽筋，用剪子或者刀从宽面一噼两半，再纵向切小段。西红柿切滚刀块。还喜欢吃什么蔬菜一起都可以切丝放进去。

2

猪里嵴看自己喜欢吃多少就切多少。葱切丝、花、段都行，不讲究。姜切丝。八角掰几瓣。蒜切末，可以多来点儿，出锅后喷上是提味儿的。

3

点火，热锅凉油，把八角、肉丝一起放入，尽快把肉丝拨开以免粘连煳锅，和八角炒出香味变色后放入葱姜大火爆炒出香。

4

把土豆条、白菜丝、豆角、西红柿倒入锅中大火翻炒。（注意葱姜会容易压在底下变煳，所以倒菜速度要快，翻炒速度要快。）

5

把菜肉翻炒匀之后，添水，盖上锅盖用中小火煮一会，刚刚好没过菜即可，因为白菜本身还会出汤。同时放盐、生抽（上色用，不宜太多）

6

等到把土豆煮面了以后，同时注意水量保持在菜的水平面上下(但要看着点儿，太少了煳锅，太多了就把饼丝泡面了)，这时候把饼丝均匀撒在菜上，盖锅盖焖5分钟大概蒸气把饼入味了就行，因为饼丝本身是熟的。

11. 豆角肉焖饼怎么做好吃，西红柿豆角肉焖饼的家常做法？

1.用蛋清搅拌均匀，一定要用手使劲抓，蛋清才能融入到肉里面

2.切好的豆角

3.两个西红柿，切的越碎越好，最好把西红柿放到容器里用小刀细细的切，这样就不会浪费啦

4.先炒肉，葱蒜辣椒，爆出香味来

5.放入白胡椒粉，五香粉，盐，炒出备用

6.炒西红柿，大火

7.待西红柿软烂，加入豆角翻炒，片刻，加入水，闷一会儿，使豆角入味

8.然后放入肉和饼，闷至熟即可，我做的是一斤饼，两人份，大概十分钟左右吧，依据分量而定

12. 临清正宗焖饼的做法？

用料：

肉丝酌量（肥瘦相间的最好），包菜1/3个，蒜苔一小把，老抽2羹匙，生抽1勺，蒜一头（蒜末），姜1片，葱少量（炝锅用），香油几滴（出锅时）。

焖饼的做法步骤：

步骤 1

热锅凉油（油比平时炒菜多一些）下葱姜蒜爆香后加肉丝翻炒，加酱油、生抽、蚝油翻炒均匀。

步骤 2

加配菜翻炒均匀（其实最好吃的是用豆角）这一步尽量不加水，怕糊锅加的话少加一点就可以。

步骤 3

插一步，饼条是提前切好冷冻的，随时拿出来吃。（饼很好做，可冷水可温水和面，不讲究，不需要什么技术，不用合的太软，擀薄圆烙就完了。也不用分什么层，熟后不烫手的时候就可以切了，凉了再切超累）注意：饼条切细。

步骤 4

转小火，将饼条平铺均匀。

步骤 5

焖饼要油多才好吃。

步骤 6

边缘少量淋一些油，用铁锅的这一步可以油多一些，焦脆的饼条非常好吃！盖盖子中小火焖3-5分钟。大火的话饼条还没软呢就糊锅了，所以火不要大。

步骤 7

注意着饼下的汤汁还有没有，留些汤汁翻匀饼条，加盐调味。这时候灵魂调味来了！

步骤 8

加生蒜末和几滴香油翻匀关火一气呵成！

13. 小白菜焖饼的做法？

圆白菜半颗切丝，要切的细一点否则焖出来太难看。土豆半颗削皮，切筷子粗细的短条。豆角洗净去头尾抽筋，用剪子或者刀从宽面一噼两半，再纵向切小段。西红柿切滚刀块。还喜欢吃什么蔬菜一起都可以切丝放进去。

2

猪里嵴看自己喜欢吃多少就切多少。葱切丝、花、段都行，不讲究。姜切丝。八角掰几瓣。蒜切末，可以多来点儿，出锅后喷上是提味儿的。

3

点火，热锅凉油，把八角、肉丝一起放入，尽快把肉丝拨开以免粘连煳锅，和八角炒出香味变色后放入葱姜大火爆炒出香。

4

把土豆条、白菜丝、豆角、西红柿倒入锅中大火翻炒。（注意葱姜会容易压在底下变煳，所以倒菜速度要快，翻炒速度要快。）

5

把菜肉翻炒匀之后，添水，盖上锅盖用中小火煮一会，刚刚好没过菜即可，因为白菜本身还会出汤。同时放盐、生抽（上色用，不宜太多）

6

等到把土豆煮面了以后，同时注意水量保持在菜的水平面上下(但要看着点儿，太少了煳锅，太多了就把饼丝泡面了)，这时候把饼丝均匀撒在菜上，盖锅盖焖5分钟大概蒸气把饼入味了就行，因为饼丝本身是熟的。

14. 阿远豆角焖饼做法？

新鲜的翻白眼豆角、掐去蒂把洗好备用

开水烫面、揉好松弛20分钟，再次揉面、松弛10分钟

擀成薄面片、抹油、撒一勺盐、

卷起面皮、分等份

擀成薄油饼备用

热油葱花、姜丝爆锅、豆角下锅

翻炒变色加生抽适量

豆角炒变色、加少量的水、用小火、饼扣在豆角菜上、盖上锅饼变色，在扣下一张饼、盖上锅

饼全部放完、盖上锅、变色就熟了

饼熟了，豆角也炖烂了

15. 阿远豆角焖饼做法？

新鲜的翻白眼豆角、掐去蒂把洗好备用

开水烫面、揉好松弛20分钟，再次揉面、松弛10分钟

擀成薄面片、抹油、撒一勺盐、

卷起面皮、分等份

擀成薄油饼备用

热油葱花、姜丝爆锅、豆角下锅

翻炒变色加生抽适量

豆角炒变色、加少量的水、用小火、饼扣在豆角菜上、盖上锅饼变色，在扣下一张饼、盖上锅

饼全部放完、盖上锅、变色就熟了

饼熟了，豆角也炖烂了

16. 扁豆焖饼家常做法？

步骤/方式1

把扁豆掰成块，洗净

步骤/方式2

葱姜蒜切好，备用

步骤/方式3

五花肉切小块，备用

步骤/方式4

把面粉和成面团

步骤/方式5

擀薄，切成片

步骤/方式6

热锅烧油，倒入五花肉煸炒，放入葱姜蒜，干辣椒，翻炒均匀，倒入料酒…放扁豆

步骤/方式7

翻炒均匀后，加入两颗冰糖

步骤/方式8

倒入老抽，放入适量盐，十三香，鸡精…加水没过菜，放入切好的面饼

步骤/方式9

盖上盖子焖个两三分钟，饼薄的焖时间短点，饼厚的焖长点

步骤/方式10

焖好以后，盛出

17. 阿远豆角焖饼做法？

新鲜的翻白眼豆角、掐去蒂把洗好备用

开水烫面、揉好松弛20分钟，再次揉面、松弛10分钟

擀成薄面片、抹油、撒一勺盐、

卷起面皮、分等份

擀成薄油饼备用

热油葱花、姜丝爆锅、豆角下锅

翻炒变色加生抽适量

豆角炒变色、加少量的水、用小火、饼扣在豆角菜上、盖上锅饼变色，在扣下一张饼、盖上锅

饼全部放完、盖上锅、变色就熟了

饼熟了，豆角也炖烂了

18. 扁豆焖饼怎么做好吃？

扁豆焖饼好吃的做法：

食材用料：大饼1斤，扁豆，6两，五花肉1两，西红柿1个，葱姜蒜，湿淀粉，料酒，糖，生抽各适量

1， 大饼切成拇指般大小菱形块

2，扁豆角摘丝，掰成大寸段

3，五花肉切片用湿淀粉腌10分钟以上

4，西红柿切成小块

5，葱姜蒜切末，蒜多些

6，起锅 ，锅热倒油，油热倒入五花肉，煸炒至变色

7，肉片变色后，倒入葱姜蒜翻炒，爆香

8，再倒入扁豆，翻炒，等扁豆炒至变色，在加入酱油翻炒，放盐 ，倒一点开水煮一会，为了让扁豆熟透

9，扁豆熟了， 倒入饼块翻炒几下

10，盖盖闷一分钟

11，开盖再翻炒均匀，就可以出锅了。

19. 扁豆焖饼家常做法？

步骤/方式1

把扁豆掰成块，洗净

步骤/方式2

葱姜蒜切好，备用

步骤/方式3

五花肉切小块，备用

步骤/方式4

把面粉和成面团

步骤/方式5

擀薄，切成片

步骤/方式6

热锅烧油，倒入五花肉煸炒，放入葱姜蒜，干辣椒，翻炒均匀，倒入料酒…放扁豆

步骤/方式7

翻炒均匀后，加入两颗冰糖

步骤/方式8

倒入老抽，放入适量盐，十三香，鸡精…加水没过菜，放入切好的面饼

步骤/方式9

盖上盖子焖个两三分钟，饼薄的焖时间短点，饼厚的焖长点

步骤/方式10

焖好以后，盛出

20. 豆角肉焖饼怎么做好吃，西红柿豆角肉焖饼的家常做法？

1.用蛋清搅拌均匀，一定要用手使劲抓，蛋清才能融入到肉里面

2.切好的豆角

3.两个西红柿，切的越碎越好，最好把西红柿放到容器里用小刀细细的切，这样就不会浪费啦

4.先炒肉，葱蒜辣椒，爆出香味来

5.放入白胡椒粉，五香粉，盐，炒出备用

6.炒西红柿，大火

7.待西红柿软烂，加入豆角翻炒，片刻，加入水，闷一会儿，使豆角入味

8.然后放入肉和饼，闷至熟即可，我做的是一斤饼，两人份，大概十分钟左右吧，依据分量而定

21. 最爱吃的豆角焖饼怎么做好吃又简单，做法？

豆角焖饼是一道家常美食，味道香浓，口感酥脆，营养丰富。下面是简单易行的豆角焖饼做法：

所需材料：

1. 火腿肠 1根

2. 豆角 10根

3. 面粉 200g

4. 鸡蛋 1个

5. 水 适量

6. 盐 适量

7. 食用油 适量

8. 起司适量

制作步骤：

1. 面粉加入适量盐，鸡蛋打散倒入，适量加水搅拌成面糊。

2. 火腿肠切成小片，豆角洗净斜切成段，备用。

3. 平底锅加热后倒入适量的油，取2勺面糊放入锅中，摊成饼形。

4. 等到饼底微黄后，将火腿肠片放在饼上，再摆上豆角段。

5. 随后倒入适量的清水，将饼稍微淹没，随后撒上一些起司。

6. 将锅盖上，小火焖煮10分钟左右，待水分收干后，开火煎至两面金黄即可。

7. 烤好的豆角焖饼切成小块，放入盘中，用小勺将锅中的汤汁淋上，即可享用。

温馨提示：

1. 面糊要足够稠，不宜过稀，否则面饼会散。

2. 在焖煮过程中尽量保持锅盖密闭，防止水分蒸发过快，导致焦糊或煮熟不透。

3. 可以根据个人口味选择不同的食材来搭配，如用培根代替火腿肠，使得口感更加丰富。

22. 豆角肉焖饼怎么做好吃，西红柿豆角肉焖饼的家常做法？

1.用蛋清搅拌均匀，一定要用手使劲抓，蛋清才能融入到肉里面

2.切好的豆角

3.两个西红柿，切的越碎越好，最好把西红柿放到容器里用小刀细细的切，这样就不会浪费啦

4.先炒肉，葱蒜辣椒，爆出香味来

5.放入白胡椒粉，五香粉，盐，炒出备用

6.炒西红柿，大火

7.待西红柿软烂，加入豆角翻炒，片刻，加入水，闷一会儿，使豆角入味

8.然后放入肉和饼，闷至熟即可，我做的是一斤饼，两人份，大概十分钟左右吧，依据分量而定

23. 临清正宗焖饼的做法？

用料：

肉丝酌量（肥瘦相间的最好），包菜1/3个，蒜苔一小把，老抽2羹匙，生抽1勺，蒜一头（蒜末），姜1片，葱少量（炝锅用），香油几滴（出锅时）。

焖饼的做法步骤：

步骤 1

热锅凉油（油比平时炒菜多一些）下葱姜蒜爆香后加肉丝翻炒，加酱油、生抽、蚝油翻炒均匀。

步骤 2

加配菜翻炒均匀（其实最好吃的是用豆角）这一步尽量不加水，怕糊锅加的话少加一点就可以。

步骤 3

插一步，饼条是提前切好冷冻的，随时拿出来吃。（饼很好做，可冷水可温水和面，不讲究，不需要什么技术，不用合的太软，擀薄圆烙就完了。也不用分什么层，熟后不烫手的时候就可以切了，凉了再切超累）注意：饼条切细。

步骤 4

转小火，将饼条平铺均匀。

步骤 5

焖饼要油多才好吃。

步骤 6

边缘少量淋一些油，用铁锅的这一步可以油多一些，焦脆的饼条非常好吃！盖盖子中小火焖3-5分钟。大火的话饼条还没软呢就糊锅了，所以火不要大。

步骤 7

注意着饼下的汤汁还有没有，留些汤汁翻匀饼条，加盐调味。这时候灵魂调味来了！

步骤 8

加生蒜末和几滴香油翻匀关火一气呵成！

24. 扁豆焖饼家常做法？

步骤/方式1

把扁豆掰成块，洗净

步骤/方式2

葱姜蒜切好，备用

步骤/方式3

五花肉切小块，备用

步骤/方式4

把面粉和成面团

步骤/方式5

擀薄，切成片

步骤/方式6

热锅烧油，倒入五花肉煸炒，放入葱姜蒜，干辣椒，翻炒均匀，倒入料酒…放扁豆

步骤/方式7

翻炒均匀后，加入两颗冰糖

步骤/方式8

倒入老抽，放入适量盐，十三香，鸡精…加水没过菜，放入切好的面饼

步骤/方式9

盖上盖子焖个两三分钟，饼薄的焖时间短点，饼厚的焖长点

步骤/方式10

焖好以后，盛出

25. 临清正宗焖饼的做法？

用料：

肉丝酌量（肥瘦相间的最好），包菜1/3个，蒜苔一小把，老抽2羹匙，生抽1勺，蒜一头（蒜末），姜1片，葱少量（炝锅用），香油几滴（出锅时）。

焖饼的做法步骤：

步骤 1

热锅凉油（油比平时炒菜多一些）下葱姜蒜爆香后加肉丝翻炒，加酱油、生抽、蚝油翻炒均匀。

步骤 2

加配菜翻炒均匀（其实最好吃的是用豆角）这一步尽量不加水，怕糊锅加的话少加一点就可以。

步骤 3

插一步，饼条是提前切好冷冻的，随时拿出来吃。（饼很好做，可冷水可温水和面，不讲究，不需要什么技术，不用合的太软，擀薄圆烙就完了。也不用分什么层，熟后不烫手的时候就可以切了，凉了再切超累）注意：饼条切细。

步骤 4

转小火，将饼条平铺均匀。

步骤 5

焖饼要油多才好吃。

步骤 6

边缘少量淋一些油，用铁锅的这一步可以油多一些，焦脆的饼条非常好吃！盖盖子中小火焖3-5分钟。大火的话饼条还没软呢就糊锅了，所以火不要大。

步骤 7

注意着饼下的汤汁还有没有，留些汤汁翻匀饼条，加盐调味。这时候灵魂调味来了！

步骤 8

加生蒜末和几滴香油翻匀关火一气呵成！

26. 扁豆焖饼家常做法？

步骤/方式1

把扁豆掰成块，洗净

步骤/方式2

葱姜蒜切好，备用

步骤/方式3

五花肉切小块，备用

步骤/方式4

把面粉和成面团

步骤/方式5

擀薄，切成片

步骤/方式6

热锅烧油，倒入五花肉煸炒，放入葱姜蒜，干辣椒，翻炒均匀，倒入料酒…放扁豆

步骤/方式7

翻炒均匀后，加入两颗冰糖

步骤/方式8

倒入老抽，放入适量盐，十三香，鸡精…加水没过菜，放入切好的面饼

步骤/方式9

盖上盖子焖个两三分钟，饼薄的焖时间短点，饼厚的焖长点

步骤/方式10

焖好以后，盛出

27. 扁豆焖饼怎么做好吃？

扁豆焖饼好吃的做法：

食材用料：大饼1斤，扁豆，6两，五花肉1两，西红柿1个，葱姜蒜，湿淀粉，料酒，糖，生抽各适量

1， 大饼切成拇指般大小菱形块

2，扁豆角摘丝，掰成大寸段

3，五花肉切片用湿淀粉腌10分钟以上

4，西红柿切成小块

5，葱姜蒜切末，蒜多些

6，起锅 ，锅热倒油，油热倒入五花肉，煸炒至变色

7，肉片变色后，倒入葱姜蒜翻炒，爆香

8，再倒入扁豆，翻炒，等扁豆炒至变色，在加入酱油翻炒，放盐 ，倒一点开水煮一会，为了让扁豆熟透

9，扁豆熟了， 倒入饼块翻炒几下

10，盖盖闷一分钟

11，开盖再翻炒均匀，就可以出锅了。

28. 扁豆焖饼怎么做好吃？

扁豆焖饼好吃的做法：

食材用料：大饼1斤，扁豆，6两，五花肉1两，西红柿1个，葱姜蒜，湿淀粉，料酒，糖，生抽各适量

1， 大饼切成拇指般大小菱形块

2，扁豆角摘丝，掰成大寸段

3，五花肉切片用湿淀粉腌10分钟以上

4，西红柿切成小块

5，葱姜蒜切末，蒜多些

6，起锅 ，锅热倒油，油热倒入五花肉，煸炒至变色

7，肉片变色后，倒入葱姜蒜翻炒，爆香

8，再倒入扁豆，翻炒，等扁豆炒至变色，在加入酱油翻炒，放盐 ，倒一点开水煮一会，为了让扁豆熟透

9，扁豆熟了， 倒入饼块翻炒几下

10，盖盖闷一分钟

11，开盖再翻炒均匀，就可以出锅了。