日期:2023-07-31来源:生活人气: 我来评论
1.
准备食材土豆块50克,茄子100克,西红柿50克,胡萝卜100克,豆角50克,青椒50克,大葱20克,冻豆腐100克,熟牛肉块100克。
2.
锅里倒50克油,油热下20克葱,50克西红柿,翻炒
3.
下50克土豆块,翻炒
4.
加100克胡萝卜块,翻炒
5.
加50克豆角,翻炒
6.
下100克茄子,翻炒
7.
倒10克酱油,5克鸡精,10克盐
8.
下100克冻豆腐
9.
下100克熟牛肉块
10.
加1000ml水到与菜持平,最好加热水或者温水
11.
炖煮20分钟后,下青椒
12.
炖熟出锅,成品完成
1.
准备食材土豆块50克,茄子100克,西红柿50克,胡萝卜100克,豆角50克,青椒50克,大葱20克,冻豆腐100克,熟牛肉块100克。
2.
锅里倒50克油,油热下20克葱,50克西红柿,翻炒
3.
下50克土豆块,翻炒
4.
加100克胡萝卜块,翻炒
5.
加50克豆角,翻炒
6.
下100克茄子,翻炒
7.
倒10克酱油,5克鸡精,10克盐
8.
下100克冻豆腐
9.
下100克熟牛肉块
10.
加1000ml水到与菜持平,最好加热水或者温水
11.
炖煮20分钟后,下青椒
12.
炖熟出锅,成品完成
能,这叫乱炖,先把土豆,豆角和茄子先炖熟,后放豆腐皮,最后放生菜。
能,这叫乱炖,先把土豆,豆角和茄子先炖熟,后放豆腐皮,最后放生菜。
能,这叫乱炖,先把土豆,豆角和茄子先炖熟,后放豆腐皮,最后放生菜。
步骤/方式1
蔬菜准备好啦
步骤/方式2
豆角切小段
步骤/方式3
五花肉切片
步骤/方式4
茄子我是切四瓣、用手掰开的
步骤/方式5
辣椒土豆西红柿切块
步骤/方式6
油、红烧酱油、豆中宝大酱、葱姜蒜
步骤/方式7
热锅酱油、放五花肉
步骤/方式8
五花肉卷边、放入葱姜、红烧酱油、豆中宝大酱、十三香
步骤/方式9
炒出香味、把洗好的豆角放入锅里翻炒
步骤/方式10
豆角变色、放入茄子
步骤/方式11
茄子变软、放入土豆
步骤/方式12
翻炒均匀、放入热水、水不要没过菜
步骤/方式13
煮开了、最后放入辣椒西红柿、盖上锅盖,大火5分钟、中火20分钟
步骤/方式14
最后收汤、我喜欢汤多一点的、喜欢汤泡饭
步骤/方式15
出锅
所需食材:五花肉300克、大白菜半颗(约800克)、土豆两颗(约400克)、胡萝卜一根、冻豆腐300克、红薯宽粉200克。
调料:八角五颗、花椒2克、干辣椒3克、葱段少许、姜片少许、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、水淀粉适量。
做法步骤:
1、把五花肉去皮后切成一元硬币厚的薄片,冻豆腐解冻后切成小块备用。
2、红薯宽粉提前用凉水泡发2小时以上,把粉条完全泡软。
3、把土豆洗净削去外皮,切成滚刀块,胡萝卜去皮切成滚刀块,全部放在盆中用清水洗掉表面多余的淀粉。
4、把大白菜撕去表面一层老叶子,然后洗净切成大块备用。
5、锅里加入适量食用油,油热后把切好的五花肉片下入锅中,把五花肉煸炒出油后下入葱段、姜片、八角、花椒、干辣椒继续翻炒。
6、把香料炒香以后加入适量老抽、生抽、盐继续炒,把酱油的香味炒出来的同时给五花肉上色。
7、接着加入切好的大白菜块,再加入适量盐继续翻炒,把大白菜炒出水。
8、把大白菜炒至出水后加入适量开水,把切好的土豆块、胡萝卜块、豆腐块全部放入锅中,盖上锅盖转为中火炖煮10分钟。
9、10分钟后把泡发好的红薯宽粉放在上面,盖上锅盖再炖10分钟。
10、最后打开锅盖,加入适量胡椒粉调味,淋入适量水淀粉勾芡,大火把汤汁收一下,让汤汁吸附在食材的表面,翻炒均匀后即可出锅装盘。
1.
准备食材土豆块50克,茄子100克,西红柿50克,胡萝卜100克,豆角50克,青椒50克,大葱20克,冻豆腐100克,熟牛肉块100克。
2.
锅里倒50克油,油热下20克葱,50克西红柿,翻炒
3.
下50克土豆块,翻炒
4.
加100克胡萝卜块,翻炒
5.
加50克豆角,翻炒
6.
下100克茄子,翻炒
7.
倒10克酱油,5克鸡精,10克盐
8.
下100克冻豆腐
9.
下100克熟牛肉块
10.
加1000ml水到与菜持平,最好加热水或者温水
11.
炖煮20分钟后,下青椒
12.
炖熟出锅,成品完成
所需食材:五花肉300克、大白菜半颗(约800克)、土豆两颗(约400克)、胡萝卜一根、冻豆腐300克、红薯宽粉200克。
调料:八角五颗、花椒2克、干辣椒3克、葱段少许、姜片少许、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、水淀粉适量。
做法步骤:
1、把五花肉去皮后切成一元硬币厚的薄片,冻豆腐解冻后切成小块备用。
2、红薯宽粉提前用凉水泡发2小时以上,把粉条完全泡软。
3、把土豆洗净削去外皮,切成滚刀块,胡萝卜去皮切成滚刀块,全部放在盆中用清水洗掉表面多余的淀粉。
4、把大白菜撕去表面一层老叶子,然后洗净切成大块备用。
5、锅里加入适量食用油,油热后把切好的五花肉片下入锅中,把五花肉煸炒出油后下入葱段、姜片、八角、花椒、干辣椒继续翻炒。
6、把香料炒香以后加入适量老抽、生抽、盐继续炒,把酱油的香味炒出来的同时给五花肉上色。
7、接着加入切好的大白菜块,再加入适量盐继续翻炒,把大白菜炒出水。
8、把大白菜炒至出水后加入适量开水,把切好的土豆块、胡萝卜块、豆腐块全部放入锅中,盖上锅盖转为中火炖煮10分钟。
9、10分钟后把泡发好的红薯宽粉放在上面,盖上锅盖再炖10分钟。
10、最后打开锅盖,加入适量胡椒粉调味,淋入适量水淀粉勾芡,大火把汤汁收一下,让汤汁吸附在食材的表面,翻炒均匀后即可出锅装盘。
原料:五花肉150克、玉米100克、土豆200克、白菜50克、豆角50克、茄子100克、粉条50、姜1块、大葱1段、蒜5瓣、大酱30克、八角2个、桂皮1块、花椒2克、盐适量、鸡精适量、食用油适量、干辣椒5根。
1.先把五花肉洗净,切成小块,土豆去皮切大块块,茄子切长条,白菜切块。豆角切段,玉米切段,粉条泡一下,姜葱切片;
2.锅中倒入适量油,等油温烧至5~6成热,放入五花肉,一直煸炒出油即可.
3.加入大酱、八角、桂皮、花椒、蒜、姜葱片炒香。加入土豆、茄子、豆角翻炒均匀;
4.加入适量清水,中火炖5分钟,加入干辣椒、粉条、玉米段、白菜继续炖至汤汁浓稠,放入适量的盐和鸡精调味。
能,这叫乱炖,先把土豆,豆角和茄子先炖熟,后放豆腐皮,最后放生菜。
所需食材:五花肉300克、大白菜半颗(约800克)、土豆两颗(约400克)、胡萝卜一根、冻豆腐300克、红薯宽粉200克。
调料:八角五颗、花椒2克、干辣椒3克、葱段少许、姜片少许、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、水淀粉适量。
做法步骤:
1、把五花肉去皮后切成一元硬币厚的薄片,冻豆腐解冻后切成小块备用。
2、红薯宽粉提前用凉水泡发2小时以上,把粉条完全泡软。
3、把土豆洗净削去外皮,切成滚刀块,胡萝卜去皮切成滚刀块,全部放在盆中用清水洗掉表面多余的淀粉。
4、把大白菜撕去表面一层老叶子,然后洗净切成大块备用。
5、锅里加入适量食用油,油热后把切好的五花肉片下入锅中,把五花肉煸炒出油后下入葱段、姜片、八角、花椒、干辣椒继续翻炒。
6、把香料炒香以后加入适量老抽、生抽、盐继续炒,把酱油的香味炒出来的同时给五花肉上色。
7、接着加入切好的大白菜块,再加入适量盐继续翻炒,把大白菜炒出水。
8、把大白菜炒至出水后加入适量开水,把切好的土豆块、胡萝卜块、豆腐块全部放入锅中,盖上锅盖转为中火炖煮10分钟。
9、10分钟后把泡发好的红薯宽粉放在上面,盖上锅盖再炖10分钟。
10、最后打开锅盖,加入适量胡椒粉调味,淋入适量水淀粉勾芡,大火把汤汁收一下,让汤汁吸附在食材的表面,翻炒均匀后即可出锅装盘。
原料:五花肉150克、玉米100克、土豆200克、白菜50克、豆角50克、茄子100克、粉条50、姜1块、大葱1段、蒜5瓣、大酱30克、八角2个、桂皮1块、花椒2克、盐适量、鸡精适量、食用油适量、干辣椒5根。
1.先把五花肉洗净,切成小块,土豆去皮切大块块,茄子切长条,白菜切块。豆角切段,玉米切段,粉条泡一下,姜葱切片;
2.锅中倒入适量油,等油温烧至5~6成热,放入五花肉,一直煸炒出油即可.
3.加入大酱、八角、桂皮、花椒、蒜、姜葱片炒香。加入土豆、茄子、豆角翻炒均匀;
4.加入适量清水,中火炖5分钟,加入干辣椒、粉条、玉米段、白菜继续炖至汤汁浓稠,放入适量的盐和鸡精调味。
原料:五花肉150克、玉米100克、土豆200克、白菜50克、豆角50克、茄子100克、粉条50、姜1块、大葱1段、蒜5瓣、大酱30克、八角2个、桂皮1块、花椒2克、盐适量、鸡精适量、食用油适量、干辣椒5根。
1.先把五花肉洗净,切成小块,土豆去皮切大块块,茄子切长条,白菜切块。豆角切段,玉米切段,粉条泡一下,姜葱切片;
2.锅中倒入适量油,等油温烧至5~6成热,放入五花肉,一直煸炒出油即可.
3.加入大酱、八角、桂皮、花椒、蒜、姜葱片炒香。加入土豆、茄子、豆角翻炒均匀;
4.加入适量清水,中火炖5分钟,加入干辣椒、粉条、玉米段、白菜继续炖至汤汁浓稠,放入适量的盐和鸡精调味。
所需食材:五花肉300克、大白菜半颗(约800克)、土豆两颗(约400克)、胡萝卜一根、冻豆腐300克、红薯宽粉200克。
调料:八角五颗、花椒2克、干辣椒3克、葱段少许、姜片少许、盐适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、水淀粉适量。
做法步骤:
1、把五花肉去皮后切成一元硬币厚的薄片,冻豆腐解冻后切成小块备用。
2、红薯宽粉提前用凉水泡发2小时以上,把粉条完全泡软。
3、把土豆洗净削去外皮,切成滚刀块,胡萝卜去皮切成滚刀块,全部放在盆中用清水洗掉表面多余的淀粉。
4、把大白菜撕去表面一层老叶子,然后洗净切成大块备用。
5、锅里加入适量食用油,油热后把切好的五花肉片下入锅中,把五花肉煸炒出油后下入葱段、姜片、八角、花椒、干辣椒继续翻炒。
6、把香料炒香以后加入适量老抽、生抽、盐继续炒,把酱油的香味炒出来的同时给五花肉上色。
7、接着加入切好的大白菜块,再加入适量盐继续翻炒,把大白菜炒出水。
8、把大白菜炒至出水后加入适量开水,把切好的土豆块、胡萝卜块、豆腐块全部放入锅中,盖上锅盖转为中火炖煮10分钟。
9、10分钟后把泡发好的红薯宽粉放在上面,盖上锅盖再炖10分钟。
10、最后打开锅盖,加入适量胡椒粉调味,淋入适量水淀粉勾芡,大火把汤汁收一下,让汤汁吸附在食材的表面,翻炒均匀后即可出锅装盘。
步骤/方式1
蔬菜准备好啦
步骤/方式2
豆角切小段
步骤/方式3
五花肉切片
步骤/方式4
茄子我是切四瓣、用手掰开的
步骤/方式5
辣椒土豆西红柿切块
步骤/方式6
油、红烧酱油、豆中宝大酱、葱姜蒜
步骤/方式7
热锅酱油、放五花肉
步骤/方式8
五花肉卷边、放入葱姜、红烧酱油、豆中宝大酱、十三香
步骤/方式9
炒出香味、把洗好的豆角放入锅里翻炒
步骤/方式10
豆角变色、放入茄子
步骤/方式11
茄子变软、放入土豆
步骤/方式12
翻炒均匀、放入热水、水不要没过菜
步骤/方式13
煮开了、最后放入辣椒西红柿、盖上锅盖,大火5分钟、中火20分钟
步骤/方式14
最后收汤、我喜欢汤多一点的、喜欢汤泡饭
步骤/方式15
出锅
1.
准备食材土豆块50克,茄子100克,西红柿50克,胡萝卜100克,豆角50克,青椒50克,大葱20克,冻豆腐100克,熟牛肉块100克。
2.
锅里倒50克油,油热下20克葱,50克西红柿,翻炒
3.
下50克土豆块,翻炒
4.
加100克胡萝卜块,翻炒
5.
加50克豆角,翻炒
6.
下100克茄子,翻炒
7.
倒10克酱油,5克鸡精,10克盐
8.
下100克冻豆腐
9.
下100克熟牛肉块
10.
加1000ml水到与菜持平,最好加热水或者温水
11.
炖煮20分钟后,下青椒
12.
炖熟出锅,成品完成
原料:五花肉150克、玉米100克、土豆200克、白菜50克、豆角50克、茄子100克、粉条50、姜1块、大葱1段、蒜5瓣、大酱30克、八角2个、桂皮1块、花椒2克、盐适量、鸡精适量、食用油适量、干辣椒5根。
1.先把五花肉洗净,切成小块,土豆去皮切大块块,茄子切长条,白菜切块。豆角切段,玉米切段,粉条泡一下,姜葱切片;
2.锅中倒入适量油,等油温烧至5~6成热,放入五花肉,一直煸炒出油即可.
3.加入大酱、八角、桂皮、花椒、蒜、姜葱片炒香。加入土豆、茄子、豆角翻炒均匀;
4.加入适量清水,中火炖5分钟,加入干辣椒、粉条、玉米段、白菜继续炖至汤汁浓稠,放入适量的盐和鸡精调味。
步骤/方式1
蔬菜准备好啦
步骤/方式2
豆角切小段
步骤/方式3
五花肉切片
步骤/方式4
茄子我是切四瓣、用手掰开的
步骤/方式5
辣椒土豆西红柿切块
步骤/方式6
油、红烧酱油、豆中宝大酱、葱姜蒜
步骤/方式7
热锅酱油、放五花肉
步骤/方式8
五花肉卷边、放入葱姜、红烧酱油、豆中宝大酱、十三香
步骤/方式9
炒出香味、把洗好的豆角放入锅里翻炒
步骤/方式10
豆角变色、放入茄子
步骤/方式11
茄子变软、放入土豆
步骤/方式12
翻炒均匀、放入热水、水不要没过菜
步骤/方式13
煮开了、最后放入辣椒西红柿、盖上锅盖,大火5分钟、中火20分钟
步骤/方式14
最后收汤、我喜欢汤多一点的、喜欢汤泡饭
步骤/方式15
出锅
步骤/方式1
蔬菜准备好啦
步骤/方式2
豆角切小段
步骤/方式3
五花肉切片
步骤/方式4
茄子我是切四瓣、用手掰开的
步骤/方式5
辣椒土豆西红柿切块
步骤/方式6
油、红烧酱油、豆中宝大酱、葱姜蒜
步骤/方式7
热锅酱油、放五花肉
步骤/方式8
五花肉卷边、放入葱姜、红烧酱油、豆中宝大酱、十三香
步骤/方式9
炒出香味、把洗好的豆角放入锅里翻炒
步骤/方式10
豆角变色、放入茄子
步骤/方式11
茄子变软、放入土豆
步骤/方式12
翻炒均匀、放入热水、水不要没过菜
步骤/方式13
煮开了、最后放入辣椒西红柿、盖上锅盖,大火5分钟、中火20分钟
步骤/方式14
最后收汤、我喜欢汤多一点的、喜欢汤泡饭
步骤/方式15
出锅