豆角焖米饭做法？豆角焖米饭做法？/怎样做豆角焖米饭
日期：2023-07-31来源：生活人气： 我来评论
1. 豆角焖米饭做法？
下面为您详细介绍步骤：
材料：
– 长豆角 200克
– 大米 200克
– 鸡汤 800毫升
– 姜片 适量
– 盐 适量
– 生抽 适量
– 食用油 适量
步骤：
1. 长豆角去掉两端后，切成段状备用。
2. 将大米洗净后浸泡在冷水中，待用。
3. 锅中倒入适量的油，加入姜片煸炒出香味后，加入豆角煸炒，直到豆角变色、变软。
4. 加入鸡汤煮开后，倒入大米，加适量盐和生抽调味，煮开后改小火焖煮
5. 盖上锅盖，慢火焖煮10~15分钟左右，期间可以开火搅拌几次。直至米饭变得充分吸收汤汁、熟透。
6. 关火后再焖5分钟，即可翻开锅盖，用筷子搅拌一下即可食用。
小贴士：
1. 内锅里的水要与大米的比例大概在1：2左右，这样煮出来的米饭会比较松软饱满。
2. 米饭焖煮过程中不要开盖子，否则会导致水分散失掉。如需搅拌，建议在盖子上留个小缝隙，碰一下锅体，使得蒸汽逸出。
3. 喜欢口感韧劲的话，可以在炖煮时间少许的延长，并稍微加一点水。
2. 豆角焖米饭做法？
下面为您详细介绍步骤：
材料：
– 长豆角 200克
– 大米 200克
– 鸡汤 800毫升
– 姜片 适量
– 盐 适量
– 生抽 适量
– 食用油 适量
步骤：
1. 长豆角去掉两端后，切成段状备用。
2. 将大米洗净后浸泡在冷水中，待用。
3. 锅中倒入适量的油，加入姜片煸炒出香味后，加入豆角煸炒，直到豆角变色、变软。
4. 加入鸡汤煮开后，倒入大米，加适量盐和生抽调味，煮开后改小火焖煮
5. 盖上锅盖，慢火焖煮10~15分钟左右，期间可以开火搅拌几次。直至米饭变得充分吸收汤汁、熟透。
6. 关火后再焖5分钟，即可翻开锅盖，用筷子搅拌一下即可食用。
小贴士：
1. 内锅里的水要与大米的比例大概在1：2左右，这样煮出来的米饭会比较松软饱满。
2. 米饭焖煮过程中不要开盖子，否则会导致水分散失掉。如需搅拌，建议在盖子上留个小缝隙，碰一下锅体，使得蒸汽逸出。
3. 喜欢口感韧劲的话，可以在炖煮时间少许的延长，并稍微加一点水。
3. 豆角烧土豆的家常做法简单？
用料：（配菜）豆角、土豆、五花肉、蒜（调料）生抽、老抽、蚝油、淀粉、十三香
做法：1.五花肉解冻后洗净，沥干。碗里加入1勺生抽，1勺蚝油，半勺淀粉。搅拌均匀后放肉，腌制10分钟左右；
2.豆角洗净，切段。焯水后捞出；
3.土豆切块，放置一旁备用；
4.锅烧热后，加入少量食用油，倒入腌好的五花肉，翻炒至变色，然后盛出备用；5.锅中倒入切好的蒜，炒香后加入豆角继续翻炒，然后倒入适量清水没过豆角，中火炖10分钟；
6.土豆和肉倒入锅中，加入少量的水继续炖。水开后加入半勺老抽，2勺生抽，1勺蚝油，适量十三香，翻炒均匀；
7.炖到汤汁剩的不多的时候，尝一下味道，可以根据自己的口味做调整。最后大火收一下汁。
4. 豆角洋芋焖饭做法？
【步骤一】：把米淘洗干净，用少许水把米泡半个小时。
【步骤二】：土豆去皮切成块、豆角去掉筋膜，掰成小段，清洗干净备用。
【步骤三】：把煮熟的腊肉切成片、香肠切成片，生姜和大葱切成丝，分别装盘备用。
【步骤四】：锅中放入少许油烧热，把腊肉和香肠放入锅中，小火翻炒，把肉的油脂炒出来，放入姜葱炒香。
【步骤五】：葱姜炒香，放入土豆和豆角，大火翻炒出水汽，放入生抽和老抽，大火翻炒均匀。
【步骤六】：把炒完的土豆和豆角放入电饭锅中，同时放入少许温水，差不多和豆角平齐就好。
【步骤七】：然后放入电饭锅中，按下煮饭键，把米饭焖熟就可以啦！
【步骤八】：米饭焖煮熟后，用勺子搅拌均匀盛出来开吃
啦！
5. 四季豆焖土豆怎么做？
食材明细
土豆100g、豆角80g、大米250g、花生油适量、鸡精适量、味极鲜1勺、蚝油1勺、盐适量、小葱1根、鸡蛋1个
做法
1、大米淘洗干净，放入电饭煲内，加清水淹没大米
2、豆角摘掉两边的老筋，清洗干净，切成段，土豆去皮，切成块状，葱切葱花
3、锅中放油烧热，葱花爆香，倒入豆角、土豆一起混炒，加入适量盐调味，加入味极鲜、鸡精、蚝油翻炒，炒到土豆豆角上色关火
4、将土豆豆角放入电饭煲中，再磕入一个鸡蛋，电饭煲按快煮键，直到自动停为止
6. 四季豆焖土豆怎么做？
食材明细
土豆100g、豆角80g、大米250g、花生油适量、鸡精适量、味极鲜1勺、蚝油1勺、盐适量、小葱1根、鸡蛋1个
做法
1、大米淘洗干净，放入电饭煲内，加清水淹没大米
2、豆角摘掉两边的老筋，清洗干净，切成段，土豆去皮，切成块状，葱切葱花
3、锅中放油烧热，葱花爆香，倒入豆角、土豆一起混炒，加入适量盐调味，加入味极鲜、鸡精、蚝油翻炒，炒到土豆豆角上色关火
4、将土豆豆角放入电饭煲中，再磕入一个鸡蛋，电饭煲按快煮键，直到自动停为止
7. 豆角焖米饭做法？
下面为您详细介绍步骤：
材料：
– 长豆角 200克
– 大米 200克
– 鸡汤 800毫升
– 姜片 适量
– 盐 适量
– 生抽 适量
– 食用油 适量
步骤：
1. 长豆角去掉两端后，切成段状备用。
2. 将大米洗净后浸泡在冷水中，待用。
3. 锅中倒入适量的油，加入姜片煸炒出香味后，加入豆角煸炒，直到豆角变色、变软。
4. 加入鸡汤煮开后，倒入大米，加适量盐和生抽调味，煮开后改小火焖煮
5. 盖上锅盖，慢火焖煮10~15分钟左右，期间可以开火搅拌几次。直至米饭变得充分吸收汤汁、熟透。
6. 关火后再焖5分钟，即可翻开锅盖，用筷子搅拌一下即可食用。
小贴士：
1. 内锅里的水要与大米的比例大概在1：2左右，这样煮出来的米饭会比较松软饱满。
2. 米饭焖煮过程中不要开盖子，否则会导致水分散失掉。如需搅拌，建议在盖子上留个小缝隙，碰一下锅体，使得蒸汽逸出。
3. 喜欢口感韧劲的话，可以在炖煮时间少许的延长，并稍微加一点水。
8. 酱香焖扁豆土豆做法？
步骤/方式1
扁角净，掰小段儿。
步骤/方式2
士豆削皮，切长条块。
步骤/方式3
放到水里，洗去淀粉。捞出备用。
步骤/方式4
尽可能把土豆上的水控干。
步骤/方式5
锅中放油，下葱蒜煸炒。
步骤/方式6
. 下入扁豆翻炒
步骤/方式7
至扁豆稍变色
步骤/方式8
下入土豆。
步骤/方式9
翻炒片刻后，放入适量生抽。
步骤/方式10
翻炒，尽量让土豆、扁豆上都有酱油色。
步骤/方式11
放入一两勺黄酱。
步骤/方式12
翻炒使蔬菜上都裹上黄酱。
步骤/方式13
放入适量开水，加盖子炖煮。
步骤/方式14
汁稍浓稠后后，可以放入香肠丁儿。
步骤/方式15
再炖煮一会儿，然后打开盖子收汁儿。
9. 四季豆焖土豆怎么做？
食材明细
土豆100g、豆角80g、大米250g、花生油适量、鸡精适量、味极鲜1勺、蚝油1勺、盐适量、小葱1根、鸡蛋1个
做法
1、大米淘洗干净，放入电饭煲内，加清水淹没大米
2、豆角摘掉两边的老筋，清洗干净，切成段，土豆去皮，切成块状，葱切葱花
3、锅中放油烧热，葱花爆香，倒入豆角、土豆一起混炒，加入适量盐调味，加入味极鲜、鸡精、蚝油翻炒，炒到土豆豆角上色关火
4、将土豆豆角放入电饭煲中，再磕入一个鸡蛋，电饭煲按快煮键，直到自动停为止
10. 四季豆焖土豆怎么做？
食材明细
土豆100g、豆角80g、大米250g、花生油适量、鸡精适量、味极鲜1勺、蚝油1勺、盐适量、小葱1根、鸡蛋1个
做法
1、大米淘洗干净，放入电饭煲内，加清水淹没大米
2、豆角摘掉两边的老筋，清洗干净，切成段，土豆去皮，切成块状，葱切葱花
3、锅中放油烧热，葱花爆香，倒入豆角、土豆一起混炒，加入适量盐调味，加入味极鲜、鸡精、蚝油翻炒，炒到土豆豆角上色关火
4、将土豆豆角放入电饭煲中，再磕入一个鸡蛋，电饭煲按快煮键，直到自动停为止
11. 焖芸豆的做法？
1、把芸豆去两边的筋洗净掰成小段备用，土豆去皮洗净切滚刀块
2、起锅烧油，油适当多放一点，五花肉片或者后腿肉都可以，将肉炒熟后放葱花、姜丝、花椒粒爆香，加适量生抽上色炒香。
3、因为芸豆不易熟，所以先放芸豆炒五分钟左右，炒至芸豆变软出水
4、接着放入土豆翻炒，翻炒五分钟左右加入适量开水，以快要没过菜为准，盖锅盖焖五到十分钟。
5、焖熟后，加耗油一勺，加盐调味收汁，汤汁浓稠后即可出锅装盘
12. 土豆豆角焖饭？
小土豆 5个
大米 2杯
肥瘦猪肉 250g
豆角 适量
香菇 适量
姜蒜 适量
生抽 1勺
盐 3克
老抽 半勺
豆角土豆焖饭的做法
步骤 1，豆角切断 香菇切片
步骤 2，土豆切粗丝后清洗一下外面的淀粉控水备用
步骤 3，猪肉肥的和瘦的分开切
步骤 4，瘦肉里加淀粉抓拌均匀
步骤 5，肥肉下锅煸炒出油，加入姜蒜末
步骤 6，下瘦肉翻炒散
步骤 7，猪肉炒至变色下豆瓣酱炒香
步骤 8，加入配菜
步骤 9，炒至豆角变软 加生抽，老抽，盐翻炒均匀
步骤 10，加入米饭铺开盖上盖子小火闷6分钟
步骤 11，下面的菜已经煎得焦黄的时候，再把饭炒均匀，一道简单的家常菜下面的菜已经煎得焦黄的时候，再把饭炒均匀，一道简单的家常菜焖饭就做好了
13. 豆角烧土豆的家常做法简单？
用料：（配菜）豆角、土豆、五花肉、蒜（调料）生抽、老抽、蚝油、淀粉、十三香
做法：1.五花肉解冻后洗净，沥干。碗里加入1勺生抽，1勺蚝油，半勺淀粉。搅拌均匀后放肉，腌制10分钟左右；
2.豆角洗净，切段。焯水后捞出；
3.土豆切块，放置一旁备用；
4.锅烧热后，加入少量食用油，倒入腌好的五花肉，翻炒至变色，然后盛出备用；5.锅中倒入切好的蒜，炒香后加入豆角继续翻炒，然后倒入适量清水没过豆角，中火炖10分钟；
6.土豆和肉倒入锅中，加入少量的水继续炖。水开后加入半勺老抽，2勺生抽，1勺蚝油，适量十三香，翻炒均匀；
7.炖到汤汁剩的不多的时候，尝一下味道，可以根据自己的口味做调整。最后大火收一下汁。
14. 豆角焖米饭做法？
下面为您详细介绍步骤：
材料：
– 长豆角 200克
– 大米 200克
– 鸡汤 800毫升
– 姜片 适量
– 盐 适量
– 生抽 适量
– 食用油 适量
步骤：
1. 长豆角去掉两端后，切成段状备用。
2. 将大米洗净后浸泡在冷水中，待用。
3. 锅中倒入适量的油，加入姜片煸炒出香味后，加入豆角煸炒，直到豆角变色、变软。
4. 加入鸡汤煮开后，倒入大米，加适量盐和生抽调味，煮开后改小火焖煮
5. 盖上锅盖，慢火焖煮10~15分钟左右，期间可以开火搅拌几次。直至米饭变得充分吸收汤汁、熟透。
6. 关火后再焖5分钟，即可翻开锅盖，用筷子搅拌一下即可食用。
小贴士：
1. 内锅里的水要与大米的比例大概在1：2左右，这样煮出来的米饭会比较松软饱满。
2. 米饭焖煮过程中不要开盖子，否则会导致水分散失掉。如需搅拌，建议在盖子上留个小缝隙，碰一下锅体，使得蒸汽逸出。
3. 喜欢口感韧劲的话，可以在炖煮时间少许的延长，并稍微加一点水。
15. 豆角洋芋焖饭做法？
【步骤一】：把米淘洗干净，用少许水把米泡半个小时。
【步骤二】：土豆去皮切成块、豆角去掉筋膜，掰成小段，清洗干净备用。
【步骤三】：把煮熟的腊肉切成片、香肠切成片，生姜和大葱切成丝，分别装盘备用。
【步骤四】：锅中放入少许油烧热，把腊肉和香肠放入锅中，小火翻炒，把肉的油脂炒出来，放入姜葱炒香。
【步骤五】：葱姜炒香，放入土豆和豆角，大火翻炒出水汽，放入生抽和老抽，大火翻炒均匀。
【步骤六】：把炒完的土豆和豆角放入电饭锅中，同时放入少许温水，差不多和豆角平齐就好。
【步骤七】：然后放入电饭锅中，按下煮饭键，把米饭焖熟就可以啦！
【步骤八】：米饭焖煮熟后，用勺子搅拌均匀盛出来开吃啦！
16. 豆角烧土豆的家常做法简单？
用料：（配菜）豆角、土豆、五花肉、蒜（调料）生抽、老抽、蚝油、淀粉、十三香
做法：1.五花肉解冻后洗净，沥干。碗里加入1勺生抽，1勺蚝油，半勺淀粉。搅拌均匀后放肉，腌制10分钟左右；
2.豆角洗净，切段。焯水后捞出；
3.土豆切块，放置一旁备用；
4.锅烧热后，加入少量食用油，倒入腌好的五花肉，翻炒至变色，然后盛出备用；5.锅中倒入切好的蒜，炒香后加入豆角继续翻炒，然后倒入适量清水没过豆角，中火炖10分钟；
6.土豆和肉倒入锅中，加入少量的水继续炖。水开后加入半勺老抽，2勺生抽，1勺蚝油，适量十三香，翻炒均匀；
7.炖到汤汁剩的不多的时候，尝一下味道，可以根据自己的口味做调整。最后大火收一下汁。
17. 土豆豆角焖饭？
小土豆 5个
大米 2杯
肥瘦猪肉 250g
豆角 适量
香菇 适量
姜蒜 适量
生抽 1勺
盐 3克
老抽 半勺
豆角土豆焖饭的做法
步骤 1，豆角切断 香菇切片
步骤 2，土豆切粗丝后清洗一下外面的淀粉控水备用
步骤 3，猪肉肥的和瘦的分开切
步骤 4，瘦肉里加淀粉抓拌均匀
步骤 5，肥肉下锅煸炒出油，加入姜蒜末
步骤 6，下瘦肉翻炒散
步骤 7，猪肉炒至变色下豆瓣酱炒香
步骤 8，加入配菜
步骤 9，炒至豆角变软 加生抽，老抽，盐翻炒均匀
步骤 10，加入米饭铺开盖上盖子小火闷6分钟
步骤 11，下面的菜已经煎得焦黄的时候，再把饭炒均匀，一道简单的家常菜下面的菜已经煎得焦黄的时候，再把饭炒均匀，一道简单的家常菜焖饭就做好了
18. 焖芸豆的做法？
1、把芸豆去两边的筋洗净掰成小段备用，土豆去皮洗净切滚刀块
2、起锅烧油，油适当多放一点，五花肉片或者后腿肉都可以，将肉炒熟后放葱花、姜丝、花椒粒爆香，加适量生抽上色炒香。
3、因为芸豆不易熟，所以先放芸豆炒五分钟左右，炒至芸豆变软出水
4、接着放入土豆翻炒，翻炒五分钟左右加入适量开水，以快要没过菜为准，盖锅盖焖五到十分钟。
5、焖熟后，加耗油一勺，加盐调味收汁，汤汁浓稠后即可出锅装盘
19. 酱香焖扁豆土豆做法？
步骤/方式1
扁角净，掰小段儿。
步骤/方式2
士豆削皮，切长条块。
步骤/方式3
放到水里，洗去淀粉。捞出备用。
步骤/方式4
尽可能把土豆上的水控干。
步骤/方式5
锅中放油，下葱蒜煸炒。
步骤/方式6
. 下入扁豆翻炒
步骤/方式7
至扁豆稍变色
步骤/方式8
下入土豆。
步骤/方式9
翻炒片刻后，放入适量生抽。
步骤/方式10
翻炒，尽量让土豆、扁豆上都有酱油色。
步骤/方式11
放入一两勺黄酱。
步骤/方式12
翻炒使蔬菜上都裹上黄酱。
步骤/方式13
放入适量开水，加盖子炖煮。
步骤/方式14
汁稍浓稠后后，可以放入香肠丁儿。
步骤/方式15
再炖煮一会儿，然后打开盖子收汁儿。
20. 豆角炖土豆的家常做法？
用料:土豆、豆角、五花肉、葱、姜、蒜、味极鲜酱油、盐、蚝油、花生油。
一、豆角去筋，洗净，折成寸段。
二、土豆刮皮，切滚刀块，
三、五花肉冲洗一下，切片。
四、备好葱花、姜末、蒜片。
五、锅里加油，五花肉下锅煸炒至出油，表面微黄，加葱花、姜末、蒜片。
六、豆角入锅翻炒至变色，加入土豆块继续翻炒，加适量味极鲜酱油及蚝油，翻炒均匀，加适量水，大火烧开，中小火焖炖。
七、炖至汤汁即将干时，适量盐调味，出锅装盘。
21. 土豆豆角焖饭？
小土豆 5个
大米 2杯
肥瘦猪肉 250g
豆角 适量
香菇 适量
姜蒜 适量
生抽 1勺
盐 3克
老抽 半勺
豆角土豆焖饭的做法
步骤 1，豆角切断 香菇切片
步骤 2，土豆切粗丝后清洗一下外面的淀粉控水备用
步骤 3，猪肉肥的和瘦的分开切
步骤 4，瘦肉里加淀粉抓拌均匀
步骤 5，肥肉下锅煸炒出油，加入姜蒜末
步骤 6，下瘦肉翻炒散
步骤 7，猪肉炒至变色下豆瓣酱炒香
步骤 8，加入配菜
步骤 9，炒至豆角变软 加生抽，老抽，盐翻炒均匀
步骤 10，加入米饭铺开盖上盖子小火闷6分钟
步骤 11，下面的菜已经煎得焦黄的时候，再把饭炒均匀，一道简单的家常菜下面的菜已经煎得焦黄的时候，再把饭炒均匀，一道简单的家常菜焖饭就做好了
22. 铁釜豆角焖面做法？
面条（生）1000克
五花肉200克
扁豆500克
土豆2个
辅料:
植物油2汤匙 水适量 花椒适量 冰糖老抽1汤匙 料酒1汤匙 蒜5克 大葱5克 姜2片 八角1个 食盐1/2茶匙 鸡精1/3茶匙
铁锅焖面的正宗做法:
步骤1 五花肉切片
步骤2 土豆切条，小手指粗细
步骤3 豆角掰段
步骤4 面条摊开，洒一些植物油，抓匀
步骤5 起火，放入花生油，放入八角，炸出香味，用筷子夹出
步骤6 放入五花肉片，快速翻炒
步骤7 放入老抽，料酒，翻炒均匀
步骤8 依次放入，豆角，土豆，翻炒，加水刚好没过菜即可
步骤9 将面条平铺在菜上，盖上锅盖，开大火焖五分钟
步骤10 打开锅盖，用筷子轻轻挑散面条，上下换个面，撒上葱花，蒜末
步骤11 把菜从锅底翻上来，和面条一起拌匀，关火，盖上锅盖再焖五分钟，即可食用
分享
23. 豆角洋芋焖饭做法？
【步骤一】：把米淘洗干净，用少许水把米泡半个小时。
【步骤二】：土豆去皮切成块、豆角去掉筋膜，掰成小段，清洗干净备用。
【步骤三】：把煮熟的腊肉切成片、香肠切成片，生姜和大葱切成丝，分别装盘备用。
【步骤四】：锅中放入少许油烧热，把腊肉和香肠放入锅中，小火翻炒，把肉的油脂炒出来，放入姜葱炒香。
【步骤五】：葱姜炒香，放入土豆和豆角，大火翻炒出水汽，放入生抽和老抽，大火翻炒均匀。
【步骤六】：把炒完的土豆和豆角放入电饭锅中，同时放入少许温水，差不多和豆角平齐就好。
【步骤七】：然后放入电饭锅中，按下煮饭键，把米饭焖熟就可以啦！
【步骤八】：米饭焖煮熟后，用勺子搅拌均匀盛出来开吃啦！
24. 铁釜豆角焖面做法？
面条（生）1000克
五花肉200克
扁豆500克
土豆2个
辅料:
植物油2汤匙 水适量 花椒适量 冰糖老抽1汤匙 料酒1汤匙 蒜5克 大葱5克 姜2片 八角1个 食盐1/2茶匙 鸡精1/3茶匙
铁锅焖面的正宗做法:
步骤1 五花肉切片
步骤2 土豆切条，小手指粗细
步骤3 豆角掰段
步骤4 面条摊开，洒一些植物油，抓匀
步骤5 起火，放入花生油，放入八角，炸出香味，用筷子夹出
步骤6 放入五花肉片，快速翻炒
步骤7 放入老抽，料酒，翻炒均匀
步骤8 依次放入，豆角，土豆，翻炒，加水刚好没过菜即可
步骤9 将面条平铺在菜上，盖上锅盖，开大火焖五分钟
步骤10 打开锅盖，用筷子轻轻挑散面条，上下换个面，撒上葱花，蒜末
步骤11 把菜从锅底翻上来，和面条一起拌匀，关火，盖上锅盖再焖五分钟，即可食用
分享
25. 豆角炖土豆的家常做法？
用料:土豆、豆角、五花肉、葱、姜、蒜、味极鲜酱油、盐、蚝油、花生油。
一、豆角去筋，洗净，折成寸段。
二、土豆刮皮，切滚刀块，
三、五花肉冲洗一下，切片。
四、备好葱花、姜末、蒜片。
五、锅里加油，五花肉下锅煸炒至出油，表面微黄，加葱花、姜末、蒜片。
六、豆角入锅翻炒至变色，加入土豆块继续翻炒，加适量味极鲜酱油及蚝油，翻炒均匀，加适量水，大火烧开，中小火焖炖。
七、炖至汤汁即将干时，适量盐调味，出锅装盘。
26. 铁釜豆角焖面做法？
面条（生）1000克
五花肉200克
扁豆500克
土豆2个
辅料:
植物油2汤匙 水适量 花椒适量 冰糖老抽1汤匙 料酒1汤匙 蒜5克 大葱5克 姜2片 八角1个 食盐1/2茶匙 鸡精1/3茶匙
铁锅焖面的正宗做法:
步骤1 五花肉切片
步骤2 土豆切条，小手指粗细
步骤3 豆角掰段
步骤4 面条摊开，洒一些植物油，抓匀
步骤5 起火，放入花生油，放入八角，炸出香味，用筷子夹出
步骤6 放入五花肉片，快速翻炒
步骤7 放入老抽，料酒，翻炒均匀
步骤8 依次放入，豆角，土豆，翻炒，加水刚好没过菜即可
步骤9 将面条平铺在菜上，盖上锅盖，开大火焖五分钟
步骤10 打开锅盖，用筷子轻轻挑散面条，上下换个面，撒上葱花，蒜末
步骤11 把菜从锅底翻上来，和面条一起拌匀，关火，盖上锅盖再焖五分钟，即可食用
分享
27. 铁釜豆角焖面做法？
面条（生）1000克
五花肉200克
扁豆500克
土豆2个
辅料:
植物油2汤匙 水适量 花椒适量 冰糖老抽1汤匙 料酒1汤匙 蒜5克 大葱5克 姜2片 八角1个 食盐1/2茶匙 鸡精1/3茶匙
铁锅焖面的正宗做法:
步骤1 五花肉切片
步骤2 土豆切条，小手指粗细
步骤3 豆角掰段
步骤4 面条摊开，洒一些植物油，抓匀
步骤5 起火，放入花生油，放入八角，炸出香味，用筷子夹出
步骤6 放入五花肉片，快速翻炒
步骤7 放入老抽，料酒，翻炒均匀
步骤8 依次放入，豆角，土豆，翻炒，加水刚好没过菜即可
步骤9 将面条平铺在菜上，盖上锅盖，开大火焖五分钟
步骤10 打开锅盖，用筷子轻轻挑散面条，上下换个面，撒上葱花，蒜末
步骤11 把菜从锅底翻上来，和面条一起拌匀，关火，盖上锅盖再焖五分钟，即可食用
分享
28. 豆角炖土豆的家常做法？
用料:土豆、豆角、五花肉、葱、姜、蒜、味极鲜酱油、盐、蚝油、花生油。
一、豆角去筋，洗净，折成寸段。
二、土豆刮皮，切滚刀块，
三、五花肉冲洗一下，切片。
四、备好葱花、姜末、蒜片。
五、锅里加油，五花肉下锅煸炒至出油，表面微黄，加葱花、姜末、蒜片。
六、豆角入锅翻炒至变色，加入土豆块继续翻炒，加适量味极鲜酱油及蚝油，翻炒均匀，加适量水，大火烧开，中小火焖炖。
七、炖至汤汁即将干时，适量盐调味，出锅装盘。
29. 酱香焖扁豆土豆做法？
步骤/方式1
扁角净，掰小段儿。
步骤/方式2
士豆削皮，切长条块。
步骤/方式3
放到水里，洗去淀粉。捞出备用。
步骤/方式4
尽可能把土豆上的水控干。
步骤/方式5
锅中放油，下葱蒜煸炒。
步骤/方式6
. 下入扁豆翻炒
步骤/方式7
至扁豆稍变色
步骤/方式8
下入土豆。
步骤/方式9
翻炒片刻后，放入适量生抽。
步骤/方式10
翻炒，尽量让土豆、扁豆上都有酱油色。
步骤/方式11
放入一两勺黄酱。
步骤/方式12
翻炒使蔬菜上都裹上黄酱。
步骤/方式13
放入适量开水，加盖子炖煮。
步骤/方式14
汁稍浓稠后后，可以放入香肠丁儿。
步骤/方式15
再炖煮一会儿，然后打开盖子收汁儿。
30. 豆角炖土豆的家常做法？
用料:土豆、豆角、五花肉、葱、姜、蒜、味极鲜酱油、盐、蚝油、花生油。
一、豆角去筋，洗净，折成寸段。
二、土豆刮皮，切滚刀块，
三、五花肉冲洗一下，切片。
四、备好葱花、姜末、蒜片。
五、锅里加油，五花肉下锅煸炒至出油，表面微黄，加葱花、姜末、蒜片。
六、豆角入锅翻炒至变色，加入土豆块继续翻炒，加适量味极鲜酱油及蚝油，翻炒均匀，加适量水，大火烧开，中小火焖炖。
七、炖至汤汁即将干时，适量盐调味，出锅装盘。
31. 土豆豆角焖饭？
小土豆 5个
大米 2杯
肥瘦猪肉 250g
豆角 适量
香菇 适量
姜蒜 适量
生抽 1勺
盐 3克
老抽 半勺
豆角土豆焖饭的做法
步骤 1，豆角切断 香菇切片
步骤 2，土豆切粗丝后清洗一下外面的淀粉控水备用
步骤 3，猪肉肥的和瘦的分开切
步骤 4，瘦肉里加淀粉抓拌均匀
步骤 5，肥肉下锅煸炒出油，加入姜蒜末
步骤 6，下瘦肉翻炒散
步骤 7，猪肉炒至变色下豆瓣酱炒香
步骤 8，加入配菜
步骤 9，炒至豆角变软 加生抽，老抽，盐翻炒均匀
步骤 10，加入米饭铺开盖上盖子小火闷6分钟
步骤 11，下面的菜已经煎得焦黄的时候，再把饭炒均匀，一道简单的家常菜下面的菜已经煎得焦黄的时候，再把饭炒均匀，一道简单的家常菜焖饭就做好了
32. 豆角烧土豆的家常做法简单？
用料：（配菜）豆角、土豆、五花肉、蒜（调料）生抽、老抽、蚝油、淀粉、十三香
做法：1.五花肉解冻后洗净，沥干。碗里加入1勺生抽，1勺蚝油，半勺淀粉。搅拌均匀后放肉，腌制10分钟左右；
2.豆角洗净，切段。焯水后捞出；
3.土豆切块，放置一旁备用；
4.锅烧热后，加入少量食用油，倒入腌好的五花肉，翻炒至变色，然后盛出备用；5.锅中倒入切好的蒜，炒香后加入豆角继续翻炒，然后倒入适量清水没过豆角，中火炖10分钟；
6.土豆和肉倒入锅中，加入少量的水继续炖。水开后加入半勺老抽，2勺生抽，1勺蚝油，适量十三香，翻炒均匀；
7.炖到汤汁剩的不多的时候，尝一下味道，可以根据自己的口味做调整。最后大火收一下汁。
33. 豆角洋芋焖饭做法？
【步骤一】：把米淘洗干净，用少许水把米泡半个小时。
【步骤二】：土豆去皮切成块、豆角去掉筋膜，掰成小段，清洗干净备用。
【步骤三】：把煮熟的腊肉切成片、香肠切成片，生姜和大葱切成丝，分别装盘备用。
【步骤四】：锅中放入少许油烧热，把腊肉和香肠放入锅中，小火翻炒，把肉的油脂炒出来，放入姜葱炒香。
【步骤五】：葱姜炒香，放入土豆和豆角，大火翻炒出水汽，放入生抽和老抽，大火翻炒均匀。
【步骤六】：把炒完的土豆和豆角放入电饭锅中，同时放入少许温水，差不多和豆角平齐就好。
【步骤七】：然后放入电饭锅中，按下煮饭键，把米饭焖熟就可以啦！
【步骤八】：米饭焖煮熟后，用勺子搅拌均匀盛出来开吃啦！
34. 焖芸豆的做法？
1、把芸豆去两边的筋洗净掰成小段备用，土豆去皮洗净切滚刀块
2、起锅烧油，油适当多放一点，五花肉片或者后腿肉都可以，将肉炒熟后放葱花、姜丝、花椒粒爆香，加适量生抽上色炒香。
3、因为芸豆不易熟，所以先放芸豆炒五分钟左右，炒至芸豆变软出水
4、接着放入土豆翻炒，翻炒五分钟左右加入适量开水，以快要没过菜为准，盖锅盖焖五到十分钟。
5、焖熟后，加耗油一勺，加盐调味收汁，汤汁浓稠后即可出锅装盘
35. 酱香焖扁豆土豆做法？
步骤/方式1
扁角净，掰小段儿。
步骤/方式2
士豆削皮，切长条块。
步骤/方式3
放到水里，洗去淀粉。捞出备用。
步骤/方式4
尽可能把土豆上的水控干。
步骤/方式5
锅中放油，下葱蒜煸炒。
步骤/方式6
. 下入扁豆翻炒
步骤/方式7
至扁豆稍变色
步骤/方式8
下入土豆。
步骤/方式9
翻炒片刻后，放入适量生抽。
步骤/方式10
翻炒，尽量让土豆、扁豆上都有酱油色。
步骤/方式11
放入一两勺黄酱。
步骤/方式12
翻炒使蔬菜上都裹上黄酱。
步骤/方式13
放入适量开水，加盖子炖煮。
步骤/方式14
汁稍浓稠后后，可以放入香肠丁儿。
步骤/方式15
再炖煮一会儿，然后打开盖子收汁儿。
36. 焖芸豆的做法？
1、把芸豆去两边的筋洗净掰成小段备用，土豆去皮洗净切滚刀块
2、起锅烧油，油适当多放一点，五花肉片或者后腿肉都可以，将肉炒熟后放葱花、姜丝、花椒粒爆香，加适量生抽上色炒香。
3、因为芸豆不易熟，所以先放芸豆炒五分钟左右，炒至芸豆变软出水
4、接着放入土豆翻炒，翻炒五分钟左右加入适量开水，以快要没过菜为准，盖锅盖焖五到十分钟。
5、焖熟后，加耗油一勺，加盐调味收汁，汤汁浓稠后即可出锅装盘
